Ábhar

• Modh 2 de 2: Mias almón a dhéanamh
• Leideanna

1 Tóg aon mhéid almóinní, sprouted b’fhéidir. Is leor aon chainníocht duit, toisc nach bhfuil uait ach almóinní. An-simplí! Cén fáth a scafaíonn almóinní le haghaidh plúr almón? Mar gheall ar an mbealach seo, gheobhaidh tú dath níos aonfhoirmí agus blas níos ciúine.

• Chun almóinní a scafa, déan iad a fhiuchadh ar feadh nóiméid nó dhó gan iad a chlúdach le clúdach. Úsáid éadach nó do lámha chun an craiceann a scrobadh amach, nó craiceann na almóinní as an mblaosc. Triomaigh almóinní go hiomlán sula n-úsáidtear iad, mar casfaidh an t-uisce ola díobh.
• Cén fáth a bhfuil almóinní sprouted ag teastáil uait? Is almóinní iad almóinní sprouted a sáithíodh thar oíche. Is fusa do chorp an duine é a dhíleá. Eadhon, scaoilfear einsímí tocsaineacha thar oíche, rud a ligfidh do bholg bia a dhíleá níos fearr.

2 Nuair atá sé tirim, cuir na almóinní i bpróiseálaí bia, i meaisín caife, nó i cumascóir. Arís, is cuma cé mhéad almóinní atá agat. B’fhéidir go mbeadh sé níos fearr fós fíorbheagán de a thógáil - ós rud é nach maireann plúr almón fada - ó 3 go 6 mhí sa chuisneoir, agus níos lú fós lasmuigh de.

3 Crush na almóinní go dtí go mbeidh greamaigh réidh agat. De ghnáth tógann sé seo ó 30 soicind go nóiméad amháin, agus d’fhéadfadh sé a bheith níos faide ag brath ar an bhfeiste.

• Más plúr maith atá uait, coinnigh na almóinní beagán níos faide. Ach má dhéanann tú ró-iomarcaíocht ar na almóinní sa phróiseálaí bia, beidh ola agat sa deireadh.

4 Úsáid plúr láithreach nó cuir ar shiúl é in áit fhuar. Tá teocht an tseomra go dona má tá sé ar intinn agat an plúr seo a stóráil ar feadh tamaill.

Modh 2 de 2: Mias almón a dhéanamh

1. 1 Cuir na almóinní sprouted i bpróiseálaí bia, meaisín bean caife, nó cumascóir. Cé nach bhfuil aon difríocht oifigiúil idir plúr almón agus mias almón, is é an difríocht neamhoifigiúil ná go n-úsáidtear almóinní scafa don phlúr, agus nach scafa na peels don mhias. Dá bhrí sin, más mian leat mias a dhéanamh, nó má tá oideas agat a éilíonn almóinní neamhthéite, ansin is fearr almón sprouted iomlán a thógáil.
2. 2 Crush na almóinní i bpróiseálaí bia níos gasta ná dá mbeifeá ag déanamh plúir. Tá an mhias almón, arís de réir foinsí neamhoifigiúla, níos garbh ná plúr. Má dhéanann tú plúr i gceann 45 soicind, ansin is leor 30 duit.
3. 3 Úsáid é láithreach bonn nó cuir ar shiúl é in áit fhionnuar. Tá teocht an tseomra go dona má tá sé ar intinn agat an mhias seo a stóráil ar feadh tamaill.

Leideanna

• Chun na torthaí is fearr a fháil, bain triail as plúr criathar. Bainfidh sé seo gach rud gan ghá.
• Ná déan na almóinní sa chumascóir a phróiseáil ró-fhada nó beidh im i ndeireadh na dála.