Déan bainne seacláide te - Leideanna

Conas bainne seacláide te a dhéanamh - Leideanna

Ábhar

Comhairle
Cad atá uait

Ag corraí le whisk is ea an púdar cócó a thuaslagadh agus cuidiú leis an sobal bainne beagáinín.
Cuimhnigh féachaint ar an tine agus cócó te á dhéanamh agat. Ná lig dó fiuchadh, ar eagla go sruthán an bainne faoin sáspan.

Gearr an barra seacláide (100 g), searbh nó níos lú milis. Cuir an barra seacláide ar an gclár gearrtha agus gearr go cúramach é i bpíosaí beaga thart ar 1 cm. An mionghearrtha, is luaithe a leáfidh an seacláid.

Is féidir leat seacláid de chineál ar bith a úsáid chun a bhlas féin. Mar shampla, déan iarracht seacláid te a dhéanamh le seacláid bán nó bainne.
Más fearr leat barra seacláide neamh-mhilsithe a úsáid, cuir siúcra le do bhlas.

Teas an bainne agus an salann chun suanbhruith os cionn teas meánach. Doirt 2 chupán (480 ml) de bhainne, leath go leith, nó uachtar i sáspan agus cas an teas air. Corraigh i 2 bhiorán salainn agus teas an bainne go dtí go bhfoirmíonn boilgeoga beaga ar dhromchla an bhainne.

Corraigh an bainne ó am go ham chun é a chosc ó dhó faoi bhun an phota.
Tiontaigh an sorn go meánach íseal má thosaíonn an bainne ag cúr go bríomhar.

Corraigh an seacláid mionghearrtha mionghearrtha nó níos lú milis isteach sa bhainne. Lean ar aghaidh ag corraigh go dtí go leáíonn an bainne te an seacláid. Tá an seacláid te rud beag cnapánach ar dtús, ach beidh sé réidh nuair a leádh an seacláid. Is féidir leat teas meánach a choinneáil go dtí go leáíonn an seacláid.

Corraigh le whisk chun an sobal te seacláide a ligean beagán. Más maith leat seacláid te gan cúr, is féidir leat é a mhúscailt go réidh le spúnóg.
Braitheann an t-am a thógann sé seacláid a leá ar cibé an ngearrann tú é i bpíosaí móra nó beaga.

Leagan: Más maith leat seacláid i stíl na hEorpa, corraigh 1 teaspoon (2.5 gram) cornstarch le 2 spúnóg bhoird (15 ml) de bhainne fuar go dtí go ndíscaoiltear an púdar, ansin doirt isteach i sáspan agus cócaráil. go dtí go mbeidh an seacláid beagán te.

Múch an teas agus cuir an sliocht vanilla leis. Corraigh ½ teaspoon (2.5 ml) de sliocht vanilla i seacláid te agus blas é. Más fearr leat blas seacláide níos saibhre, is féidir leat 2 spúnóg bhoird (15 ml) de phúdar cócó neamh-mhilsithe a chur leis chun é a thuaslagadh.

Le haghaidh blas caife éadrom cuir ½ teaspoon (1 g) de phúdar espresso le sliocht vanilla.
Is féidir leat an binneas a choigeartú ag an bpointe seo freisin. Cuir níos mó siúcra leis má tá seacláid te ró-searbh duit.

Measc cócó, siúcra agus salann i gcupán. Cuir 2 spúnóg bhoird (15 g) de phúdar cócó neamh-mhilsithe i gcupán micreathonn agus corraigh 1 spúnóg bhoird (12 g) siúcra le pinch salainn.

Más fearr leat deoch níos milse, cuir 1 spúnóg bhoird siúcra leis.

Teas an meascán sa mhicreathonn ar feadh 1 nóiméad. Micreathonn an meascán agus teas é go dtí go mbeidh an bainne te agus go dtosaíonn an cócó ag leá. Tógann sé seo thart ar 1 nóiméad.

Mura bhfuil an bainne te go leor, cócaráil ar feadh 20-30 soicind eile.

Corraigh vanilla isteach i cócó sula n-ólann tú. Bain an cupán cócó go cúramach as an micreathonn agus corraigh go réidh é ionas nach mbeidh cnapáin fágtha. Cuir ¼ teaspoon sliocht vanilla leis agus bain taitneamh as do chupán cócó te.

Is féidir leat dornán marshmallow a chur le cupán díreach roimh ól.

fógra

Comhairle

Smaoinigh ar roinnt púdar bainne braiche a shlogadh isteach i gcupán seacláide te le haghaidh blas uachtar, uachtar.
Is féidir cócó te atá fágtha a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá. Nuair is mian leat deoch a dhéanamh, ath-théamh sa mhicreathonn nó ar an sorn.
Le haghaidh blas spíosrach breise, cuir pinch de phiobar cayenne leis an seacláid te.