Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Is oideas é seo do omelet rialta, rud ar bith speisialta, áfach, tá omelet den sórt sin éasca a ullmhú agus blasta le hithe.

Comhábhair

• 2-3 uibheacha
• Roinnt bainne
• Ola ime / glasraí
• Tarsainn
• Salann

Céimeanna

1. 1 Scáinte dhá ubh i mbabhla nó pláta.
2. 2 Cuir roinnt bainne leis.
3. 3 Corraigh go dtí go bhfuil an ubh measctha go hiomlán leis an mbainne. Déan cinnte nach bhfuil cnapáin sa mheascán.
4. 4 Leáigh roinnt im i scillet nó cuir roinnt ola glasraí leis, scaip é timpeall ar mheán teasa (is cuma faoi shuíomhanna sorn, agus sin an fáth gur oideas iontach é seo do thosaitheoirí).
5. 5 Doirt an meascán uibhe agus bainne isteach sa scillet agus lig suí ar feadh tamaill.
6. 6 Tar éis nóiméad nó mar sin, glac spatula nó forc chun imeall an omelet a ardú agus seiceáil an taobh íochtair. Má tá sé donn, smeach an omelet go dtí an taobh eile, má tá sé buí gan aon spotaí donn nó achair, lig dó suí ar feadh cúpla nóiméad eile.
7. 7 Seiceáil an taobh eile freisin nuair a dhéantar é, agus má tá dath donn ar an omelet nó cuid dá réimsí, déantar é!
8. 8 Úsáid forc nó spatula le cur ar an pláta.
9. 9 Réidh.

Leideanna

• Cuir earraí maithe, mar shampla liamhás diced, trátaí, nó bagún, leis an mbabhla tar éis na huibheacha agus an bainne a bhualadh.
• Má chuireann tú beagán púdar bácála leis, ardóidh an omelet agus tiocfaidh sé amach clúmhach.
• Is féidir leat séasúrú nó salann a chur leis le haghaidh blas breise.

Rabhaidh

• Fiú má tá an t-omelet donn, déan é a tholladh go héadrom le forc le seiceáil an bhfuil sé réidh.

Céard atá ag teastáil uait

• Spatula nó forc
• Friochtán
• Pláta
• Ola ime nó glasraí
• Uibheacha
• Bainne
• Aon líonadh le huacht (liamhás, cáis, glasraí, srl.)