Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 3: An rís a ullmhú
• Cuid 2 de 3: Uisce ríse a dhéanamh
• Cuid 3 de 3: Glanadh le huisce ríse
• Leideanna
• Rabhaidh
• Riachtanais

Is modh glanta nádúrtha é d’aghaidh a ní le huisce ríse a tháinig ón Áise. Tá uisce ríse iontach mar thónóir éadrom agus glantóir, ach níl sé láidir go leor chun smideadh a bhaint agus craiceann olach a íonú. Níl le déanamh agat ach uisce agus rís agus is féidir leat é a úsáid chun craiceann níos deise agus níos daingne a fháil gan ceimiceáin ghránna a úsáid. D’fhonn d’aghaidh a ní le huisce ríse beidh ort an rís a ullmhú, uisce ríse a dhéanamh agus d’aghaidh a ghlanadh sa deireadh.

Chun céim

Cuid 1 de 3: An rís a ullmhú

1. Roghnaigh rís. Is féidir leat aon chineál ríse a úsáid chun uisce ríse a dhéanamh, ach go minic úsáidtear rís bán, rís donn nó rís jasmine. Má tá rís agat sa bhaile cheana féin, is féidir leat é a úsáid, cibé cineál é. TIP SAINEOLAITHE

   Cuir 100 gram de ríse i mbabhla. Más mian leat cuid mhór uisce ríse a dhéanamh, is féidir leat níos mó ríse a úsáid, chomh fada agus is cuimhin leat an méid uisce a mhéadú freisin. Coinnigh i gcuimhne go gcoinneoidh uisce ríse ar feadh seachtaine.

2. Nigh an rís. Doirt uisce thar an rís agus corraigh an t-uisce chun aon bhruscar a bhaint. Strain an rís agus cuir an rís ar ais chuig an mbabhla folamh.Déan na céimeanna arís chun an rís a ní an dara huair.

Cuid 2 de 3: Uisce ríse a dhéanamh

1. Déan cinneadh ar an gcaoi ar mhaith leat an t-uisce ríse a ullmhú. Is féidir leat uisce ríse a dhéanamh trí rís a fhiuchadh, rís sáithithe, nó uisce ríse a choipeadh. Braitheann an modh a roghnaíonn tú ar an méid ama atá agat agus ar an gcaoi ar mhaith leat an t-uisce ríse a úsáid.
   • Déanann rís cócaireachta uisce ríse tiubhaithe atá níos láidre. Beidh ort é a mheascadh le huisce glan agus é á úsáid.
   • Is é rís sáithithe in uisce an modh is éasca toisc go bhfuil níos lú céimeanna agat le cur i gcrích agus ní gá duit súil a choinneáil ar an uisce ríse le linn an phróisis sáithithe. Toisc nach ndéanann tú uisce ríse tiubhaithe mar seo, féadtar é a úsáid níos tapa.
   • Tógann sé an ceann is faide chun an t-uisce ríse a choipeadh, ach tá níos mó vitimíní agus cothaithigh ag coipeadh an uisce ríse.
2. Cuir an rís i gcoimeádán oiriúnach. Tar éis duit 100 gram ríse a shruthlú, beidh ort an rís a chur i gcoimeádán eile. Agus an rís á chócaráil, cuir an rís i bpanna le clúdach. Seachas sin, cuir an rís i mbabhla glan.
3. Cuir 700 ml uisce leis. Úsáideann tú níos mó uisce ná mar is gnách chun rís a ullmhú ionas go mbeidh uisce fágtha agat nuair a chríochnaíonn tú rís a chócaráil.
   • Ná lean na treoracha ar an bpacáistiú ríse. Má dhéanann tú, ní bheidh uisce ríse fágtha agat.
4. Boil an rís chun uisce ríse tiubhaithe a dhéanamh. Tógann sé níos mó iarrachta uisce ríse a dhéanamh trí rís a chócaráil, ach tá an toradh níos cumhachtaí agus mar sin ní mór duit níos lú uisce ríse a úsáid.
   • Tabhair an t-uisce chun boil.
   • Doirt an rís isteach sa phain, clúdaigh an uileán agus cócaráil an rís thar mheán teasa ar feadh 15-20 nóiméad.
   • Lig don rís bruite fuarú sula n-úsáidtear é.
5. Lig an rís sáithithe ar feadh 15-30 nóiméad chun uisce ríse caolaithe a dhéanamh. Glacann maos níos lú iarrachta, ach ní bheidh an t-uisce ríse chomh cumhachtach. Ní gá duit an t-uisce ríse a chaolú freisin má mhaolaíonn tú an rís. Déan cinnte an tráidire a chlúdach agus an rís sáithithe agat.
   • Má tá sé ar intinn agat an t-uisce ríse a choipeadh, is é sáithithe an bealach is fearr chun an t-uisce ríse a ullmhú dó.
6. Strain an rís tar éis cócaireachta nó sáithithe. Taosc an t-uisce ríse i gcoimeádán ar leithligh. Déan é a dhraenáil níos minice ionas nach bhfanfaidh gráin ríse san uisce. Tá dath bán mílítheach ar an uisce ríse.
7. Déan cinneadh más mian leat an t-uisce ríse sáithithe a choipeadh. Chun an t-uisce ríse a choipeadh, cuir an t-uisce ríse a d’ullmhaigh tú le linn seachtainí i gcoimeádán. Lig don uisce ríse suí sa choimeádán ar feadh 1-2 lá gan an coimeádán a chlúdach. Nuair a thosaíonn an t-uisce ríse ag boladh go géar, cuir sa chuisneoir é chun coipeadh a stopadh.
   • Caolaigh uisce ríse coipthe le 250-500 ml d’uisce glan mar tá sé an-chumhachtach.
8. Doirt uisce ríse i gcoimeádán. Beidh ort an t-uisce ríse a choinneáil i gcoimeádán séalaithe, mar sin roghnaigh rud éigin cosúil le próca, bosca stórála bia, nó carafe le caipín.
9. Coinnigh an t-uisce ríse sa chuisneoir. Mairfidh sé suas le seachtain má stórálann tú i gceart é.

