Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 2: finéal a phlandáil
• Cuid 2 de 2: finéal fómhair
• Leideanna

Is bealach iontach é finéal atá ag fás chun d’oidis a spíosrú trí chomhábhair a fhástar sa bhaile a chur leis. Meastar go bhfuil a boladh pungent ag tabhairt cuireadh agus is eol go gcuireann a blas saibhir earthy blas iontach le go leor miasa. Tá finéal saibhir i vitimín C agus úsáideadh é mar leigheas luibhe ar fhadhbanna díleácha leis na mílte bliain. Ina theannta sin, tá na duilleoga glasa taitneamhach ó thaobh aeistéitiúla de, rud a fhágann go bhfuil finéal mar bhreis iontach ar aon ghairdín. Tosaigh le Céim 1 thíos agus foghlaim conas finéal a fhás.

Chun céim

Cuid 1 de 2: finéal a phlandáil

1. Roghnaigh éagsúlacht finéal. Braitheann an cineál finéal a theastaíonn uait fás ar an gcineál finéal a theastaíonn uait a úsáid - an bolgán, na duilleoga nó na síolta.
   • Fástar "Florence Fennel" don gas bulbous, ar féidir é a ithe amh, grilled nó bácáilte. Is féidir freisin na gais níos tiubha a thagann as an bolgán a ithe, agus iad cosúil le soilire.
   • Fennel luibh 'ní tháirgeann an gas bulbous céanna. Fástar an éagsúlacht seo do na duilleoga mín a úsáidtear mar spíosra. Táirgeann luibh finéal síolta freisin a bhfuil blas cosúil le licorice orthu (cosúil leis an gcuid eile den phlanda) agus a úsáidtear le haghaidh séasúir.
2. Cuir an finéal lasmuigh. Tá an próiseas plandála don dá chineál finéal comhionann. Ba chóir na síolta a phlandáil go díreach sa ghairdín thart ar thréimhse sioc an earraigh seo caite.
   • Cuir na síolta finéal in ithir thorthúil, draenáilte go maith. Sula ndéantar é a phlandáil, scaoil an ithir beagán más gá agus cuir roinnt múirín agus beagán ithreach leis le haghaidh draenála níos fearr.
   • Cuir na síolta thart ar 25 cm óna chéile ag doimhneacht thart ar 0.3 cm agus clúdaigh iad le sraith tanaí ithreach. Is dócha gur smaoineamh maith é beagán níos mó síolta a phlandáil ná a theastaíonn uait agus tanaí amach níos déanaí.
   • Cuir an finéal i bhfad ó dill nó cilantro - tá sé de nós ag na plandaí seo tras-phailniú, a thabharfaidh níos lú síolta agus a rachaidh i bhfeidhm ar bhlas.
   • Is féidir leat féilire a úsáid freisin chun a fháil amach cathain is féidir leat a bheith ag súil leis an sioc deireanach ina gcónaíonn tú de ghnáth.
3. Cuir an finéal istigh. Más fearr leat, is féidir leat na síolta finéal a phlandáil i gcoimeádáin thart ar 4 seachtaine roimh sioc an earraigh seo caite.
   • Nuair atá na síológa 7.5-10 cm ar airde, is féidir leat iad a fhágáil ag cruaite i cheaptha teasa fionnuar nó i cheaptha teasa sula ndéantar iad a thrasphlandú chuig an ngairdín.
   • Nó is féidir leat an finéal a choinneáil sa choimeádán. Toisc gur planda fréamhaithe domhain é finéal, beidh coimeádán 12 orlach domhain ar a laghad líonta le hithir éadrom agus gairbhéal beag breise le draenáil.
   • Má chuirtear ilphlandaí finéal i gcoimeádán den mhéid seo beidh sé ró-phlódaithe le bolgán mór a tháirgeadh, ach beidh tú fós in ann taitneamh a bhaint as na duilleoga agus na síolta.
4. Tabhair aire don finéal. Is fearr a fhásann finéal faoi ghrian iomlán. Ar dtús, ní mór duit uisce a dhéanamh go rialta chun an ithir a choinneáil tais. Nuair a bheidh an gléasra bunaithe, b’fhéidir go mbeidh sé riachtanach uisce a chur i ndálaí triomaigh amháin. Bí cúramach gan dul thar uisce, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis leis na fréamhacha lobhadh. Ní gá cothú a sholáthar le linn an tséasúir fáis.
   • Chomh luath agus a thosaíonn an bolgán ag foirmiú ag bun an gas, carn suas an ithir mórthimpeall air chun é a chlúdach. Soláthraíonn sé seo scáth ón ngrian agus cuireann sé cosc ​​ar an bolgán dul glas. Sa chaoi seo fanfaidh an bolgán bán agus milis (rud nach bhfuil riachtanach ach má tá sé ar intinn agat an bolgán a ithe).
   • Ní minic go mbíonn lotnaidí nó galair i bhfeidhm ar finéal, ach uaireanta is féidir leat aifidí nó cuileoga bána a fháil ar na duilleoga. Más é seo an cás, bain úsáid as gallúnach feithidicídeach bunaithe ar pyrethrin chun an fhadhb seo a réiteach.

