Conas Éadulaingt Glútan a Chóireáil: 11 Chéim (le Grianghraf) - Leideanna

Físiúlacht: Things Mr. Welch is No Longer Allowed to do in a RPG #1-2450 Reading Compilation

Ábhar

Céimeanna
Comhairle
Rabhadh

Is éard atá in éadulaingt glútan (nasctha le galar céiliach) freagairt imdhíonachta ar phróitéin i gcruithneacht agus i ngráin eile. Is féidir leis an ngalar go leor comharthaí a chur i láthair mar bhláthú, pian bhoilg, buinneach, tuirse, gríos agus pian comhpháirteach tar éis bianna a bhfuil glútan iontu a ithe. Faigheann go leor othar go bhfeabhsaíonn a gcuid comharthaí trí ghlútan a bhaint dá réim bia. Níl aon leigheas ar éadulaingt glútan, ach trí bhianna ina bhfuil glútan a sheachaint agus trí dhiagnóis agus cóireáil cheart a fháil, féadfaidh tú míchompord agus tinnis eile de bharr éadulaingt a laghdú. Glútan.

Céimeanna

Cuid 1 de 2: Cóireáil leighis a fháil

Dul go dtí an dochtúir. Má bhíonn míchompord ort tar éis duit bianna a bhfuil glútan iontu a ithe, ba chóir duit do dhochtúir a fheiceáil. Déanfaidh do dhochtúir tástáil féachaint an bhfuil galar céiliach ort nó riocht eile a fhágann go bhfuil do riocht níos measa. Ansin, molfaidh do dhochtúir cóireáil chun cabhrú le do chuid comharthaí a bhainistiú. Cuimhnigh, ní féidir éadulaingt glútan a leigheas, ní féidir é a rialú ach.
- Féadfaidh do dhochtúir tástálacha a dhéanamh mar thástálacha fola, ionscópacht, agus ionscópacht capsúl chun a fháil amach an bhfuil galar céiliach nó éadulaingt glútan ort.
- Féadfaidh do dhochtúir tástáil a dhéanamh freisin chun fadhbanna sláinte eile a bhaineann le galar céiliach nó éadulaingt glútan a aithint mar: imní, dúlagar, migraine, galar thyroid, ailse putóige, oistéapóróis, diaibéiteas, dheirmitíteas herpes, neuropathy, agus airtríteas.
Deimhnigh diagnóis agus cóireáil. Tar éis duit dul trí na tástálacha, gheobhaidh tú diagnóis ó do dhochtúir. Ón áit sin, tabharfaidh do dhochtúir an plean cóireála is fearr duit.
- Inseoidh do dhochtúir duit an bhfuil galar céiliach nó éadulaingt glútan ort. Más ea, is é an chóireáil is fearr a sheachaint Glútan.
- Féadfaidh do dhochtúir cógais eile nó forlíonta vitimín a fhorordú chun cabhrú le hairíonna eile den ghalar Céiliach agus éadulaingt glútan a mhaolú.
Glac forlíontaí agus cógais. Bíonn easnaimh chothaitheacha, enteritis nó fiú blisters ar an gcraiceann ag go leor daoine a bhfuil éadulaingt glútan acu. Is féidir le forlíontaí agus cógais chothaitheacha a ghlacadh cuidiú le hairíonna seachtracha éadulaingt glútan agus galar céiliach a rialú.
- Is í aiste bia saor ó ghlútan an eochair chun éadulaingt glútan a rialú.
- Is dócha go mbeidh cailciam, folate, iarann, vitimín B12, vitimín D, vitimín K, agus sinc ag teastáil uait.
- Féadfaidh do dhochtúir leigheas stéaróide a fhorordú chun athlasadh na bputóg a rialú.
- Má tá heirpéas agus blisters itchy agat ar an gríos, féadfaidh do dhochtúir Dapsone a fhorordú chun an gríos a laghdú.
Féach diaitéiteach cláraithe. Má tá aon trioblóid agat aiste bia saor ó ghlútan a leanúint, ba cheart duit smaoineamh ar dhiaitéiteach cláraithe a fheiceáil. Cuideoidh saineolaí leat bianna a bhfuil glútan iontu a aithint, roghanna bia níos fearr a dhéanamh agus cuideoidh sé leat plean béile saor ó ghlútan a phleanáil.
- Féadann Diaitéiteach Éadulaingt Glútan faisnéis iomlán a sholáthar duit faoi bhianna saor ó ghlútan, foinsí féideartha saor ó ghlútan, agus cabhrú leat roghanna eile a fháil agus tú ag ithe amuigh.
- Féadfaidh tú atreoruithe a iarraidh ar do dhochtúir chuig diaitéiteach measúil, faisnéis a lorg ar líne, nó dul isteach i ngrúpaí tacaíochta daoine atá ag fulaingt ó éadulaingt glútan.
fógra

