Údar:
Lewis Jackson
Dáta An Chruthaithe:
12 Bealtaine 2021
An Dáta Nuashonraithe:
1 Iúil 2024
Ábhar
Is glasra duilleogach glas é spionáiste (spionáiste) atá saibhir i iarann. Is féidir spionáiste a ithe amh nó a phróiseáil i go leor miasa simplí agus blasta. Is féidir leat spionáiste a úsáid mar sailéad, smoothie, bruite, friochta nó le huachtar air. Seo roinnt moltaí maidir le conas spionáiste a dhéanamh.
Céimeanna
Cuid 1 de 3: Spionáiste a ullmhú
Roghnaigh spionáiste blasta. Roghnaigh dornán de spionáiste duilleach úr, dorcha glas ó stallaí glasraí an ollmhargaidh nó an siopa grósaera. Ná ceannaigh glasraí le duilleoga buí, ag imeacht, nó á mbrú. Caithfidh spionáiste a bheith úr chun é a chaomhnú ar feadh i bhfad. Ag an siopa grósaera, baintear agus díoltar a gcorp den chuid is mó de spionáiste i málaí séalaithe. Sa mhargadh, is minic a dhíoltar spionáiste i mbabhtaí móra.
- Is é an cineál spionáiste is coitianta an ceann atá réidh, cothrom agus furasta a ghlanadh.
- Tá spionáiste Savoy níos resistant do theas ná a chéile. Mar sin féin, tá roic dhomhain ar a dhuilleoga, rud a fhágann go bhfuil sé deacair ithir agus salachar atá greamaithe sna duilleoga a ní.
- Roghnaítear spionáiste óg 15-20 lá tar éis a phlandála, agus de ghnáth roghnaítear spionáiste 45-60 lá tar éis a phlandála. Tá duilleoga boga ag spionáiste óg agus úsáidtear é mar sailéad, agus is fearr sean-ghlasraí a úsáidtear le haghaidh próiseála.
Cuir spionáiste i mála plaisteach agus stóráil sa chuisneoir é. Is féidir spionáiste a stóráil ar an mbealach seo ar feadh 3 lá. Maidir le glasraí a dhíoltar i málaí séalaithe, tar éis duit an mála a oscailt, ba chóir duit barr an mhála a chlampáil go docht ionas go mbeidh na glasraí atá fágtha sa mhála úr. Mura ndéanann tú próiseáil láithreach, coinnigh na glasraí go dtí go dteastaíonn uait iad a úsáid, ná nigh agus triomaigh iad le go seachnófar iad.
Gearr gas an spionáiste. Má tá na duilleoga fós ceangailte leis an gas tiubh, bain an gas le scian nó siosúr. Úsáid scian glasraí chun é a dhéanamh níos éasca a ghearradh. Tá an gas spionáiste inite ach tá sé rud beag righin agus tá blas deacair air. Beidh blas níos fearr ar na duilleoga.
Nigh amach ithir agus salachar ar dhuilleoga glasraí. Cuirfidh an ithir ar na duilleoga cuma neamhghlan ar na glasraí. Maidir le glasraí a dhíoltar i málaí séalaithe, ba chóir duit iad a nigh arís ar mhaithe le sábháilteacht. Maidir le glasraí a dhíoltar in ollmhargaí, is féidir leat an chéim seo a scipeáil mura bhfuil gá leis. Seo an próiseas chun spionáiste a ní:- Gearr amach na duilleoga spionáiste.
- Déan duilleoga agus gais na nglasraí a scaradh. Tá an chéim seo roghnach, áfach, mar is maith le duine fós gais a ithe.
- Cuir duilleoga na nglasraí i mbabhla uisce, nigh gach duilleog agus athraigh an t-uisce.
- Lean ort ag níochán go dtí go mbeidh an ithir ar na duilleoga imithe.
Lig na glasraí tirim. Ba chóir fanacht go dtriomóidh na glasraí sula ndéantar iad a phróiseáil. Is féidir leat na glasraí a chur sa chiseán agus fanacht 10 nóiméad go dtí go mbeidh na glasraí tirim nó an t-uisce a ionsú le tuáille páipéir. Bí cúramach gan na glasraí a threascairt. Tar éis na glasraí a bheith tirim, ba chóir duit iad a phróiseáil láithreach chun na glasraí a fhágáil. fógra
Cuid 2 de 3: Próiseáil Spionáiste
Boil spionáiste. Is é an bealach is éasca le spionáiste a ullmhú ná fiuchadh. Is féidir leat na glasraí a fhiuchadh le haghaidh bia nó sula mbíonn siad brataithe leis an uachtar. Is féidir spionáiste a fhiuchadh de réir na dtreoracha thíos:
- Cuir an spionáiste i bpota uisce fiuchta.
- Boil ar feadh thart ar 3-5 nóiméad.
- Tóg amach agus draenáil.
- Cuir na glasraí leis an oighear le haghaidh "fuarú tobann" agus tabhair dath glas geal dóibh. Ansin taosc arís (roghnach).
- Cuir na glasraí ar phláta agus sprinkle beagán ola olóige air.
- Séasúr le pinch salainn agus piobar.
Corraigh spionáiste friochta. Tá friochadh corraigh ar cheann de na modhanna cócaireachta spionáiste is coitianta. Níl le déanamh agat ach 2 chnapán de spionáiste, beagán ola olóige, 2 clóibh gairleog slisnithe (roghnach), salann agus piobar a ullmhú chun blas a chur air. Fry an spionáiste de réir na dtreoracha thíos:
- Teas 2 spúnóg bhoird d’ola olóige thar mheán teasa.
