Ábhar

• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

An bhfuil tú ag pleanáil gnó a thosú? Ansin, cén fáth nach bácús tú? Is gnó brabúsach é seo, is féidir leat é a oscailt gan do theach a fhágáil agus é a fhorbairt de réir a chéile, ag díriú ar fhás caipitil cothromais, brabúsachta agus an mhargaidh ina iomláine.

Ó tharla gurb é arán an dara táirge is mó a ídítear sa tír tar éis ríse, tá gnó na bácála ar cheann de na fiontair a ghineann ioncam suntasach ar bheagán infheistíochta. Is féidir le beagán ama a thógáil chun an cheird a fhoghlaim cabhrú leat do ghnó bácála féin a thosú, agus gach seans go ndéanfaidh tú airgead maith.

Is breá le filipinos arán a ithe, rud ba cheart a mheabhrú agus iad ag smaoineamh ar ghnó a thosú. Is bricfeasta coitianta é Pandesal d’fhormhór na Filipinos, gan iad ní féidir leo tús a lae a shamhlú. Maidir le sneaiceanna, is fearr leo cúpla slisní aráin a ithe le caife, deochanna boga, nó sú torthaí. Ba cheart d’úinéir na bácála na miasa seo a áireamh sna chéad uimhreacha ina réimse agus tosú ag forbairt a ghnó lena dtáirgeadh. Go hidéalach, ba cheart go gcuimhneodh gach fíor-Fhilipíneach gur ith sé pandesals te ar maidin ag bricfeasta an teaghlaigh, go n-ithefadh sé siopao le cairde, nó, ag oscailt a mhála ar scoil, go bhfuair sé ansaimada mór, aerúil, clúdaithe le huachtar. Sna hOileáin Fhilipíneacha, ní bia amháin atá arán. Is traidisiún é seo.

