Ábhar

• Comhairle
• Rabhadh
• Cad atá uait

Cuir na bananaí sa mhála.

Cuir na trátaí agus / nó na húlla leis an banana. Déan cinnte nach bhfuil na trátaí ró-chócaráilte nó go mbrisfidh siad nó go mbrisfidh siad sa mhála páipéir. Mura bhfuil úlla nó trátaí agat, is féidir leat piorraí a úsáid ina ionad.

Dún barr an mhála. Rollaigh nó fillte imeall an mhála ionas nach n-éalóidh gás eitiléine a tháirgeann na torthaí.

Cuir an mála torthaí in áit te. Cuideoidh teochtaí níos airde leis na torthaí níos mó gás eitiléine a scaoileadh, rud a chuirfidh dlús leis an bpróiseas aibithe.

Fág na bananaí thar oíche. Fág na bananaí agus torthaí eile i mála páipéir thar oíche. An mhaidin dár gcionn, féach le fáil amach an bhfuil an leibhéal aibíochta atá uait bainte amach ag an banana. Mura bhfuil, rollaigh an mála agus coinnigh súil air gach 12 uair go dtí go mbeidh an banana níos aibí.

• Ba chóir go mbeadh craiceann buí nó craiceann buí le spotaí donn laistigh de 24 uair ag bananaí glasa atá bruite i mála páipéir.

fógra

Modh 2 de 2: Goir in oigheann

1. 

   
   
   Preheat oigheann ag 150 ° C. Má tá solas san oigheann, cas air na soilse chun monatóireacht a dhéanamh ar goir na banana.

2. 

   Cuir na bananaí ar thráidire bácála. Níor chóir duit ach 3-4 bananaí a chur ar thráidire, ní an iomarca. Tabhair faoi deara nach sracann an modh seo bananaí glasa, ach nach féidir iad a úsáid ach chun bananaí beagnach aibí (craiceann buí) a aibiú.

3. 

   Bácáil na bananaí san oigheann. Braitheann an t-am bácála san oigheann ar an úsáid atá beartaithe don banana.

4. 

   
   
   Más mian leat bananaí a úsáid le haghaidh cócaireachta, ba chóir duit iad a róstadh ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Tar éis 1 uair an chloig, casfaidh na peels banana go hiomlán dubh agus beidh an banana níos aibí le haghaidh caoineoga nó earraí bácáilte mar arán banana.

5. 

   Más mian leat bananaí a úsáid lena gcaitheamh láithreach, cócaráil san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Is leor bananaí a coinníodh san oigheann fada go leor go dtí go bhfuil dath buí níos dorcha ar na peels agus saor ó spotaí dorcha le hithe láithreach. De ghnáth tógann sé seo 20 nóiméad, ach bí ag faire go géar chun na bananaí a fháil amach ag an am ceart.
   • Chomh luath agus a bhaintear na bananaí as an oigheann, cuisnigh iad le fuarú agus le cosc ​​a chur orthu aibiú a thuilleadh. Is féidir bananaí atá fuar go hiomlán a ithe.
   fógra

Comhairle

• Aibíonn bananaí iomlána níos tapa.
• Mura dteastaíonn uait na bananaí a aibiú láithreach, bain úsáid as hook chun an bun bananaí a chrochadh le go mbraitheann siad cosúil le bananaí atá crochta ón gcrann, ligfidh sé seo dóibh aibiú 2-3 lá ina dhiaidh sin.
• Refrigerate na bananaí chun aibiú a chosc.

Rabhadh

• Más mian leat go leanfadh bananaí níos aibí, ná cuisnigh iad. Cuirfidh fuar isteach ar an bpróiseas aibithe, agus tar éis iad a thógáil amach as an gcuisneoir, ní aibíonn na bananaí a thuilleadh.
• Cé gur fearr le go leor daoine bananaí glasa nó bairr banana unripe a ithe, is minic a bhíonn bananaí unripe ina gcúis le míchothú mar gheall ar a n-ábhar ard stáirse.

Cad atá uait

• Bananaí glasa (unripe)
• Málaí páipéir
• Trátaí aibí
• Úlla aibí
• Tráidire bácála