Cuid 2 de 2: Deireadh a chur le Glútan ón réim bia

Bain bianna a bhfuil glútan iontu ón gcistin. Cuireann bianna saor ó ghlútan éadulaingt glútan chun cinn, mar sin ní mór duit na bianna seo a bhaint de do réim bia. Ar an mbealach seo, féadfaidh tú do chuid comharthaí a laghdú agus bianna a ithe trí thimpiste a d’fhéadfadh do bholg a dhéanamh níos trína chéile. I measc na mbianna atá seans maith le glútan tá:
- Eorna, lena n-áirítear braiche agus fínéagar
- Rye
- Rye, cros idir eorna agus seagal
- Plúr cruithneachta agus cruithneachta mar semolina, plúr, durum, Graham, Kamut agus plúir.
Sainaithin bianna ina bhfuil glútan. Ó tharla go bhfuil cruithneacht agus plúr flúirseach sa réim bia, beidh ort bianna a bhfuil cruithneacht agus / nó glútan iontu a aithint. Is féidir freisin go gcaithfidh tú cuid de na bianna is fearr leat a ithe chun cuidiú le cóireáil éadulaingt glútan. I measc cuid de na bianna is coitianta ina bhfuil Glútan tá:
- Beoir
- Arán
- Cáca milis
- Gránaigh
- Císte spúinse (ó phlúr)
- Arán crispy Crouton
- Bianna friochta
- Gravy, anlainn, cóirithe sailéid agus barráin
- Feoil bhréige agus feoil bia mara
- An pasta
- Bia áise
- Soighe
- Bia agus sneaiceanna le breiseáin
- Anraith
- Mura bhfuil tú cinnte, ná coinnigh iad seo. Féadfaidh tú dul ar líne chun liosta de bhianna ina bhfuil glútan a chuardach le fáil réidh le d’aiste bia.
Ceannaigh bianna saor ó ghlútan. Le éadulaingt glútan agus go leor bia bainte de do réim bia, is féidir leat roghanna nó bianna saor ó ghlútan a athlánú agus taitneamh a bhaint astu. Mura gceannaíonn tú bianna nó táirgí a bhfuil glútan iontu cabhróidh sé leat an bia a fhágann go bhfuil do chuid comharthaí flare a sheachaint trí thimpiste.
- Más féidir le duine a bhfuil cónaí ort leis bianna a bhfuil glútan iontu a ithe fós, ba chóir duit do bhia a choinneáil ar leithligh chun mearbhall a sheachaint.
- Is féidir leat na bianna nádúrtha seo a leanas saor ó ghlútan a ithe go compordach: pónairí, cnónna, uibheacha úra, meats úra, iasc, éanlaith chlóis, glasraí, agus an chuid is mó de tháirgí déiríochta.
- Díolann an chuid is mó de na siopaí grósaera éagsúlacht bia saor ó ghlútan, ach d’fhéadfadh gur bianna iad a gcaithfidh tú fáil réidh leo. Dá bhrí sin, ba cheart duit fiafraí de d’fhoireann an bhfuil seastán bia tiomnaithe “Saor ó Ghlútan” sa siopa a oireann do do riachtanais.
Díolann an chuid is mó de na siopaí grósaera éagsúlacht bia saor ó ghlútan, ach d’fhéadfadh gur bianna iad a chaithfidh tú a dhíchur. Dá bhrí sin, ba cheart duit fiafraí de d’fhoireann an bhfuil seastán bia tiomnaithe “Saor ó Ghlútan” sa siopa a oireann do do riachtanais.
- I measc cuid de na bianna nádúrtha saor ó ghlútan is féidir leat a chur le do réim bia tá: síolta amaranth, arrowroot, ruán, arbhar agus cornstarch, flaxseed, plúr saor ó ghlútan, muiléad, quinoa. , rís, pónairí soighe, síolta plúir agus teff.
- I measc na bhfocal a bhíonn le feiceáil go minic ar lipéid bia a bhfuil glútan iontu tá: próitéin glasraí hidrealaithe, próitéin glasraí, glutamáit monosodium, blas braiche, stáirse scagtha, plúr, gránaigh, anlann soighe agus solidify.
- Seachain bianna próiseáilte nó bianna nach bhfuil “saor ó ghlútan” go sonrach, lena n-áirítear spíosraí.
