Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 3: Cáis Amh Camembert
• Modh 2 de 3: Bain triail as Camembert Te
• Modh 3 de 3: Camembert a úsáid in Oidis

Is cáis blasta Francach é Camembert le screamh bán, taitneamhach agus ionad bog, búistéireachta. Mura ndearna tú blaiseadh air fós, seirbheáil amh Camembert, mar aon le subh, arán nó brioscaí. Is féidir Camembert a théamh san oigheann nó sa ghreille freisin, nó a chur leis na béilí is fearr leat.

Céimeanna

Modh 1 de 3: Cáis Amh Camembert

1. 1 Fág an cáis ar an mbord le téamh suas go teocht an tseomra. Tá blas níos fearr ag Camembert ag teocht an tseomra ná fuaraithe sa chuisneoir. Bain an cáis as an gcuisneoir 30 nóiméad sula n-itheann sé chun ligean dó téamh.
2. 2 Slice an cáis i dtriantáin. Chun an camembert a ghearradh, gearr é sna slisní céanna leis an pizza. Glac scian cáise agus gearr an camembert ag tosú ón lár.
   • Tá lann scian den sórt sin clúdaithe le poill ionas nach gcloíonn an cáis leis. Mura bhfuil scian cáise agat, bain úsáid as aon scian ghéar.
3. 3 Bain triail as an screamh le feiceáil an maith leat é. Tá screamh Camembert inite, ach d’fhéadfadh blas measartha láidir a bheith air. Is fútsa atá sé cibé an bhfuil an screamh leis an gcáis nó nach bhfuil, mar sin déan blas air.
   • Bain triail as greim le screamh agus gan é.
   • Mura dtaitníonn an screamh leat, déan é a ghearradh amach agus gan ach an lár a ithe.
4. 4 Bain triail as camembert le brioscaí nó arán agus subh nó mil. Gearr an cáis i bpíosaí agus bain úsáid as scian chun é a scaipeadh thar scáinteoir nó slice d’arán Francach. Ith é mar seo, nó cuir mil nó subh ar a bharr.
   • Bain triail as roinnt subh a scaipeadh nó na leasaithe is fearr leat mar sú craobh, silíní, fige, nó aibreog.
   • In ionad subh, is féidir leat slice de phéitseog úr, piorra nó úll a chur leis.
5. 5 Ith an cáis laistigh de chúpla lá tar éis duit an screamh a ghearradh. Cé gur féidir Camembert a ithe fós, tosóidh an blas ag dul in olcas tar éis duit an screamh a ghearradh. Feidhmíonn an screamh mar bhac cosanta a choinníonn an cáis blasta agus úr.
   • Mura ndéantar é a ghearradh tríd an screamh, is féidir Camembert a stóráil sa chuisneoir ar feadh 1-2 sheachtain agus thar 6 mhí sa reoiteoir.

Modh 2 de 3: Bain triail as Camembert Te

1. 1 Bácáil an cáis i mbosca adhmaid más mian leat é a théamh. Bain an cáis as an mbosca agus bain an fillteán. Cuir an cáis ar bhun an bhosca agus cuir an bosca sa mhias bácála, ach fág é nochtaithe. Bácáil an cáis ar feadh 10 nóiméad ag 200 ° C. Tar éis 10 nóiméad, déan cinnte go bhfuil an cáis leáite sula mbaintear as an oigheann é.
   • Bain triail as slisní tósta a thumadh isteach sa cháis le haghaidh sneaiceanna blasta.
2. 2 Leáigh an cáis thar gualaigh más mian leat é a fhriochadh. Má tá do ghreille téite agat don dinnéar, déan iarracht an Camembert a charnadh le haghaidh sneaiceanna nó milseog. Fill an cáis go docht i scragall agus fág ar ghuaillí te é ar feadh thart ar 20-30 nóiméad. Úsáid clobha chun é a bhaint de na gual agus ansin é a chur sa bhosca adhmaid a cheannaigh tú é.
   • Is féidir arán gairleog úrnua a théamh le cáis.
3. 3 Fill camembert i liamhás agus i bpanna le haghaidh béile blasta. Clúdaigh an cáis le cúpla slisne tanaí de liamhás, agus é á fhilleadh i roinnt sraitheanna. Cuir beagán im nó ola glasraí leis an scillet agus teas. Cuir an camembert i scillet agus donn an liamhás agus an cáis ar gach taobh.
   • Tar éis cúpla nóiméad, ba chóir an cáis istigh a leá.
   • Freastal ar cháis in éineacht le arán nó brioscaí.

Modh 3 de 3: Camembert a úsáid in Oidis

1. 1 Gearr an camembert i bpíosaí chun sailéad a dhéanamh. Bain triail as sailéad le luibheanna spíosúla mar sailéad roicéad agus smutáin camembert. Cuir cúpla slisní úll nó piorra leis agus sprinkle le dornán beag pecans nó gallchnónna. Más mian leat, is féidir leat cúpla oinniún mionghearrtha a chur leis chun blas a chur leis an sailéad.
   • Maidir leis an bhfeistis, is féidir leat cóiriú Francach nó mustaird meala a úsáid.
2. 2 Leáigh Camembert do na béilí ard-charbóin is fearr leat. Úsáid camembert in ionad uachtar nó bainne. Mar shampla, leáigh é chun miasa pasta a dhéanamh mar macaróin agus cáis nó pasta le beacáin agus camembert. Is féidir é a úsáid freisin chun prátaí mashed a dhéanamh. Cuir díreach camembert teocht an tseomra roimh phrátaí mashed.
   • Más mian leat an camembert a bheith mar chuid den anlann, ansin is fearr an rind a ghearradh amach agus gan ach lár an cháis a úsáid.
3. 3 Déan panini nó ceapaire cáise meilte. Caith im thar dhá shlisní aráin. Cuir an t-arán i scillet téite nó i bpreas panini, taobh an ime síos. Cuir na píosaí cáise ar an arán, ansin an subh a dhoirteadh air. Cuir an dara slice aráin ar a bharr, ansin teas an ceapaire ar an dá thaobh.
   • Má tá preas panini á úsáid agat, déan é a ísliú nuair a bheidh tú críochnaithe ag cur an cheapaire le chéile.
4. 4 Fry na píosaí camembert. Gearr an cáis i slisníní agus taosc an plúr, an salann agus cúpla pinch de thyme triomaithe. Buille an ubh, snámh na píosaí cáise ann, ansin iad a rolladh i mbreacáin aráin. Fry na slisní i 5-7.5 cm d'ola te go dtí go bhfuil siad donn órga.
   • Freastal ar an gcáis le cóiriú milis, torthúil Francach.
5. 5 Bon Appetit.