- Cuir an gairleog leis an friochtán ar feadh 30 soicind nó go dtí go mbeidh sé cumhra.
- Cuir 1 dornán spionáiste leis agus Fry ar feadh 1 nóiméad, go dtí go mbeidh na glasraí tairisceana. Bain úsáid as cluaisíní chun na glasraí a mhúscailt agus iad ag friochadh.
- Cuir an dornán glasraí atá fágtha leis agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbeidh na glasraí tairisceana.
- Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
Le huachtar spionáiste. Is é uachtar spionáiste a bhearradh an bealach is fearr le glasraí saibhir agus blasta a chruthú. Is féidir spionáiste uachtar a ithe ina n-aonar nó a sheirbheáil le steak, sicín agus miasa feola eile. I measc na gcomhábhar atá le hullmhú tá: 700 g de spionáiste, 1 bharra ime, 8 spúnóg bhoird de phlúr, 1/2 oinniún meánmhéide, 3 bholgán gairleog mionaithe, 2 chupán bainne, piobar agus salann chun blas a chur air. . Nuair a bheidh tú ullmhaithe, is féidir leat mias spionáiste clúdaithe le huachtar a dhéanamh de réir na dtreoracha thíos.
- Leáigh maide ime i bpanna.
- Sprinkle plúr in im agus buille go dtí go meascann comhábhair.
- Cócaráil an plúr agus an t-im thar mheán teasa ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir an oinniún diced agus an gairleog brúite leis agus corraigh ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir an bainne leis agus corraigh ar feadh 5 nóiméad.
- Fry an spionáiste i bpanna ar leithligh. Fry na glasraí de réir na dtreoracha thuas (ná cuir gairleog leis).
- Cuir salann agus piobar leis an anlann uachtar agus cuir an spionáiste leis.
- Corraigh go réidh go dtí go gcumascann an anlann spionáiste agus uachtar go maith.
Rósta an spionáiste. Cosúil le spionáiste clúdaithe le huachtar, tá blas blasta, sailleacha ag spionáiste rósta. Ina theannta sin, tá comhábhar breise sailleach sa mhodh bácála ná cáis. I measc na gcomhábhar atá le hullmhú tá: 1/2 oinniún mionghearrtha cupán, 2 im spúnóg bhoird, 2 phacáiste spionáiste, 1/2 cupán uachtar bhuailtí, 1/3 cupán bainne, 5 taespúnóg de cháis bearrtha, 1/4 cupán blúiríní aráin tirim, salann agus piobar chun blas a chur air. Spionáiste a bhácáil de réir na dtreoracha thíos:
- Fry an oinniún in im ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbeidh sé bog.
- Cuir spionáiste, bainne, agus uachtar leis.
- Múch an sorn.
- Cuir 4 spúnóg bhoird de cháis, brioscaí aráin, salann agus piobar leis.
- Scoop an meascán i mias bácála ag tomhas 10 cm x 10 cm x 3 cm.
- Sprinkle an chuid eile den cháis.
- Ná clúdaigh an mhias agus bácáil an spionáiste ag 175 céim C ar feadh 40-45 nóiméad nó go dtí go casann an cáis donn beagáinín.
Cuid 3 de 3: Sailéad Spionáiste a ullmhú
Ullmhaigh sailéad spionáiste agus sútha talún. Is miasa simplí agus cothaitheach iad sailéid spionáiste agus sútha talún nach gá duit spionáiste a ullmhú. I measc na gcomhábhar atá le hullmhú tá: 1 mhála spionáiste, 10 sútha talún úr, 1/2 cupán almóinní mionghearrtha, 1/2 oinniún corcra meánmhéide, fínéagar balsamach, ola olóige, 3 spúnóg bhoird siúcra, salann agus piobar chun blas a chur air. Tar éis duit na comhábhair a ullmhú, lean na treoracha thíos:
- Gearr an oinniún corcra i bpíosaí beaga.
- Gearr na sútha talún i 4 chuid.
- Measc an oinniún corcra, sútha talún, almón agus spionáiste le chéile.
- Measc 1/4 cupán Fínéagar balsamach, 1/4 cupán ola olóige, 3 spúnóg bhoird siúcra, salann agus piobar chun anlann a dhéanamh.
- Doirt anlann thar sailéad agus measc go maith.
Sailéad spionáiste le figs agus cáis feta. Tá an sailéad milis seo foirfe do dhinnéar samhraidh, picnic nó mhias taobh. Níl le déanamh agat ach na comhábhair seo a leanas go léir a mheascadh le chéile: 1 mhála spionáiste, 1/2 cáise feta cupán gearrtha nó brúite, 10-15 figs gearrtha i 4 chuid, 1/2 pecans cupán agus 1 cupán fíonchaor. Sprinkle i anlann beag fínéagar Balsamach nó anlann fínéagar mónóg más maith leat agus déantar an sailéad milis.
Ullmhaigh smoothie spionáiste. Is féidir le spionáiste blas blasta a chur le haon smoothie glasraí. Chun smoothie spionáiste a ullmhú, níl ort ach an spionáiste agus na comhábhair is fearr leat a chur i cumascóir agus é a chumasc go maith. Seo roinnt comhábhair is féidir leat a úsáid chun caoineoga spionáiste agus piorra a dhéanamh:
- 1 1/2 uisce cupáin nó uisce cnó cócó
- 2 chupán spionáiste
- 1 piorra aibí mionghearrtha
- 1 sú líomóide teaspoon
- 1 teaspoon ginger grátáilte
- 1 teaspoon púdar flaxseed
- 1 taespúnóg mil
Críochnaigh. fógra
