Ábhar

• Comhábhair
• Chun céim
• Cuid 1 de 3: Na comhábhair a ullmhú
• Cuid 3 de 3: Caife Araibis a ól
• Riachtanais
• WikiHows gaolmhara

I go leor tíortha Arabacha sa Mheánoirthear, déantar "caife na hAraibe" a ghrúdú. Tá a éagsúlacht féin ag gach áit, mar shampla an bealach a ndéantar na pónairí a rósta agus na spíosraí agus na blasanna a chuirtear leis. Tagann caife Araibis i bpota speisialta, ceann dallahcócaráilte ar an sorn, a dhoirteadh isteach i thermos agus a sheirbheáil i gcupáin bheaga gan cluasáin, a finjaan ar a dtugtar. Tá sé an-difriúil le caife i stíl an Iarthair, ach tar éis cúpla sip, beidh tú ag freastal ar an gcaife seo d’aíonna go léir.

Comhábhair

• 3 tbsp ribí róibéis pónairí caife na hAraibe
• 3 chupán uisce
• 1 tbsp talamh nó cardamom brúite
• 5-6 clóibh iomlána (roghnach)
• Biorán sáfa (roghnach)
• 1 tsp uisce ardaigh (roghnach)

Chun céim

Cuid 1 de 3: Na comhábhair a ullmhú

1. Ceannaigh caife Araibis. Is féidir leat pónairí caife rósta iomlána nó caife talún a cheannach. Ceannaigh pónairí Arabacha rósta éadroma.
   • Tairgeann roinnt siopaí caife speisialtachta agus miondíoltóirí ar líne meascáin caife Araibis le spíosraí. Ní féidir leat na comhréireanna a choigeartú chun blas a chur air, ach is bealach éasca é caife Araibis a dhéanamh.
   • Is féidir leat pónairí caife Arabacha nach bhfuil rósta go fóill a cheannach agus iad a rósta tú féin.
2. Meilt na pods cardamom. Is féidir leat moirtéal agus pestle a úsáid le haghaidh seo nó cúl spúnóg.
3. Teas uisce sa dallah. Úsáid 3 chupán uisce agus teas é thar mheán teasa.
   • Mura bhfuil dallah agat is féidir leat sáspan nó ceann Tuircis a úsáid cezve.
4. Lig an caife suanbhruith ar theas íseal. Tar éis 10-12 nóiméad, tosóidh cúr ag foirmiú ag an mbarr.
   • Ná lig don chaife fiuchadh nó dófaidh sé. Bain an dallah ón teas nuair a thosaíonn an caife ag fiuchadh. Is féidir leat an teas a ísliú beagán freisin sula gcuirfidh tú an dallah ar ais ar an sorn.
5. Múch an teas agus lig don phota suí ar feadh tamaill. Má tá hob leictreach agat a fhuaraíonn go mall, is fearr duit an pota a thógáil den sorn láithreach.
6. Cuir an caife ar ais sa teas agus tabhair go dtí é a fhiuchadh beagnach. Cruthóidh sé seo cúr arís, mar a rinneadh sna céimeanna roimhe seo.
7. Ullmhaigh na thermos. Doirt an t-uisce te ó na thermos réamhthéite. Má úsáideann tú cróch agus / nó uisce ardaigh, is féidir leat é a chur sna teirmeas folamh anois.
8. Lig don chaife seasamh ar feadh 5 go 10 nóiméad eile sula ndéantar é a dhoirteadh. Úsáid cupáin bheaga agus tráidire le haghaidh cur i láthair traidisiúnta.
   • De réir traidisiúin, níl na cupáin ach leath líonta.
   • Ullmhaítear caife na hAraibe go traidisiúnta gan siúcra, ach seirbheáiltear milseáin leis, mar dhátaí.
   • Tá caife na hAraibe ar meisce gan bainne. Bíonn blas níos fearr ar chaife rósta éadrom gan bainne.

Cuid 3 de 3: Caife Araibis a ól

1. Úsáid do lámh dheas chun caife a dhoirteadh, a fháil agus a ól. Tá sé drochbhéasach deoch le do lámh chlé.
2. Babhtaí iolracha a thairiscint. Caithfidh an t-aoi glacadh le cupán amháin ar a laghad. De ghnáth ólann tú trí chupán ar a laghad le linn cuairte.
3. Cas do chupán le fios go bhfuil do chupán folamh. Tugann sé seo le fios gur mhaith leat cupán eile.

Riachtanais

• Comhábhair
• Grinder caife (roghnach)
• Spúnóg bhoird
• Dallah, sáspan nó cezve Tuircis
• Sorn
• Cupáin caife demitasse (nó méid rialta más fearr leat)
• Tráidire
• Dátaí nó milseáin eile (roghnach)

WikiHows gaolmhara

• Déan caffè latte
• Brew caife dubh
• Déan cappuccino
• Déan caife iced
• Caife brewing i síothlaithe
• Ag déanamh caife gan meaisín caife
• Ag déanamh chai latte
• Ealaín Latte a Dhéanamh
• Bainne froth de láimh le haghaidh cappuccino
• Ag déanamh Frappuccino
• Déan deoch caife mocha