Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 6: Ceapairí a thósta i dtostóir
• Modh 2 de 6: Ceapairí tósta in oigheann
• Modh 3 de 6: Ceapairí tósta i scillet
• Modh 4 de 6: Arán tósta os cionn na tine
• Modh 5 de 6: Arán a roghnú
• Modh 6 de 6: Barráin agus breiseáin a úsáid
• Leideanna
• Rabhaidh
• Riachtanais

Tá ceapairí tósta (tósta) chomh sean le sibhialtacht agus rinne na hÉigipteacha cheana iad chun sean-arán a dhéanamh tarraingteach arís. Tá sé fós ar cheann de na sneaiceanna is ilúsáidte agus is blasta don bhricfeasta nó mar mhias taobh. Is féidir leat tósta a dhéanamh as aon chineál aráin, sa tóstaer, san oigheann, os cionn tine, agus is féidir leat foghlaim tósta a chríochnú le réimse leathan rudaí chun do bhlas.

Chun céim

Modh 1 de 6: Ceapairí a thósta i dtostóir

1. Cuir do shlisníní aráin go cúramach i sliotáin aráin an toaster. Gearr an iomarca aráin ó na foircinn má tá na slisní ró-mhór le feistiú sna sliotáin. Déan cinnte nach mbrúíonn taobhanna an aráin i gcoinne na cornaí teasa.
   • Má bhrúnn tú isteach é, dófaidh sé na taobhanna agus cuirfidh sé an chistin ar fad go smior. Déan cinnte nach bhfuil na slisní ró-tiubh nó ró-leathan.
2. Roghnaigh an suíomh le haghaidh dath an aráin tósta. Ag brath ar chineál agus tiús an aráin, agus cé chomh donn nó brioscach atá uait, is féidir leat an cnag a chasadh suas nó síos. Mura bhfuil tú cinnte, cas é ar shuíomh íseal agus más gá is féidir leat é a athdhéanamh ar shuíomh níos airde.
   • Is minic nach mbíonn tóstaeir, go háirithe na cinn saor, iontaofa mar gheall ar an “gcnaipe datha”. Gearánann a lán daoine go gcaithfidh tú tósta arís agus arís eile ar an suíomh is airde. Is fearr solas a thosú chun a chinntiú nach ndéanann tú an t-arán a dhó, agus é a mhéadú más gá duit é a thósta an dara huair.
3. Brúigh an cnaipe síos chun an t-arán a thósta. Coinnigh súil ar an toaster chun a chinntiú nach sruthán an t-arán, agus ansin, má thagann sé aníos nuair a dhéantar é, bain den ghreille é go cúramach.

Modh 2 de 6: Ceapairí tósta in oigheann

1. Leag na slisní aráin cothrom ar an eangach. Is é an bealach is fearr le arán a thósta go cothrom in oigheann comhiompair nó in oigheann tósta. Is féidir leat na slisní aráin a chur ar thráidire bácála nó i mias oigheann, nó is féidir leat iad a chur go díreach ar an raca.
   • Bog an raca go dtí an áit is airde agus is féidir san oigheann chun tósta a dhéanamh. Is fearr an grill a shocrú go teocht ard ar feadh tréimhse ghearr, ionas go n-úsáideann tú níos lú fuinnimh toisc go gcuireann tú na ceapairí níos gaire don fhoinse teasa.
2. Cas air an oigheann, an grill nó an oigheann tósta. Is é an grill, nach dtéann ach barr an oigheann, an bealach is gasta le tósta a dhéanamh. Is í an t-aon fhadhb atá ann ná go bhféadfadh sé sruthán go gasta freisin, mar sin nuair a shocraíonn tú an teocht atá uait, ba cheart duit aird ar leith a thabhairt ar an arán ionas nach sruthán sé.
   • Má tá sorn gáis agat, is dócha go mbeidh gríl ar leithligh agat is féidir leat a úsáid chun arán a thósta. Beidh sé in áit dhifriúil; faoi ​​bhun phríomh-urrann an oigheann is dócha, nó díreach os a chionn.
   • Le mórchuid na n-oigheann tósta is féidir leat lasc ama a shocrú a mhúchann an oigheann ag an am ceart. Tá sé ciallmhar fós súil ghéar a choinneáil air mura bhfuil tú eolach ar do oigheann fós.
3. Úsáid clobha chun an t-arán a smeach leath bealaigh tríd an am cócaireachta. Má tá do chuid aráin agat ar raca nó má tá tú ag úsáid gríl, déanfar an barr a thósta, ach beidh an bun bog fós. Nuair a fheiceann tú an barr ag tosú ag donn, smeach an t-arán thairis ionas go mbeidh tú ag tósta an taobh eile freisin.
4. Bain an t-arán tósta as an oigheann. Arís, is féidir leis an grill an t-arán a dhó go tapa, mar sin é a thógáil amach chomh luath agus a bheidh sé deas agus brioscach agus donn. Tar éis nóiméad eile beidh sé dubh.