- Seiceáil an méid a itheann tú agus tú ag ithe amuigh, ag ithe i dteach duine eile (duine nach bhfuil patrún itheacháin coitianta aige) nó bain triail as bia nua.
Déan an roghchlár chomh minic agus is féidir. Is é féin-ullmhúchán bia an bealach is sábháilte lena chinntiú nach gcaitear glútan. Cuidíonn béilí a phleanáil leat bianna a bhfuil glútan iontu a sheachaint agus míchompord bhoilg a chosc chomh maith le cothú leordhóthanach a chinntiú.
- Déan roghchlár do gach béile den tseachtain. Tabhair aird ar leith ar bhéilí nach n-itheann tú sa bhaile, mar shampla lón nó dinnéar. Sa chás sin, ba chóir duit do bhia leantach a phacáil. Nó má tá ort ithe amuigh, ní mór duit an roghchlár a léamh go cúramach chun saor ó ghlútan a ordú.
- Mar shampla, níos luaithe an tseachtain seo is féidir leat cáis a ithe le omelets glasraí, mias taobh de thósta saor ó ghlútan le im agus torthaí. San iarnóin, is féidir leat sailéad bradán, anlann ola olóige agus fínéagar a ithe. Sa tráthnóna, is féidir leat mairteoil a ithe le brocailí agus prátaí bácáilte.
Déan ordú go cúramach agus tú ag ithe sa bhialann. Is féidir go mbeadh sé deacair saor ó ghlútan a ordú i mbialanna. Baineann go leor bialanna úsáid as bianna ina bhfuil foinsí féideartha glútan agus méadaíonn siad an baol go nochtfaidh bia do bhianna éillithe le glútan. Dá bhrí sin, ba cheart duit ceistiú go cúramach faoin mbiachlár agus seachain ordú ó bhianna ina bhfuil glútan chun gan ach méid beag Glútan a ithe de thaisme.
- Tá bianna saor ó ghlútan ag go leor bialanna ar a gcuid biachláir. Mura féidir, ba cheart duit ceist a chur ar an bhfoireann nó ar an gcócaire faoi bhianna a bhféadfadh glútan a bheith iontu ar an mbiachlár.
- Féadfaidh tú faisnéis a chuardach ar líne nó lucht aitheantais a iarraidh faoi bhialanna a thairgeann bianna saor ó ghlútan go minic.
- Roinnt bianna le seachaint agus tú ag ithe as bialanna: Arán Crouton; Wonton; oinniúin friochta agus núdail briosc le sailéad; anraithí le cruithneacht nó eorna; tá an mhias marinated le anlann soighe nó anlann Teriyaki; bia aráin sula friochadh; ola a úsáidtear chun go leor miasa aráin a fhriochadh; práta mashed; arán.
- I measc roinnt miasa bialainne atá oiriúnach do dhaoine a bhfuil éadulaingt glútan acu tá glasraí steamed, meats rósta, milseoga torthaí nó uachtar reoite.
- Bí réidh i gcónaí ar eagla go mbeadh an bhialann saor ó miasa "Saor ó Ghlútan".
Seachain tras-éilliú glútan. Tá nochtadh glútan ó bhianna éillithe le glútan an-choitianta. Cuideoidh seachaint na gcásanna seo leat comharthaí a laghdú agus an galar a chóireáil níos fearr.
- Agus tú ag ithe i mbialann, ba cheart duit fiosrú an ullmhaítear bianna saor ó ghlútan agus saor ó ghlútan ar an dromchla céanna. Má tá glútan an-íogair, is fearr na bialanna seo a sheachaint.
- Is féidir tras-éilliú glútan a tharlaíonn freisin nuair a ithetar é sa bhaile. Dá bhrí sin, ba cheart duit cláir ghearrtha a úsáid ar leithligh agus bia a ullmhú i gceantair éagsúla chun tras-éilliú a sheachaint.
- Chomh maith leis sin, seachain fearais cosúil le tóstaeir, tóstaeir nó pannaí a roinnt.
fógra

Comhairle

Tá comharthaí cosúil le híogaireacht glútan ag éadulaingt glútan. Mar sin féin, nuair a bhíonn glútan íogair, ní thabharfaidh an córas imdhíonachta antasubstaintí agus ní dhéanfaidh sé aon damáiste ó bhroinn.