Céimeanna

1. 1 Déan staidéar ar an ngnó
2. 2 Sula n-osclaítear bácús, ní mór duit foghlaim conas bácáil. Rinne go leor botún bácús a oscailt gan aon rud a bheith ar eolas acu faoin bpróiseas chun arán a bhácáil. Ní leor é ach báicéirí a fhostú, caithfidh tú bácáil a thuiscint duit féin ionas nach mbeidh do chuid fo-oibrithe i gceannas ort ag an srón.
3. 3 Is leor fiúntas míosa ullmhúcháin, go háirithe má bhí do chúrsaí dírithe ar chleachtas, is é sin, bhí baint dhíreach agat le bácáil, agus níor chaith tú do bhrístí agus tú ag éisteacht le léachtaí agus ag breathnú ar chur i láthair. Cuireann go leor ionad oiliúna agus scoileanna cócaireachta cúrsaí bácála ar fáil.
4. 4 Is iad muilte plúir a dhéanann na cúrsaí bácála is fearr. Go minic, bíonn siad saor in aisce, mar gur cuid den bheartas margaíochta iad agus cruthaítear iad d’úinéirí bácúis ionchasacha. Dá bhrí sin, déan iarracht teagmhálacha na muilte plúir áitiúla a fháil amach agus an dtugann siad cúrsaí den sórt sin.
5. 5 Mar is amhlaidh le cineálacha eile gnó, caithfidh úinéir na bácála a bheith bainteach le gach gné de shaol na cuideachta: comhábhair a fhoinsiú, margaíocht, forbairt táirgí nua agus roghnú miondíola. Cuireann sé seo i gcuimhne duit taos a ghlúine: ach trí do lámha a shalach is féidir leat struchtúr an taos a mhothú, faigh amach an bhfuil sé ró-bhog nó tirim. Tógann sé an-iarracht an gnó a chur ag fás agus ag forbairt. Má ligfidh tú do rudaí imeacht, ní thiocfaidh deireadh maith leis. Ach má bhíonn tú i gcónaí i mbun gnó, ansin is furasta a chinneadh cé na gníomhartha a rachaidh i bhfeidhm go dearfach ar do ghnó.
6. 6 Faigh láthair bácála maith.
7. 7 Braitheann aon ghnó a bhaineann le lónadóireacht phoiblí ar dhlús shreabhadh an duine. Faigh áit ina mbailíonn líon mór daoine, mar shampla, margadh, in aice le scoileanna, ospidéil, ar an mbealach chuig limistéar nach bhfuil 2,000 teaghlach ar a laghad ann, stad bus, stáisiún traenach, fiú cíos rothair, agus asraon miondíola a oscailt anseo. Áit mhaith a bheadh ​​ann páirceáil do líon mór gluaisteán. Go ginearálta, is cuairteoirí ar na háiteanna seo go léir do spriocchustaiméirí.
8. 8 Saincheap do tháirge chun riachtanais na gcustaiméirí a chomhlíonadh.
9. 9 Má tá an bácús suite i Tondo, ansin ba chóir dó díriú ar a áitritheoirí. Níor chóir duit táirgí cosúil le strudel úll, arán seagal na hIodáile nó brioscaí Beilgeacha a dhéanamh anseo, toisc nach iad an cineál bia a itheann muintir Tondo de ghnáth. Is fearr a dhíoltar na hearraí bácáilte seo in ionaid mhóra siopadóireachta. Ina áit sin, is fearr pandesal, airgead, arán blasta, ensaimada, srl a bhácáil. Tá aithne ag muintir Tondo ar na pastries seo agus ceannaíonn siad go rialta iad. Ina theannta sin, is iad seo na táirgí is féidir leo a íoc.
10. 10 Tosaigh beag.
11. 11 Is fearr tosú beag, go háirithe má tá tú nua don ghnó. Nuair a thosóidh an gnó ag fás, beidh sé níos éasca duit leathnú ná fiontar mór a chruthú ag an am céanna agus ansin é a chrapadh. Ríomh méid agus cineál an trealaimh i gcomhréir dhlúth leis an méid táirgeachta a bhfuil súil leis. Cuimhnigh, ní fiú níos mó a tháirgeadh ná mar is féidir leat a dhíol.
12. 12 Faigh an trealamh den mhéid ceart.
13. 13 Níor chóir duit meascthóir a cheannach le toilleadh mála amháin plúir mura n-oirfeadh do oigheann níos mó ná 8 bplanda nó 160 pandesals ag an am. De ghnáth is leor mála plúir amháin le haghaidh 1,880 píosa pandesal, gach ceann acu ag meáchan 25 gram. Téigh i dteagmháil le do dhíoltóir crua-earraí chun tacaíocht theicniúil a fháil. Ná bí teoranta do sholáthraí amháin. Faigh an beart is fearr agus an tacaíocht ardteicneolaíochta is éifeachtaí is féidir leat a fháil.
14. 14 Caighdeáin a leagan síos maidir le táirgeadh agus cáilíocht an táirge.
15. 15 Ba chóir go mbeadh an blas céanna ar d’arán amárach agus a rinne sé inné agus inniu. Agus arán á cheannach acu, ba mhaith le tomhaltóirí an blas is maith leo a bhlaiseadh. Agus má athraíonn an branda céanna táirgí a bhlas i gcónaí, tosóidh siad ag gearán nó ní thiocfaidh siad ar ais ar chor ar bith.
16. 16 Is dócha gurb é an ghné is tábhachtaí d’aon tús fiontraíochta ná cáilíocht an táirge. Sa bhácús, is é arán ardchaighdeáin an ráthaíocht is fearr ó ghnó rathúil. “Ní amháin gur chóir go mbeadh arán inacmhainne, ach ar ardchaighdeán freisin. Chuige seo, tá sé tábhachtach comhábhair a roghnú agus eagrú ceart an táirgeachta. "
17. 17 Caith meas ar d’fhostaithe.
18. 18 Tabhair aire do do chuid fo-oibrithe agus íoc tuarastal réasúnta. Tabharfaidh fostaí sásta, ar a uain, aire do do ghnó agus cinnteoidh sé sástacht chustaiméirí. Tiocfaidh custaiméir sásta ar ais arís i gcónaí. Agus beidh muinín agat as forbairt rathúil do ghnó.
19. 19 I gcomparáid le fostaí míshásta, ginfidh fostaí sona níos mó díolacháin agus soláthróidh sé seirbhís níos fearr do chustaiméirí. Caithfidh tú foghlaim i gcónaí chun daoine a bhainistiú. Déan cinnte go gcloíonn siad le rialacha agus rialacháin, go háirithe maidir le láimhseáil táirgí. Ó tharla go bhfuil tú ag gabháil do tháirgeadh táirgí bia, caithfidh tú a bheith ar an eolas faoi mhíchaoithiúlacht agus caolchúis an ghnó seo. Mar sin cinnteoidh bainistíocht cheart pearsanra an éifeachtúlacht táirgeachta is mó.
20. 20 Smaoinigh ar phraghsáil.
21. 21 Caithfidh na táirgí a bheith ar phraghas iomaíoch, ach ag an am céanna leibhéal leordhóthanach brabúis a sholáthar. Toisc go bhfuil tú ag díol méideanna móra earraí saor, b’fhéidir go mbeadh sé míthreorach smaoineamh nach bhfuil praghsáil chomh tábhachtach sin, ach ba cheart gach peso a chur san áireamh. Cuimhnigh go bhfuil Filipinos an-frugal, mar sin déanann siad iarracht an saor ar dtús.
22. 22 Forbair i gcónaí.
23. 23 Foghlaim ó chliaint: tá a sástacht thar a bheith tábhachtach sa streachailt iomaíoch. Scríobh síos gach rud a dhíolann tú i rith na seachtaine agus iarr aiseolas ó chustaiméirí. Táirgí nua a fhorbairt bunaithe ar tháirgí móréilimh atá ann cheana. Tá forbairt leanúnach an-tábhachtach chun suim a choinneáil ag daoine agus, thairis sin, chun iad a aistriú chuig stádas custaiméirí rialta.
24. 24 Tá a fhios ag duine ar bith atá dáiríre faoina ghnó luach na nuálaíochta. I réimse atá chomh saibhir le bácús, is féidir leis an nuálaíocht cabhrú leat seasamh amach ón slua. "Cé go ndéanann ár n-iomaitheoirí monatóireacht orainn agus ar ár gcuid táirgí, leanaimid orainn ag obair ar na cinn atá ann cheana chun iad a dhéanamh níos fearr fós."
25. 25 Is é leibhéal ard seirbhíse an eochair do rath.
26. 26 Ní gach rud táirgí ardchaighdeáin agus nuálacha a mhonarú. Caithfidh seirbhís do chustaiméirí a bheith den scoth freisin. Má fheiceann daoine d’fhostaithe ag caitheamh rabhlaeir, ag coinneáil glan agus ag tairiscint seirbhíse den scoth, fillfidh siad ar ais ar do bhácús i gcónaí. Go minic, as dhá bhunaíocht den chineál céanna, roghnaíonn ceannaitheoirí an ceann leis an tseirbhís is fearr.