Modh 3 de 6: Ceapairí tósta i scillet

1. Cuir arán cothrom i scillet. Is é an t-arán is tósta is féidir leat a fháil le scillet ná i scillet iarann ​​teilgthe gan im nó ola. Cuir d’arán tirim sa phainéal agus lig don teas an t-arán a thósta.
   • Smear an t-im sula ndéantar é a thósta? Cén fáth nach bhfuil. Féadfaidh tú do thósta a fhriochadh i mbeagán ime nó ola chun é a dhéanamh briosc agus screamh órga a thabhairt dó. Tugtar "toast Texas," air seo agus tá sé blasta.
2. Teas skillet thar mheán teasa. Nuair a chuireann tú d’arán ann, is féidir leat an scillet a théamh agus é a thósta sa phain. Tógfaidh an chéad taobh beagán níos faide mar níl an uileán te fós, mar sin is smaoineamh maith é a bheith cúramach gan an t-arán a dhó.
3. Cas na ceapairí go rialta. Ag baint úsáide as cluaisíní nó spatula, smeach na ceapairí nuair a bhíonn an bun ceart agus lean ar aghaidh ag toastáil an taobh eile. Is féidir leat iad a chasadh go rialta freisin chun a chinntiú go mbíonn an ghéarchúis chéanna agat ar dhá thaobh an aráin.

