Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 3: Sa mhicreathonn
• Leideanna
• Riachtanais

San am atá caite, b’éigean bainne amh a théamh i gcónaí sula bhféadfaí é a ól. Sa lá atá inniu ann, tá bainne pasteurraithe cheana féin sa mhonarcha chun baictéir a d’fhéadfadh a bheith ann a mharú. Forordaíonn roinnt oidis fós, áfach, gur chóir bainne a théamh ar dtús. Tugann téamh dlús níos airde do bhainne, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca é a phróiseáil.

Chun céim

Modh 1 de 3: Sa mhicreathonn

1. Lig don bhainne fuarú ar dhromchla teas-resistant. Seiceáil an bainne téite le teirmiméadar agus déan an bainne a phróiseáil san oideas nuair a bhíonn an teocht inmhianaithe bainte amach ag an mbainne.

Leideanna

• Is féidir púdar bainne arna chaolú le huisce a théamh le húsáid in oideas. Sa chás sin, b'fhearr an modh sorn a úsáid.

Riachtanais

• Coimeádán atá oiriúnach do mhicreathonn
• Pan trom
• Au-bain-mariepan
• Spúnóg
• Chopstick nó skewer déanta as bambú
• Teirmiméadar bia