Ábhar

• Comhábhair
• Géire Bunúsach Amaretto
• Géire Amaretto só
• Chun céim
• Modh 1 de 2: Bun Amaretto géar
• Modh 2 de 2: Sól Amaretto Só
• Leideanna
• Riachtanais

Tá blas cumhachtach ag an Amaretto Sour le leid almón agus tá sé oiriúnach le hól tráthnóna agus tráthnóna. Tá an deoch milis agus géar seo chomh blasta go bhféadfá dearmad a dhéanamh go bhfuil tú ag ól alcóil. Is féidir leat an mhanglaim a ól as féin nó i gcomhcheangal le milseog milis mar tiramisu. Más mian leat a fháil amach conas Géire Amaretto a dhéanamh leat féin, téigh go céim 1 chun tosú ar an bpointe boise.

Comhábhair

Géire Bunúsach Amaretto

• 50 ml. Amaretto
• 30 ml de sú líomóide úr
• 1 tbsp. síoróip (tá cineálacha éagsúla síoróip mhanglaim ar fáil, in ollmhargaí agus i siopaí meisciúla)
• Bán ubh buailte ó 1 ubh
• Ciúbanna oighir
• Slice oráiste agus / nó slice líomóide agus / nó silíní Maraschino (tá na silíní cocktail seo nó eile ar fáil in ollmhargaí, delis nó ar an Idirlíon) le haghaidh garnish

Géire Amaretto só

• 50 ml. Amaretto
• 25 ml. Bourbon-cruthúnas bairille
• 30 ml. sú líomóide
• 1 tbsp. síoróip
• Bán ubh buailte ó 1 ubh

Chun céim

Modh 1 de 2: Bun Amaretto géar

1. Líon an bearrthóir cocktail thart ar leathbhealach le ciúbanna oighir.
2. Doirt an t-amaretto isteach sa chrithéir. Áitíonn daoine áirithe an Amaretto Sour a dhéanamh le cuid amháin Amaretto agus cuid amháin géar (i.e. 25 ml. Sú aoil úr, 1 tbsp. Síoróip agus na whites ubh bhuailtí). Is fearr le daoine eile Géire Amaretto le dhá chuid Amaretto agus cuid amháin "géar". Braitheann sé seo ar do rogha pearsanta: an maith leat blas milis-géar nó cothaitheach uachtar? Cé gur féidir leat aon chineál Amaretto a úsáid, is iad Lazzaroni agus DiSaronno an ceann is mó a bhfuil blas orthu.
3. Cuir an meascán sú líomóide, síoróip agus whites ubh leis.
4. Croith go maith ionas go mbeidh na comhábhair go léir measctha go maith le chéile.
5. Doirt an meascán i gloine le ciúbanna oighir. Déanann sé seo blas an deoch deas agus fionnuar.
6. Garnish an cocktail. Is féidir leat slice oráiste, ding líomóide nó silíní Maraschino amháin nó dhó a úsáid chuige seo.
7. Freastal ar an mhanglaim. Bain sult as an mhanglaim seo mar chóireáil neamhspleách nó i gcomhcheangal le roinnt torthaí, milseog nó milseáin eile.

Modh 2 de 2: Sól Amaretto Só

1. Cuir na comhábhair go léir sa chrithéir agus croith go maith iad. Níl uait ach an Amaretto, an Bourbon, an sú líomóide, an síoróip agus na huibheáin bhuailtí. Croith ar feadh 15 soicind ar a laghad ionas go mbeidh na comhábhair go léir in ann meascadh go maith.
2. Cuir roinnt oighir mín mionghearrtha sa chrithéir agus croith arís é. Déanfaidh sé seo an meascán a fhuarú.
3. Taosc an meascán i ngloine le ciúbanna oighir ann. Is fearr a sheirbheáiltear an deoch seo i ngloine cocktail sean-aimseartha. Le teagmháil bhreise milis is féidir leat imeall an ghloine a thumadh i sú líomóide agus ansin i siúcra.
4. Garnish an cocktail. Is féidir leat an Géire Amaretto seo a mhaisiú le ding líomóide nó le roinnt silíní Maraschino.

Leideanna

• Déan blas agus an mhanglaim á dhéanamh agat ionas go bhfaighidh tú amach cad is maith leat.
• Croith go crua. Is é an rún atá ann ná go bhfuil sraith cúr ann a bheidh suite ar bharr an mhanglaim.

Riachtanais

• A crith cocktail.
• Gloine amháin in aghaidh an duine nó carafe má tá go leor daoine sa ghrúpa.