Ábhar

• Chun céim
• Leideanna
• Riachtanais

Is gallúnach lámhdhéanta é gallúnach dubh, a bhfuil cáil air mar gheall ar a airíonna mín agus a dhálaí maothaithe craiceann, a úsáideadh ar fud Iarthar na hAfraice leis na cianta. Is éard atá ann ná maolán a dhíorthaítear go nádúrtha, in éineacht le fuinseog saibhir cothaitheach ábhar plandaí dúchasacha na hAfraice. Úsáidtear é ar an duine, an corp agus an ghruaig. Sa lá atá inniu ann, imíonn roinnt ceardaithe a dhéanann gallúnach dubh as oideas bunaidh na hAfraice trí luaithreach cócó atá ar fáil níos éasca a chur in ionad luaithreach duille banana, agus blátholaí, luibheanna nó bláthanna triomaithe a chur leis. Trí na céimeanna seo a leanúint is féidir leat do gallúnach dubh féin a dhéanamh sa bhaile.

Chun céim

1. Roghnaigh ola bonn. Úsáidtear ola pailme, ola eithne pailme, im shea nó im cócó go traidisiúnta mar bhunolaí san Afraic.
   • Má úsáideann tú ola pailme, is féidir leat í féin a bhaint trí phalms cnó cócó a chur i bpreas láimhe. Ós rud é gur obair chrua é seo agus go bhfuil sé deacair teacht ar phalms inár gceantar féin, is féidir leat ola pailme a eastóscadh cheana féin a cheannach.
   • Braithfidh an méid ola bonn a theastaíonn ar an méid gallúnach a theastaíonn uait a dhéanamh. Níor chóir go mbeadh an méid ola níos mó ná leath toilleadh do choire dúbailte. Mar sin féin, is iondúil go ndéanann siad siúd atá ag iarraidh níos mó gallúnach a dhéanamh i mbaisceanna.
2. Rósta na duilleoga banana san oigheann. Chun uigeacht chomhsheasmhach a chinntiú, rósta na duilleoga banana (nó comhábhar malartach) san oigheann nó tirim sa ghrian.
3. Dó na duilleoga banana. Anois déan na duilleoga banana (nó comhábhair mhalartacha) a dhó, ag tabhairt fuinseog duit a sceitheann chun a chuid páirteanna a scaoileadh.
   • Úsáidtear duilleoga banana go príomha san Afraic, ach is annamh a bhíonn crainn banana i go leor tíortha eile. De ghnáth, déanann déantóirí gallúnach sliogáin cócó, duilleoga crainn pailme nó coirt shea ina n-áit. Is minic a úsáidtear meascán de na comhábhair seo.
   • Braithfidh an méid duilleoga agus caipíní a theastaíonn ar an méid gallúnach a theastaíonn uait a dhéanamh agus cé chomh tiubhaithe a theastaíonn uait na comhábhair dhubha i do gallúnach.
   • Tá hiodrocsaíd photaisiam san luaithreach, réamhtheachtaí do go leor gallúnacha crua agus leachtacha.
4. Corraigh an luaithreach san uisce. Cuir an fuinseog le 450 ml. uisce te, driogtha agus corraigh go dtí go ndíscaoiltear é.
   • Cuir níos mó fuinseoige nó uisce leis de réir mar is gá go dtí go mbeidh an leacht chomh dorcha agus chomh tiubhaithe agus is mian leat.
   • Tabhair an t-uisce chun boil agus ansin an dóire a ísliú.
   • Chomh luath agus a dhéantar an luaithreach a thuaslagadh go hiomlán, bain an meascán fuinseoige / uisce as an teas agus é a dhoirteadh trí chriathar mín, ag criathrú na n-iarsmaí.
5. Teas an ola bonn. Teas an ola bonn i gcoire dúbailte thar teas íseal go dtí go leáite agus téite tríd.
6. Cuir an meascán fuinseoige leis. Doirt an leacht ina bhfuil fuinseog isteach san ola bonn téite agus é ag corraigh. Cuir níos mó leachta ina bhfuil fuinseog go dtí go sroicheann tú an scáth atá ag teastáil de dhonn nó dubh dorcha. Coinnigh ag corraigh os cionn teas íseal go dtí go mbeidh an leacht réidh.
7. Cuir cumhráin leis (roghnach). Más mian leat, cuir braon d’ola riachtanach mar lavender nó plandaí triomaithe mar chamomile. Níl aon bhreiseáin i gallúnach dubh traidisiúnta na hAfraice, ach roghnaíonn roinnt déantúsóirí gallúnach a gcuid leaganacha cumhra féin den gallúnach a dhéanamh.
8. Bain gallúnach leachtach. De réir mar a leanann tú an meascán a mhúscailt, foirmfidh substaint cúr, céiriúil ar an dromchla. Scrape an gallúnach leachtach seo as dromchla an choire dúbailte a luaithe agus a fhoirmíonn sé, ag leanúint ar aghaidh go dtí go mbeidh an t-uisce go léir bruite. Bog é go múnlaí.
9. Lig don gallúnach aibiú. Caithfear an gallúnach a fhágáil sna múnlaí ar feadh suas le coicís chun aibiú. Tabharfaidh sé seo am don gallúnach socrú roimh úsáid. Beidh an táirge críochnaithe soladach, ach soléite nuair a bheidh sé brúite.

Leideanna

• Ní dhéanfaidh gallúnach dubh meath ná lobhadh le himeacht ama.
• Roghnaíonn cuid acu píosaí den bhloc a ghearradh nó a bhriseadh le tabhairt isteach sa dabhach nó sa chith, seachas an píosa iomlán a sáithiú in aon suí amháin.
• Ba chóir gallúnach dubh a stóráil ar dhromchla tirim.
• Is minic go mbíonn gallúnach dubh níos ciúine ná go leor foirmeacha gallúnaí eile, agus tuaslagann sé go héasca má sáithíonn tú é in uisce.

Riachtanais

• Ola bonn (ola pailme, ola eithne pailme, im shea nó im cócó)
• Duilleoga banana nó sliogáin cócó
• Au-bain-mariepan
• Uisce driogtha
• Olaí riachtanacha, luibheanna, nó bláthanna triomaithe (roghnach)
• Múnlaí gallúnach