Ábhar

• Modh 2 de 5: Madraí Te bruite
• Modh 3 de 5: Madraí Te Micreathonn
• Modh 4 de 5: Madraí te bácáilte le oigheann
• Modh 5 de 5: Madraí Te Friochta
• Leideanna
• Rabhadh

1 Cas ar an grill. Tá boladh taitneamhach deataigh ag madraí te meilte, agus measann go leor gurb é seo an bealach is fearr chun an mhias seo a chócaráil.Is cuma cén cineál grill a úsáideann tú, bíodh sé gás, gual nó leictreach, caithfidh tú an grill a chasadh air nó a lasadh sula n-ullmhaíonn tú madraí te.

• Agus an grill ag téamh, ullmhaigh na ispíní agus na blastanais.
• Déan cinnte go bhfuil taobh amháin den ghreille níos teo ná an taobh eile. Is féidir leat é seo a bhaint amach tríd an gualaigh a chruachadh i gceart, agus an leibhéal beagán níos airde ar thaobh amháin. Má tá gríl gáis agat, is féidir leat an teas a rialú trí na rialuithe ar do ghléas a úsáid.

2 Cuir na ispíní ar thaobh níos fuaire an grill. Cuir iad ag uillinn ionas gur féidir leat an ispíní a fhriochadh ó gach taobh.

3 Cuardaigh an ispíní ar gach taobh ar feadh nóiméad amháin. De ghnáth, tá ispíní réidh le hithe cheana féin, mar sin níl d’aidhm agat ispíní a ullmhú go fadtéarmach, ach tá sé tábhachtach duit screamh donn órga agus ispíní measartha friochta a fháil.

• Lean ort ag casadh an ispíní go dtí go mbeidh gach taobh daite go hálainn.
• Má tá na ispíní te go leor ach mura bhfuil an dath atá uait, bog iad go dtí an taobh te den ghreille. Fry iad go tapa agus ansin iad a aistriú go pláta.

4 Tá do mhadraí te réidh le freastal. Cuir an ispíní i mbun agus seirbheáil le haon teaglaim de do rogha féin. Is féidir leat mustaird, citeal, raidisí, oinniúin, trátaí, cáis, nó sauerkraut a úsáid.

Modh 2 de 5: Madraí Te bruite

1. 1 Doirt go leor uisce i sáspan mór ionas go mbeidh na ispíní clúdaithe go hiomlán le huisce. Maidir le 4 ispíní, beidh 4 ghloine uisce níos mó ná go leor. Bí cinnte pota mór a úsáid ionas go mbeidh an t-uisce cúpla ceintiméadar ar a laghad faoi imeall an phota.
2. 2 Tabhair uisce chun boil. Cuir an pota trí thine agus cas an teas go hard. Caithfidh an t-uisce fiuchadh go hiomlán sula dtosaíonn sé ar an bpróiseas cócaireachta.
3. 3 Cuir na ispíní san uisce. Chomh luath agus a fhiuchann an t-uisce, cuir na ispíní san uisce ag úsáid cluais.
4. 4 Suanbhruith na ispíní. Laghdaigh an teas, agus cócaráil na ispíní ar feadh 3 go 6 nóiméad, ag brath ar do rogha.
   • Más mian leat do ispíní a bheith níos boige, suanbhruith iad ar feadh tamaill ghearr, thart ar 3 go 4 nóiméad.
   • Más mian leat do ispíní a bheith crisper, suanbhruith iad ar feadh níos faide, thart ar 5 go 6 nóiméad.
5. 5 Tóg amach na ispíní agus is féidir leat an mhias a ullmhú le freastal. Tar éis na ispíní a fhiuchadh, bain den uisce iad agus déan iad a thriomú go maith le tuáille páipéir sula gcuirfidh tú sa bhun iad. Cuir an ispíní i mbun agus seirbheáil le haon teaglaim de do rogha féin. Is féidir leat mustaird, citeal, raidisí, oinniúin, trátaí, cáis, nó sauerkraut a úsáid.

Modh 3 de 5: Madraí Te Micreathonn

1. 1 Cuir an ispíní madraí te sa mhicreathonn. Úsáid pláta plaisteach nó gloine, ní uirlisí miotail. Déan cinnte go bhfuil an platter domhain go leor chun go mbeidh seomra ann do na ispíní.
2. 2 Líon na ispíní le huisce. Féadann sé fiuchadh, mar sin bain úsáid as mias domhain ionas go mbeidh an t-uisce cúpla ceintiméadar ar a laghad faoi imeall an phláta.
3. 3 Déan ispíní madraí te. Cuir an pláta ispíní sa mhicreathonn. Dún an doras, ansin cócaráil na ispíní ar feadh 2 go 3 nóiméad. Má tá ispíní móra á n-úsáid agat, b’fhéidir go dtógfadh sé níos mó ama iad a chócaráil sa mhicreathonn.
4. 4 Bain na ispíní as an micreathonn agus taosc. Lig dóibh suí ar feadh 30 soicind chun fuarú agus tirim.
5. 5 Tá do mhadraí te réidh le freastal. Nuair a bhíonn na ispíní tirim, cuir iad i borróga agus seirbheáil iad. Is é seo an bealach is gasta chun madraí te a dhéanamh, agus is féidir leat mustaird agus citeal a úsáid freisin.