Modh 4 de 6: Arán tósta os cionn na tine

1. Teas grill thar tine oscailte. Ceann de na modhanna is tearc-luacháilte chun taitneamh a bhaint as arán tósta is ea ceapairí nó borróga a chur ar raca sreinge agus ligean don teas agus don deatach a bheith briosc. Bain triail as seo tar éis borgairí nó bratwurst a mheilt chun aon súnna feola a fhágtar ar an grill a ionsú.
   • Má tá gráta tine campála á úsáid agat, déan iarracht é a ghlanadh ar dtús le spatula nó scian. D’fhéadfadh go mbeadh an gráta meirgeach agus d’fhéadfadh go mbeadh iarmhair bia air. Déan é a théamh go gairid sa tine chun é a dhó glan, ansin déan aon iarmhar gualaigh a scriosadh.
2. Cuir ceapairí nó rollaí go díreach ar an eangach. Is féidir leat beagán ola olóige a dhoirteadh thar arán tiubh na Fraince chun é a dhéanamh deas agus crunchy, nó is féidir leat arán plain a chur go díreach ar an raca sreinge. Coinnigh súil ghéar air mar tá sé rósta go gasta.
   • Fág an clúdach as an barbeque. Tá sé gasta, mar sin ná bíodh imní ort faoin teas a choinneáil. Má tá tú ag róstadh thar pholl tine, fan gar dó agus féach air ag rósta. Cúpla soicind an iomarca agus d’fhéadfaí é a dhó cheana féin.
3. Cas an t-arán go rialta. Féadann arán tósta os cionn na tine tine a dhó nó fiú a ghabháil go gasta, mar sin tá sé ciallmhar é a chasadh air, mar a dhéanfá le marshmallow. Má fhaigheann sé scor beag, ná bíodh imní ort faoi sin.
   • Tá sé deacair arán a thósta os cionn na tine, ach is rogha eile blasta é an cuardach deataithe atá chomh maith.
4. Téigh Super primitive. Rinne na Rómhánaigh luatha tósta trí shlisníní aráin a chur ar charraigeacha te gar don tine. Ní féidir leat é a dhéanamh níos simplí ná sin. Ar do chéad turas campála eile, cuir roinnt aráin ar charraig agus ar ghealach.
5. Bain triail as iarann ​​waffle speisialta, an "pie-iron". Tá an sean-clasaiceach campála seo úsáideach chun ceapairí tósta nó meilte a dhéanamh thar tine oscailte. Déanta na fírinne, is éard atá in pi-iarann ​​ná teangán miotail le hanlaí fada is féidir leat a úsáid chun arán a thósta thar tine oscailte.
   • Caith im nó ola ar an taobh istigh den dá leath miotail, cuir do cheapairí (is fearr a oibríonn arán bán plain) agus séalaigh é. Coinnigh os cionn na tine é ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh, ag seiceáil go rialta lena chinntiú nach sruthán sé. Bain taitneamh as agus é fós te.
   • Is só campála é ceapaire glóthach fíonchaor a dhéanamh san iarann ​​pie thar tine campála oscailte atá dlite duit féin.

Modh 5 de 6: Arán a roghnú

1. Bain triail as ceapairí rialta. Cibé ceapairí bán, donn nó seagal iad, ceapairí boga traidisiúnta a dhéanann ceapairí tósta den scoth. Réamh-slisnithe i gcónaí, is é an toradh tósta aonfhoirmeach atá foirfe chun ceapairí briosc a dhéanamh nó mar mhias taobh le miasa bricfeasta.
   • Tósta arán bán bog agus ceapairí eile níos gasta ná aráin níos daingne. Coinnigh súil ghéar ar na haráin seo chun iad a chosc ó dhó.
2. Bain triail as cineál aráin níos daingne. Murab é an gnáth-arán bán stale duit féin, bain triail as cineál aráin níos daingne a tháirgeann tósta níos daingne le screamh brioscach. Téigh go dtí an bácús in aice láimhe agus déan cuardach aráin bhabhta ar féidir leat iad féin a thósta chun a fháil amach cad atá blasta. Mheas:
   • Ceapairí nó baguettes na Fraince
   • Arán rísín
   • Challah
   • Arán naoi gráin nó arán ilchrain
   • arán donn
3. Más féidir, roghnaigh arán réamh-slisnithe. Toisc go bhfuil sé deacair arán a shlisniú go cothrom, is furasta tósta a dhéanamh le arán réamh-ghearrtha stóráilte. Fiú má cheannaíonn tú arán ón mbácús, de ghnáth is féidir leat é a ghearradh sa mheaisín sula ndéantar é a phacáil duit.
   • Mura féidir leat arán atá slisnithe a fháil, gearr d’arán le scian aráin. Coinnigh tiús díreach faoi bhun dhá cm, slisní atá deas agus tiubh, ach atá oiriúnach sa toaster freisin.
4. Sábháil arán stale nó tirim le haghaidh tósta. Má thosaíonn arán ag éirí ró-thirim le húsáid le haghaidh ceapairí, ná caith uaidh é, déan tósta é! Trí arán stale a chur sa toaster beidh beatha nua ann, agus seans gur tháinig smaoineamh an tósta chun cinn.
   • Is dócha gur cumadh tósta san Éigipt ársa, áit ar íocadh tógálaithe pirimid go minic in arán a fágadh amuigh ar feadh tréimhsí fada agus a tháinig as a riocht dá bharr. Chun an t-arán a dhéanamh níos deise, rinneadh é a uasghrádú beagán thar tine oscailte, ag cruthú an chéad aráin tósta.

