Icing cáca

Físiúlacht: How to Cover a Round Cake with Fondant | Wilton

Ábhar

Chun céim
Modh 1 de 2: Bun an ghloinithe
Modh 2 de 2: Frosting císte ciseal
Leideanna
Riachtanais

Ní bhíonn cáca críochnaithe i ndáiríre ach nuair a bhíonn sraith sioc air, cibé acu císte seacláide, císte líomóide nó císte cairéad é. Bíonn cáca gloinithe an-bhlasta i gcónaí, fiú mura ndéanann tú é chomh néata, ach más mian leat cáca álainn a dhéanamh, tá roinnt leideanna úsáideacha againn duit anseo. Léigh ar aghaidh chun foghlaim conas gnáthchíste a sioc agus conas císte sraithe a sioc.

Chun céim

Modh 1 de 2: Bun an ghloinithe

Cuir an císte ar phláta mór nó ar bhabhla císte. Is fearr an císte a chur láithreach ar an tráidire is mian leat a úsáid chun an císte a sheirbheáil, mar is féidir go mbeadh sé deacair an císte a bhogadh tar éis icing.
Lig an icing tacar. Cuir an císte sa chuisneoir chun ligean don oighriú dul. Tar éis leath uair an chloig is féidir leat an císte a ghearradh.

Modh 2 de 2: Frosting císte ciseal

Tiontaigh pan bácála agus cuir ciseal císte amháin ar phláta mór nó ar bhabhla císte. Tar éis an císte a chruachadh agus a oighriú, tá sé deacair an císte a bhogadh, mar sin is fearr an císte a chur láithreach ar phláta nó babhla deas.
Bain úsáid as scian fada sáithithe chun barr cruinn an chíste a ghearradh amach. Coinnigh an scian comhthreomhar le bun an chíste agus gearr timpeall 0.6 cm ón mbarr. Déan iarracht gearradh díreach tríd an gcíste agus leibhéal na scian a choinneáil.
- Déan iarracht dromchla cothrom, cothrom a dhéanamh. Beidh sé seo mar bhonn leis an dara sraith.
- Bain barr an chíste agus caith é, nó é a ithe níos déanaí.
- Ná húsáid scian riamh atá ró-bheag chun barr an chíste a ghearradh, mar go mbeidh dromchla míchothrom mar thoradh air sin.
Réidh.

Leideanna

Tugtar siúcra icing ar siúcra púdraithe freisin.
Má thosaíonn an t-oighriú ag socrú sula bhféadann tú é a scaipeadh ar an gcíste, micreathonn é ar an suíomh is airde ar feadh 10 soicind. Ansin beidh an glaze bog go leor arís.
Má scaoilfidh tú amach agus má chuireann tú níos mó ná cúpla taespúnóg uisce leis an siúcra, is fearr duit tosú arís, mar beidh thart ar 3-4 taespúnóg siúcra púdraithe de dhíth ort in aghaidh an teaspoon uisce te. Mar sin má chaitheann tú 100 ml uisce sa bhabhla de thaisme, b’fhéidir go mbeidh ceithre cannaí siúcra púdraithe ag teastáil uait.