Modh 4 de 5: Madraí te bácáilte le oigheann

1. 1 Preheat oigheann go 200 ° C. Agus an modh cócaireachta seo á úsáid agat, is féidir leat ispíní madraí te juicy, órga-donn a dhéanamh.Bíonn blas orthu mar an gcéanna is dá ndéanfá iad a mheilt.
2. 2 Déan gearradh ag bun gach ispíní. Úsáid scian ghéar agus déan gearradh ar dhromchla crua mar is féidir le ispíní a bheith sleamhain. Ná gearr na ispíní iad féin, ach déan incision a fheidhmeoidh mar pholl aerála sna ispíní.
3. 3 Cuir na ispíní ar bhileog bácála nó ar skillet. Sileann an sú as na ispíní, ionas gur féidir leat an uile a chlúdach le scragall alúmanaim.
4. 4 Cócaráil na ispíní ar feadh 15 nóiméad. Cuir na ispíní san oigheann agus cócaráil go dtí go bhfuil an craiceann donn.
   • Broiler do ispíní más fearr leat ispíní crispy.
   • Cuir cáis leis agus cuir na ispíní san oigheann ar feadh nóiméid eile, más gá.
5. 5 Freastal ar mhadraí te. Bain na ispíní go cúramach as an oigheann agus cuir sna buns iad. Téann na madraí te seo go maith le chili agus cáis. Cuir an chili ar a bharr agus sprinkle le beagán cáise, ansin freastal ar na madraí te. Is féidir leat forc a úsáid chun é a dhéanamh níos éasca le hithe.

Modh 5 de 5: Madraí Te Friochta

1. 1 Slice suas na madraí te. Is féidir leat na ispíní a fhriochadh ina n-iomláine nó iad a ghearradh ina smutáin. Faigheann ispíní slisnithe screamh órga níos gasta. Tóg dhá nó trí ispíní, ag brath ar an méid a theastaíonn uait, agus gearr iad i bpíosaí.
2. 2 Cuir skillet os cionn gáis agus doirt ola isteach ann. Ola a théamh thar mheán teasa. Líon an skillet le thart ar 1 cm ola. Lig don ola teas suas go maith. Le seiceáil, cuir píosa aráin ann, má thosaíonn sé ag sizzle láithreach, ansin tá an ola téite.
3. 3 Cuir na ispíní sa scillet. Déan é seo go cúramach, mar is féidir leis an ola dul ar do chraiceann. Cuir na ispíní i ndiaidh a chéile agus Fry. Déan iarracht gan an uileán a ró-líonadh, ar shlí eile ní chócarálfaidh na ispíní go cothrom.
4. 4 Ag baint úsáide as cluaisíní, cas na ispíní tar éis nóiméid nuair a bhíonn sí taobh le broiled. Fág chun cócaireacht ar feadh nóiméid nó dhó eile.
   • Cuimhnigh, tá na ispíní leath-chócaráilte, ionas gur féidir leat iad a fhriochadh gan a bheith buartha faoi iad a fhágáil bog ar an taobh istigh.
5. 5 Ag baint úsáide as cluaisíní, aistrigh iad chuig naipcín páipéir chun na ispíní a fhuarú beagán.
6. 6 Freastal. Tá siad an-bhlasta le piobair friochta agus oinniúin, measctha le macaróin agus cáis, nó leo féin, séasúraithe le citeal agus mustaird.

Leideanna

• Is dea-smaoineamh ciorruithe a dhéanamh ar an ispíní sula ndéantar cócaireacht micreathonn chun gaile a chosc ó fhoirmiú ar an ispíní.
• Is féidir leat an t-am cócaireachta a roghnú tú féin, ag brath ar an gcineál madraí te a theastaíonn uait a fháil.

Rabhadh

• Má tá teallach nó tine oscailte á úsáid agat, déan cinnte go bhfuil sé sábháilte. Coinnigh na ispíní ar mhaide, ach bí cúramach gan tú féin a dhó. Má tá leanbh ag friochadh ispíní, d’fhéadfadh go mbeadh gá le rialú tuismitheoirí.