Cuid 3 de 3: Glanadh le huisce ríse

1. Caolaigh an t-uisce ríse má tá tú bruite nó coipthe air. Má tá tú ag úsáid uisce ríse bruite nó coipthe, tomhais 2-3 spúnóg bhoird (30-45 ml) d’uisce ríse agus cuir é seo le 250 go 500 ml d’uisce. Scipeáil an chéim seo má rinne tú uisce ríse trí rís a uisce in uisce.
2. Splancscáileán uisce ríse ar d’aghaidh nó cuir i bhfeidhm é le liathróid cadáis. Seas os comhair an doirteal nó an cithfholcadh agus bain úsáid as do lámha chun d’aghaidh a ní le huisce ríse. Déan é seo 4-6 huaire. Is féidir leat liathróid cadáis a thumadh san uisce ríse agus é a chuimilt go héadrom ar d’aghaidh.
3. Sruthlaigh d'aghaidh le huisce glan más mian leat. Is féidir leat an t-uisce ríse a shruthlú le huisce glan. Fanfaidh na cothaithigh ón uisce ríse i do chraiceann. Is féidir leat ligean don uisce ríse tirim ar do chraiceann freisin.
4. Tar éis sruthlú, déan d’aghaidh a thriomú le tuáille. Déan cinnte tuáille glan a úsáid chun baictéir nua a chosc ó bheith ar do chraiceann.

Leideanna

• Tá uisce ríse an-oiriúnach mar thonnóir toisc go ndéanann sé na pores ar conradh.
• Is féidir leat do chuid gruaige a sruthlaithe le huisce ríse uair sa tseachtain freisin.
• Bain triail as folctha a thógáil in uisce ríse.

Rabhaidh

• Déan cinnte an rís ar fad a bhaint as an uisce mar is féidir leis an ngrán is lú fiú dul isteach i do shúil agus pian agus greannú a chur faoi deara.
• Ná déan dearmad an t-uisce ríse tiubhaithe a ullmhaítear trí chócaireacht nó choipeadh a chaolú.
• Má tá craiceann íogair agat, déan tástáil ar an uisce ríse ar chuid bheag de do chraiceann sula n-úsáidtear é. Féadann an t-uisce ríse greannú a dhéanamh ar do chraiceann.
• Bí cúramach gan tú féin a dhó agus tú ag cócaireacht ríse.

Riachtanais

• Rís
• Uisce
• Tar isteach
• Bosca stórála
• Jar le clúdach (roghnach)