Modh 6 de 6: Barráin agus breiseáin a úsáid

1. Gearr do thósta ina dhá leath, ina cheathrú, nó fág go hiomlán é. Sa chaifitéire, gearrann príomhchócairí tósta tirim (gan im) ina dhá leath go hingearach, agus tósta ime go fiarthrasna ionas gur féidir leis an bhfreastalaí an difríocht a insint go tapa agus go héasca. Móide tá a fhios ag gach duine go bhfuil blas níos fearr ar thósta gearrtha trasnánach, ceart?
   • Gearrtar ceapaire an chlub faoi dhó go fiarthrasna, agus is gnách go ndéantar uibheacha bruite bog le barraí ingearacha tósta le go mbeidh siad furasta a thumadh. Gearr do thósta mar is fearr leat é a ithe.
2. Caith sraith amháin ar do thósta. Nuair a bhíonn ceapaire tósta breá briosc agat díreach as an eangach, is dromchla iontach é sin le haghaidh bearrtha. Cé gur féidir leat, ar ndóigh, cibé rud is mian leat a chur ar do thósta, tá cúpla clasaiceach ann. Is iad na cineálacha coitianta barráin le haghaidh tósta:
   • Im nó margairín
   • im piseanna talún
   • Glóthach nó subh
   • Nutella
   • Uibheacha, friochta nó buailte
3. Déan tósta le cainéal agus siúcra. Níl i bhfad níos fearr ná tósta le cainéal agus im milsithe siúcra. Chun seo a dhéanamh, déan na comhábhair seo a leanas a mheascadh go maith i mbabhla beag agus scaip an meascán ar arán tósta:
   • 1/2 spúnóg bhoird d’im bog
   • 1/2 cainéal taespúnóg talún
   • A teaspoon siúcra gráinnithe
4. Déan tósta cáise. Delicious mar mhias taobh le haghaidh lóin nó mar shneaiceanna neamhspleácha, is ceapaire tósta simplí é tósta cáise le cáis leáite air. Go traidisiúnta déantar é le cáis cheddar, ach is féidir leat aon chineál cáise a theastaíonn uait a úsáid. Is fearr ullmhú san oigheann.
   • Tósta an t-arán ar thaobh amháin agus é a thógáil amach as an oigheann. Clúdaigh an taobh neamhphróiseáilte le slisní den cháis is fearr leat, nó le meascán grátáilte.
   • Cuir an t-arán ar ais san oigheann ionas go mbeidh sé in ann tósta a dhéanamh ag an mbarr, agus ligean don cháis leá ag an am céanna. Bain é as an oigheann nuair a éiríonn an cáis cnapánach agus an t-arán donn.
5. Bain triail as beacáin, pónairí, nó mairteola talún. Cé go bhféadfadh sé a bheith aisteach don duine gan trácht, is minic a úsáidtear gravy croíúil ar phónairí i gcócaireacht Shasana, don bhricfeasta nó mar shneaiceanna.
   • Is mias taobh blasta iad beacáin Sautéed le steaks nó chops muiceola, go háirithe nuair a dhéantar iad a sheirbheáil ar cheapaire tósta.
   • Bain triail as pónairí ar tósta chun blas spíosrach a chur leis.
   • Tá pónairí ar tósta mar chuid den bhricfeasta iomlán Béarla, léiríonn sé slice tósta le pónairí bácáilte ar a bharr.
   • Is cineál Meiriceánach é feoil mhionaithe uachtar ar thósta, agus is cuid thábhachtach d’aiste bia an airm é.
6. Fried Elvis. Finscéal sé nach raibh grá ag an amhránaí ina bhlianta ina dhiaidh sin ach ceapaire aráin bán ollmhór le im peanut, banana, glóthach fíonchaor agus bagún, bácáilte i saill bagúin. An maith leat tósta? Bain triail as é a fhriochadh i saill bagúin agus ansin é a chlúdach leis na comhábhair sin. Beidh tú ag mothú go bhfuil tú ar neamh le Elvis:
   • Fry cúpla stiallacha bagúin i bpanna friochadh, ag coinneáil an ghiorrúcháin. Bain an bagún agus déan ceapaire im peanut ar arán bán, barr leis an bagún agus cuid fhlaithiúil de banana slisnithe agus glóthach.
   • Fill an ceapaire ar fad ar an bpanna friochadh leis an saille ann, agus é a fhriochadh go cothrom ar an dá thaobh. Nuair a bhíonn cuma tósta ar an arán agus cuma órga air, tá sé réidh le hithe. Úsáid naipcín.

