Ábhar

• Chun céim
• Leideanna
• Rabhaidh

Má tá maple agat, beidh go leor síolta agat i do ghairdín uair sa bhliain. Is é an dea-scéal go bhfuil na síolta seo inite. Nuair a dhéanann tú iad a chócaráil, bíonn blas orthu mar chros idir piseanna agus leite arbhar. Is féidir na síolta a ithe amh nó triomaithe agus a chur le sailéad. Lean na céimeanna thíos chun an blas is fearr a fháil.

Chun céim

1. Fómhar na síolta. Bailigh iad san earrach nuair a bhíonn siad lán ach fós glas. Stróc do lámha síos ag an mbrainse chun roinnt síolta a bhailiú i do lámha. Is féidir leat gach síolta maple a ithe, ach tá roinnt síolta níos searbh ná a chéile. Riail maith ordóige atá le húsáid ná go mbíonn blas milis ag síolta beaga agus go mbíonn síolta móra searbh go minic. Nuair a bhíonn an craiceann donn, bíonn siad rud beag níos searbh, ach is féidir leat iad a ithe go maith fós.
2. Bain na sliogáin as na síolta. Scamh as an mblaosc seachtrach (an chuid atá cosúil le lúcháir). Gearr an deireadh le do thumbnail. Fáisc an síol. Breathnaíonn sé cosúil le pea nó bean.
3. Nigh amach na tannins. Blas roinnt síolta amh. Má tá siad searbh, boil iad in uisce, caith an t-uisce amach agus déan an próiseas arís go dtí go mbeidh an blas searbh imithe.
4. Boil na síolta. Má rinne tú iad a chócaráil cheana féin, ní gá ach im, salann agus piobar a chur leo agus bain taitneamh as. Mura bhfuil na síolta bruite agat, seo roinnt roghanna eile:
   • Tósta - Cuir na síolta ar thráidire bácála agus sprinkle le salann. Bácáil iad san oigheann ar feadh 8-10 nóiméad ag teocht 180 ° C.
   • Triomú - Cuir na síolta in áit thirim, ghrianmhar nó i dtriomadóir bia go dtí go bhfuil siad briosc. Ansin is féidir leat iad a bhrú nó a mheilt i bplúr más mian leat.

Leideanna

• Más mian leat tuilleadh a fhoghlaim faoi phlandaí fiáine inite, is féidir leat fréamhacha raithneach a róstadh nó neantóga a fhiuchadh nó iad a théamh thar tine. Cuardaigh leabharlann in aice leat le haghaidh leabhair ar phlandaí inite a aithint. Mar sin féin, bí cúramach le beacáin fiáine, mar tá cuid acu nimhiúil agus cuid eile marbhtach fiú.
• Déan iarracht i gcónaí torthaí, síolta, agus páirteanna inite eile a fhómhar ó phlandaí óga. Go ginearálta, is sine an planda, is ea is searbh a bhlaiseadh sé.

Rabhaidh

• Seiceáil an bhfuil ailléirge bia ort. An chéad uair a itheann tú síolta maple, ní itheann tú ach cúpla agus fanfaidh tú cúpla uair an chloig. Mura bhfuil aon rud ag cur isteach ort, is féidir leat níos mó a ithe.