Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 2: Déan d’aicéatáit sóidiam féin
• Modh 2 de 2: Bain triail as aicéatáit sóidiam ceannaithe
• Leideanna
• Rabhaidh
• Riachtanais

Conas is féidir oighear a bheith te? Mura oighear rialta é, ar ndóigh. Ag baint úsáide as na comhábhair chéanna le laibhe déanta as sóid aráin (sóid aráin), is féidir leat aicéatáit sóidiam a dhéanamh. Trí é seo a fhuarú go dtí faoi bhun an reo, gheobhaidh tú leacht a reofaidh ag an ngníomh is lú. Scaoiltear teas le linn an phróisis foirmithe criostail sholadaigh. Seo mar a dhéanann tú "uachtar reoite te".

Chun céim

Modh 1 de 2: Déan d’aicéatáit sóidiam féin

1. Tóg pan mór. Ba chóir gur cruach glan nó pan Pyrex é seo, le toilleadh thart ar dhá lítear nó níos mó. Tá "oighear te" neamh-tocsaineach, mar sin ná bíodh imní ort faoi do threalamh cócaireachta a mhilleadh.
   • Ná húsáid pan copair.
2. Cuir sóid aráin leis. Cuir trí spúnóg bhoird (45 ml) de shóid aráin leis an bpanna.
   • Ní féidir leat sóid aráin a úsáid toisc go bhfuil ceimiceáin eile ann a chuireann isteach ar an bpróiseas.
3. Cuir fínéagar nádúrtha leis. Tomhais thart ar lítear d’fhínéagar nádúrtha agus ansin é a dhoirteadh isteach sa phain beag ar bheagán. Déanfaidh sé cúr láithreach, mar sin ná doirt ró-thapa nó féadfaidh sé cur thar maoil.
   • Glactar leis sa tomhas seo go bhfuil aigéad aicéiteach á úsáid agat ag tiúchan 5%, ar tiúchan coitianta é d’fhínéagar tráchtála. Mar sin féin, ní gá gur tomhas cruinn é seo.
4. Fan go stopfaidh an leacht fizzing. Imoibríonn an fínéagar (aigéad aicéiteach) agus sóid aráin (décharbónáit sóidiam) le chéile chun aicéatáit sóidiam a fhoirmiú, in éineacht leis an dé-ocsaíd charbóin is cúis leis an mboladh seo go léir. Má bhuaileann sé, corraigh an leacht go maith chun a chinntiú go bhfuil an sóid aráin measctha, ansin fan go gcríochnóidh an t-imoibriú.
5. Déan cinnte go bhfuil an leacht go hiomlán soiléir. Má fheiceann tú roinnt gráinníní sóide bácála fós, cuir níos mó fínéagar leis go dtí go mbeidh siad go léir imithe. Féadann an sóid aráin a fhágtar sa leacht do “uachtar reoite te” a reo níos déanaí sa phróiseas, sula dteastaíonn uait.
6. Lig dó fiuchadh go dtí go mbeidh an chéad rian de scannán le feiceáil ar an dromchla. Is éard atá i bhfínéagar uisce den chuid is mó, a chaithfidh tú a fhiuchadh. Nuair a bheidh thart ar 90% den leacht galraithe - a thógfaidh leathuair an chloig chun fiuchadh nó níos mó - tosóidh scannán crúbach ag foirmiú ar an dromchla. Ciallaíonn sé seo go bhfuil an iomarca uisce imithe agus ba chóir duit an teas a mhúchadh a luaithe is féidir. Má lig tú don iomarca screamh forbairt, tiocfaidh do leacht scamallach agus ní oibreoidh sé go han-mhaith.