Leideanna

• Má lig tú don tósta sruthán, is féidir leat é a shocrú fós. Bain úsáid as an taobh dull de scian ime agus déan na blúiríní dóite a scriosadh; déan cinnte é seo a dhéanamh thar bhruscar nó is féidir go ndéanfaidh tú praiseach de. Má dhóitear an ceapaire iomlán, caith sa bhruscar é agus déan ceann nua. Sin é an fáth gur chóir duit cleachtadh a dhéanamh ar shuíomhanna íochtaracha an toaster ar dtús. Cuimhnigh, déanann cleachtas tósta foirfe.
• Mura bhfuil tóstaer nó oigheann tóstaeir agat, is féidir leat friochtán a úsáid. Bain triail as suíomh meánach go beagán níos airde. Beidh ort an tósta a smeach leathbhealach tríd chun an taobh eile a thósta. Is fearr pan friochadh simplí d'iarann ​​teilgthe nó cruach ná ceann le sciath neamh-bata mar is féidir leis an teocht ard gan mórán bia fliuch an teas a ionsú spotaí te a dhéanann damáiste don sciath neamh-bata agus comhpháirteanna plaisteacha neamh-bhata a leá. sciath bata. Is féidir le griddle beag leictreach oibriú freisin; is dócha go mbeidh suíomh ard ag teastáil uait chun é a dhonnú seachas ligean dó triomú go réidh.
• Má tá im á úsáid agat, scaip é ar do cheapaire tósta chomh luath agus is féidir leat nuair a thagann sé amach as an tóstaer. Ar an mbealach seo, leáíonn an t-im san arán agus is fusa é a scaipeadh mar tá an t-arán tósta fós te.
• Bí cúramach leis an socrú teochta a úsáideann tú.Mura bhfuil a fhios agat cén modh le húsáid, féach ar an lámhleabhar atá san áireamh chun cabhair a fháil. Má roghnaíonn tú suíomh ró-ard is féidir do thósta a dhó.
• Ná cuir arán slisnithe riamh sa reoiteoir. Ina áit sin, coinnigh arán i mbosca lóin, a choinneoidh úr é. Déanfaidh sé seo blas an tósta níos fearr freisin agus beidh sé níos géarchúisí.
• Dún an mála aráin i gcónaí tar éis é a úsáid. Cabhróidh sé seo leis an arán a choinneáil úr.

Rabhaidh

• Ná cuir páirteanna coirp ná rudaí miotail isteach sa toaster. D’fhéadfá tú féin a dhó nó turraing leictreach a fháil. Bain úsáid as cluaisíní níolón gan aon chodanna miotail má tá d’arán greamaithe.
• Ná lig do thostóir ná don chábla teacht in aice le huisce. Tá sé contúirteach!

Riachtanais

• Arán
• Scian aráin (le haghaidh aráin neamh-ghearrtha)
• Tóstaer, oigheann tósta nó sorn agus friochtán
• Im (roghnach)
• Scian ime (roghnach)
• Lámhainní oigheann (roghnach)
• Barráin (roghnach)
• Pláta nó naipcín páipéir (moltar)