Cuid 2 de 2: finéal fómhair

1. Fómhar na duilleoga finéal. Féadfaidh tú tosú ag fómhar duilleoga finéal a luaithe a bheidh an gléasra seanbhunaithe.
   • Ná bain an iomarca duilleoga ag an am céanna, mar go bhféadfadh sé seo dochar a dhéanamh don phlanda.
   • Is féidir na duilleoga finéal a úsáid chun blas aramatach, ainíse nó licorice a chur le anraithí, sailéid agus bianna eile sa Mheánmhuir.
   • Má úsáideann tú finéal go rialta, cuir plandaí iolracha. Fómhar planda amháin in aghaidh na seachtaine, ach ná déan dearmad uisce a choinneáil agus beathú tar éis an fhómhair.
2. Fómhar an bolgán. Is féidir bolgáin finéal Florence a fhómhar nuair a bhíonn siad chomh beag le liathróid leadóige beag, de ghnáth ag deireadh an tsamhraidh nó go luath sa titim.
   • Le fómhar, gearr an finéal faoi bhun an bholgáin ag leibhéal na talún. Próiseáil láithreach nó stóráil sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta.
   • Mairfidh bolgáin finéal sioc uair nó dhó, mar sin ní gá iad a fhómhar láithreach nuair a bhíonn sé rud beag níos fuaire. Mar sin féin, níor chóir duit ligean do na bolgáin finéal éirí ró-mhór, nó casfaidh siad searbh.
3. Fómhar na síolta finéal. Is féidir síolta finéal a fhómhar nuair a bhíonn siad níos aibí agus na bláthanna donn.
   • Tá na síolta an-scaoilte, mar sin is é an bealach is fearr chun iad a bhailiú ná babhla mór nó leathán a chur faoina bhun agus iad a chroitheadh. Nó is féidir leat cheesecloth a fhilleadh timpeall air agus na gais a ghearradh agus na síolta a bhaint níos déanaí.
   • Lig do na síolta triomú go hiomlán agus ansin iad a stóráil in áit fhionnuar dhorcha i gcoimeádán aerdhíonach. Is féidir leat iad a choinneáil ar feadh suas le sé mhí.
4. Fás an finéal mar phlanda ilbhliantúil. Féin-shíolraíonn sé go héasca, mar sin nuair a bheidh an planda faoi bhláth is dócha go dtitfidh na síolta agus beidh plandaí nua le feiceáil an t-earrach dar gcionn.
   • Gach earrach, ba chóir duit an ithir do finéal a thorthú le gnáthbhia nó an ithir a shaibhriú le roinnt múirín úr (b'fhearr sa bhaile).
   • Mar sin féin, i gceantair thuaidh (nó i gceantair ina dtiteann teocht an gheimhridh faoi bhun -10 ° C go rialta), ba cheart caitheamh le finéal mar bhliantúil agus a athphlandáil gach bliain san earrach.

Leideanna

• Smaoinigh ar phaiste ithreach a choinneáil go sonrach do do finéal mar is eol dó fás plandaí eile a chosc.
• Is féidir plandaí finéal a fhás ó ghearrthacha. Nuair a bhíonn planda aibí, is féidir na fréamhacha a ghearradh ina bpíosaí agus a athphlandáil.
• Bí cúramach gan finéal a phlandáil san áit a bhfásann cilantro, caraway, nó wormwood, mar cuirfidh siad seo bac ar fhás an finéal.
• Is féidir le finéal a bheith ina chuid thábhachtach d’aiste bia máthair todhchaí nó máthair altranais, toisc go spreagann cothaithigh speisialta an phlanda seo táirgeadh bainne cíche.
• Cuir do finéal i aeráidí teo le linn na limistéar titim agus fuar i rith an earraigh.
• Déan cinnte go bhfuil do pH ithreach idir 6.0 agus 7.0 mar is fearr a fhásann finéal in ithir nach bhfuil ró-aigéadach.
• Féadann finéal fás suas le 1.5 méadar ar airde, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis leis na gais a bhriseadh amach. Úsáid cuaille chun do finéal a chosaint ón ngaoth.
• Chun na síolta a theannadh, bhuail an gas i gcoinne dromchla crua.
• Caomhnóidh slógadh do shláine orgánach do phlandaí agus is bealach iontach é chun an timpeallacht a shásamh.
• Réamh-mheascáin breiseáin isteach san ithir agus lig am do neodrú sula dtagann an séasúr plandála.