   • Má bhíonn sé an-donn agus scamallach, cuir beagán níos mó fínéagar leis agus cócaráil arís é.
   • Tosaíonn an aicéatáit sóidiam mar "aicéatáit sóidiam trihydrate," a chiallaíonn go bhfuil uisce ann. Nuair a bhíonn an t-uisce go léir timpeall air imithe, tosaíonn na móilíní uisce sin ag galú agus éiríonn an aicéatáit sóidiam ina “aicéatáit sóidiam tirim”.
7. Scrios amach na criostail ar thaobh an uileáin. De réir mar a théann leibhéal an uisce i laghad, tabharfaidh tú faoi deara criostail aicéatáit sóidiam púdrach ag cloí leis an taobh istigh den phain. Teastóidh siad seo uait níos déanaí, mar sin bain úsáid as spúnóg chun iad a bhailiú i gcoimeádán ar leithligh. Is féidir leat é seo a dhéanamh am ar bith agus an meascán ag cócaireacht.
8. Déan é a aistriú chuig coimeádán nó babhla séalaithe. Spúnóg an leacht i mbabhla glan Pyrex nó i gcoimeádán eile atá in ann leacht te a choinneáil go sábháilte. Ná lig do chriostail sholadacha dul isteach sa choimeádán seo. Clúdaigh sé go maith.
   • Is dea-smaoineamh 1-2 spúnóg bhoird (15-30 ml) d’fhínéagar a chur leis. Cabhróidh an fínéagar leis an tuaslagán a choinneáil i riocht uisceach, seachas é a dhéanamh screamh arís.
9. Déan an coimeádán a fhuarú i ndabhach oighir. Fan go bhfuarfaidh an coimeádán aicéatáit sóidiam go teocht an tseomra nó faoi bhun. Ba chóir go dtógfadh sé seo thart ar 15 nóiméad i mbabhla uisce oighir, nó níos faide sa chuisneoir. Is é an sprioc an aicéatáit sóidiam trihydrate a dhéanamh "sár-fhionnuar". Ciallaíonn sé seo go dtitfidh sé faoi bhun a theocht reo, ach fanfaidh sé leachtach fós.
   • Má reonn an leacht ag an gcéim seo, d’fhéadfadh go mbeadh píosa criostail soladach nó eisíontas éigin eile ann. Cuir níos mó fínéagar leis, cuir ar ais sa phain é agus bain triail eile as. Is próiseas deacair é seo, mar sin is annamh é a chur i gcrích ar do chéad iarracht.
10. Cuir beagán aicéatáit sóidiam criostalaithe le do thuaslagán uiscí. Bain úsáid as na scríobtha ón bpanna agus an tuaslagán á fhiuchadh. Tosaigh le pinch nó dhó - mura n-oibríonn siad sin, cuir níos mó leis.
11. Tabhair faoi deara conas a fhoirmíonn an t-oighear te. Soláthraíonn an aicéatáit sóidiam soladach criostail síl chun go bhfásfaidh an aicéatáit sár-fhuaraithe go léir. Ós rud é go bhfuil an aicéatáit sóidiam sár-fhuaraithe cheana féin agus réidh le reo, ba cheart go gcuirfeadh sé seo imoibriú tapa ar an slabhra, agus an tuaslagán iomlán á reo. Scaoileann sé seo teas, ar féidir leat a bhraitheann go héasca nuair a chuireann tú do lámha in aice leis an mbabhla nó an coimeádán.
    • Mura ndéanann, tá fadhb le do réiteach. Cuir níos mó fínéagar leis agus déan é a chócaráil arís - nó bain triail as an modh ceannaigh siopa níos iontaofa thíos.

