Ábhar

• Comhairle
• Rabhadh
• Cad atá uait

Sprinkle an anlann barbeque go cothrom thar gach taobh de na easnacha.

Fill easnacha le 2 shraith scragall le téamh suas. Bí cúramach gan an scragall a chuimilt, ar eagla go dtriomóidh na ribíní.

Cuir na riteoga fillte scragall ar an tráidire bácála agus cuir i lár an oigheann iad.

Teas go dtí go sroicheann lár na n-easnacha 65 ° C. Tógfaidh an chéim seo thart ar 1 uair an chloig, ag brath ar mhéid an rib.

Bain scragall as na easnacha agus socraigh oigheann go teas uachtarach. Cas air an socrú teasa agus oscail doras an oigheann chun gach taobh den rib a bhácáil ar feadh 5-10 nóiméad agus ansin aistrigh go dtí an taobh eile go dtí go mbeidh anlann BBQ bruite. Oscail doras an oigheann ionas nach múchfaidh an braiteoir teasa inmheánach.

Bain na easnacha téite as an oigheann agus lig suí ar feadh thart ar 5 nóiméad nó go dtí go mbeidh siad réidh le hithe. fógra

Modh 2 de 2: Déan na ribíní a théamh le grill

1. 

   
   
   Leáigh na ribíní is mian leat a théamh (más gá).

2. 

   Sprinkle an anlann barbeque go cothrom thar dhá thaobh na n-easnacha.

3. 

   Teas do ghreille go 120 ° C agus an clúdach dúnta go docht. Má tá grill gháis á úsáid agat, socraigh go teas meánach é.

4. 

   
   
   Ribíní timfhilleadh le 2 shraith scragall.

5. 

   Cuir na ribíní ar an grill in áit nach bhfuil nochtaithe do theas agus teas díreach go dtí go mbeidh na easnacha timpeall 65 ° C.

6. 

   Bain an scragall agus cuir na easnacha ar an grill i suíomh díreach teas-resistant ar feadh thart ar 5-10 nóiméad ar gach taobh, go dtí go mbeidh an anlann ag goil.

7. 

   Bain na easnacha as an grill agus lig dóibh fuarú go dtí go mbeidh siad réidh le hithe. fógra

Comhairle

• B’fhéidir nach mbeidh téamh micreathonn na n-easnacha cothrom; Mar sin ba chóir duit na easnacha a théamh ar dtús ar feadh thart ar 1 nóiméad agus ansin an t-am a choigeartú.Féadann an modh seo an fheoil a mhaolú agus an anlann a dhéanamh níos tanaí, agus déanfar an saille sna easnacha a spalpadh amach, mar sin clúdaigh do easnacha le timfhilleadh plaisteach, fíochán nó pláta.
• Leáigh easnacha fágtha agus iad fillte i bhfilleadh plaisteach sa chuisneoir ar feadh 6-8 uair an chloig sula ndéantar aththéamh.
• Mura bhfuil tú chun na rudaí atá fágtha a ithe laistigh de 3-4 lá óna n-ullmhú, déan iad a reo ag baint úsáide as scannán bia atá fillte go docht nó i mála folúis agus cuir sa reoiteoir é; Bí cinnte an t-aer go léir a bhrú amach agus tú ag timfhilleadh na feola.
• Tabhair faoi deara go bhfuil an dá mhodh chun an fheoil a théamh éifeachtach, is cuma má mheileann tú do easnacha ar an grill nó san oigheann, nó i stobhach.
• Mura n-úsáideann tú anlann barbeque agus tú ag ath-théamh na n-easnacha, is féidir leat beagán uisce, sú úll, nó fíon bán a chur leis an bhfeoil atá fillte i scragall chun í a dhéanamh siúráilte agus tairisceana.

Rabhadh

• Bí ag faire ar na easnacha le linn na 5-10 nóiméad deireanach den aththéamh, toisc go bhfuil anlann barbeque siúcraithe, dófaidh sé an fheoil go héasca.

Cad atá uait

• Anlann barbeque
• Páipéar airgid