Leideanna

• Chun tuiscint a fháil ar conas freastal ar chustaiméirí, samhlaigh tú féin ina n-áit féin. Cén cineál cóireála ar mhaith leat? Cén cineál earraí bácáilte a cheannófá? Cén chaoi ar mhaith leat go ndéanfaí freastal air? Conas a dhéantar freastal ort agus conas a fhéachann oibrithe na bácúis ort?
• Ní gá go mbeadh na milliúin pesos agat chun bácús a oscailt. Tosaigh beag, tá go leor gnólachtaí móra ann a bhfuil saincheadúnas nó fiú clár cleamhnaithe acu mar Kambal Pandesal ó chorparáid San Miguel Mills. Tá siad ag gabháil d’earraí bácáilte saor atá ar fáil do gach Filipíneach. Tabhair faoi deara le do thoil go bhfuil a pacáiste seirbhísí féin ag an gcuideachta seo do chomhpháirtithe ionchasacha, lena n-áirítear tacaíocht saor in aisce i roinnt réimsí. Déanann sé seo obair lucht gnó a shimpliú go mór, ar féidir leo, más mian leo, samhail ghnó réamhdhéanta a úsáid. Chun do ghnó féin a thosú le Kambal Pandesal Bakery, ní gá ach dhiailiú 0916-131-4764 / 0999-998-1553.
• Grá do mhuintir agus feicfidh tú conas a rachaidh siad i ngleic leis trína gcuid oibre a fheabhsú. Cuimhnigh, ní bhaineann sé le hairgead amháin, baineann sé le dea-chaidrimh dhaonna freisin.
• Déan do chuid taighde. Fiafraigh de dhaoine cad iad na 10 gcineál earraí bácáilte a cheannóidís cinnte ag bácús. Mar sin, laghdóidh tú do chostais agus sásóidh tú riachtanais na dtomhaltóirí a mhéid is féidir.
• Cuir báicéireachta agus siopaí gar duit, déan taighde ar a mbeartas praghsála, déan staidéar ar an margadh. Cén leibhéal díolachán atá acu? Cad iad na buntáistí a bhaineann leat?
• Deir seanfhocal cáiliúil Síneach nach féidir leat siopa a oscailt mura maith leat meangadh gáire a dhéanamh. Cuimhnigh go dtarraingíonn smaointe dearfacha torthaí dearfacha, agus tarraingíonn smaointe diúltacha torthaí diúltacha.

Rabhaidh

• Ná dírigh ar an láthair. Cuimhnigh, b’fhéidir go dtarlóidh sé nach rachaidh an gnó ar dtús.Chuamar tríd seo roimhe seo, tá sé ceart go leor más féidir leat an sprioc a fheiceáil fós. Just a choinneáil ag déanamh do rud. Féach níos dlúithe ar do ghnó. Déan iarracht tuiscint a fháil ar cad is gá a athrú, conas is féidir leat díolacháin a fheabhsú agus tú féin. Dar le Charles Enel, is í an eochair do rath ná seirbhís. Bí foighneach.

Céard atá ag teastáil uait

• Peann luaidhe, píosa páipéir, beagán samhlaíochta, cuideachta chomhpháirtíochta, caipiteal nua-thionscanta, rochtain ar an idirlíon, tiomantas, athléimneacht agus grá.