Modh 2 de 2: Bain triail as aicéatáit sóidiam ceannaithe

1. Cuardaigh tríhiodráit aicéatáit sóidiam. Cé gur substaint saor, neamh-tocsaineach í seo, níl sí ar fáil go forleathan i siopaí. Is dócha go mbeidh sé níos éasca agat é a cheannach ar líne. B’fhéidir go mbeidh tú in ann é a bhaint as pacáiste teasa (a chaithfidh tú a bhrú chun é a ghníomhachtú).
   • Díoltar aicéatáit sóidiam freisin mar "aicéatáit sóidiam ainhidriúil" agus ní shonraíonn roinnt soláthraithe cén fhoirm a bhfuil siad ag tagairt dó. Clúdaíonn na treoracha thíos an dá fhoirm.
2. Cuir an fhabraic in uisce fiuchta. Cuir an aicéatáit sóidiam i bpanna cruach nó i mbabhla Pyrex agus ansin cuir an coimeádán sin i bpanna uisce fiuchta. Ba chóir go leádh sé in aicéatáit sóidiam leachtach tríhiodráit, nó "oighear te".
   • Mura leáíonn an aicéatáit sóidiam, cheannaigh tú aicéatáit sóidiam ainhidriúil. Chun é a thiontú go haicéatáit sóidiam trihydrate, cuir uisce te leis agus é fós sa dabhach uisce fiuchta. Le haghaidh gach trí ghram d’aicéatáit sóidiam, teastaíonn thart ar 2 ml uisce uait chun an tsubstaint a thuaslagadh go hiomlán.
   • Ná húsáid do aicéatáit sóidiam ar fad. Teastaíonn beagán uait níos déanaí.
3. Déan an fhabraic a fhuarú láithreach. Aistrigh go dtí coimeádán nó babhla glan, clúdaigh é, agus cuir i ndabhach oighir nó i gcuisneoir é go dtí go sroicheann sé teocht an tseomra nó faoina bhun. Déan cinnte nach dtéann aon aicéatáit sóidiam soladach isteach sa choimeádán seo nó reofaidh sé ró-luath.
4. Téigh i dteagmháil leis an tuaslagán fionnuar le haicéatáit sóidiam soladach. Is pointe núicliúcháin é an criostail sholadach, rud a chiallaíonn gur féidir leis na móilíní aicéatáit sóidiam eile greamaithe timpeall air agus leathnú go foirm criostail. I mbeagán ama, ba chóir go mbeadh cuma oighir ar an bhfeadán nó ar an mbabhla iomlán - ach amháin go radiates sé teas!
   • Is féidir le neamhíonachtaí eile a bheith ina gcúis leis an frostbite má tharlaíonn siad a bheith ar an gcruth ceart.Ciallaíonn sé seo gur féidir leat é a ghníomhachtú uaireanta trí teagmháil a dhéanamh le toothpick nó le do mhéar, ach is é aicéatáit sóidiam soladach an t-aon bhealach iontaofa.

Leideanna

• Féadfaidh tú deilbh oighir a dhéanamh má dhoirteann tú an tuaslagán ar bhiorán de na criostail sholadacha. Casfaidh an tuaslagán go solad nuair a thiocfaidh sé i dteagmháil leis na criostail agus leanfaidh sé ag soladú agus tú ag stealladh. Beidh an t-oighear carn suas go tapa!
• Tá sé níos deacra an uachtar reoite te baile a úsáid agus cruthaíonn sé torthaí nach bhfuil chomh hiontach ná an modh stórála a ceannaíodh. Má bhíonn fadhbanna agat leis, is é an geall is fearr atá agat ná níos mó fínéagar a chur leis, an t-uisce a laghdú agus triail a bhaint as arís.
• Is féidir leat an “oighear te” soladach a leá agus an seó a athdhéanamh trí é a fhuarú. Is féidir leat é a leá go héasca sa mhicreathonn, mar ní gá duit uisce a fhiuchadh níos mó.

Rabhaidh

• Buail an réiteach ní go dtí go mbeidh sé fuaraithe!

Riachtanais

• Aicéatáit sóidiam trihydrate (nó fínéagar agus sóid aráin)
• Panna meánach go mór (cruach nó Pyrex)
• Uisce
• Coimeádán glan
• Folctha oighir (nó cuisneoir)