Ábhar

• Céimeanna

Beidh fíon mar bhronntanas iontach do nuabheirthe mar bhronntanas feistiú tí, úinéir tí ag cóisir, nó do shaoiste. Mar sin féin, mura bhfuil mórán eolais agat faoi fhíon, má roghnaíonn tú fíon a cheannach beidh go leor deacrachtaí agat. Tá sé tábhachtach smaoineamh ar cé agus cén fáth an bronntanas a thabhairt, chomh maith le conas é a thabhairt.

Céimeanna

Cuid 1 de 3: Buidéil fíona a roghnú

1. 

   Smaoinigh ar fhíonta íseal-deireadh le fíonta ard-deireadh. Cinnte gur mhaith leat fíon saor a cheannach mar bhronntanas, go háirithe mura bhfuil mórán eolais agat faoi fhíon. Mar sin féin, déanann an t-airgead. Ní chiallaíonn sé sin nach féidir leat fíonta maithe a aimsiú a oirfidh do bhuiséad. Ní bheidh tú ag iarraidh dul leis an gceann is saoire, go háirithe mura ndearna tú triail air riamh cheana.
   • Thairis sin, smaoinigh ar cé ar mhaith leat fíon a thabhairt dó. Má cheannaíonn tú fíon saor mar bhronntanas do do shaoiste, caillfidh siad comhbhrón leat. Mar an gcéanna, ní bheidh tú ag iarraidh an fíon is saoire a roghnú le tabhairt do do chara is fearr (mura mbíonn sé de nós agat fíon saor a ól).
   • Ina theannta sin, má thugtar connoisseur fíona ort, féachfar ar cheannach fíona saor do dhuine mar mheas faoina luach nó gan é a ghlacadh dáiríre.
   • Braithfidh an méid a chaitheann tú ar an mbotella fíona. Mar shampla, cosnóidh fíon Francach Cotes du Rhône (ar a dtugtar "Coats Do Roan" freisin) thart ar $ 15 (níos mó ná 350,000 VND). Maidir le fíonta Burgúine, áfach, ní mór duit glacadh níos costasaí chun an phréimh a cheannach, de ghnáth os cionn $ 50 (níos mó ná 1 mhilliún VND). Rogha réasúnta inacmhainne eile ná fíon Cabernet Sauvignon. Is fiú taitneamh a bhaint as fiú na leaganacha coitianta den fhíon seo. Maidir le fíonta Pinot noir, roghnaigh buidéil ar a laghad a chosnaíonn thart ar $ 20 (níos mó ná 450,000 VND), mar ní bheidh blas ar chineálacha ar phraghas íseal mar a bhíothas ag súil.

2. 

   
   
   Smaoinigh ar fhíon séasúrach a cheannach. Mura bhfuil a fhios agat cá háit le tosú, ba smaoineamh ciallmhar fíonta séasúracha a roghnú. Ní gá an fíon céanna a roghnú don samhradh nuair a cheannaigh tú é sa gheimhreadh. Nuair a thiocfaidh an samhradh, beidh tú ag iarraidh fíonta a fháil atá níos boige ná iad siúd a cheannaigh tú sa gheimhreadh.
   • Beidh fíonta bán mar Sauvignon Blanc, Chardonnay, agus Riesling ina roghanna iontacha do shéasúr an tsamhraidh. Is smaoineamh maith é fíonta Rose agus Merlot freisin. Is fíonta bána bán iad seo.
   • Le haghaidh titim, beidh fíon bán níos láidre agus níos saibhre uait, cosúil le Chardonnay nó Viognier in aois i bairillí darach. Más breá leat fíonta dearga éadroma, lean i dtreo Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot, nó fíonta súilíneacha.
   • Nuair a thagann an geimhreadh, is iondúil go dteastaíonn fíonta níos láidre uait mar go mbainfidh tú taitneamh as miasa saibhir. Is iad Cabernet Sauvignon, cumasc Bordeaux, Syrah, Zinfandel, agus Malbec na brandaí fíona dearga foirfe. Maidir le fíonta bán, ceannaigh Chardonnay d'aois i bairillí darach. D’fhéadfá fíonta súilíneacha a mheas freisin.
   • Sa titim, beidh suim agat i bhfíonta a bhfuil blasanna torthúla éadroma orthu, mar shampla Chenin Blanc, Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay, nó Rose. Is féidir leat a roghnú freisin Riesling, Moscato, nó Pinot noir a cheannach.

   

   
   

   Samuel Bogue

   Is é bainisteoir agus comhairleoir thionscal na fíona Samuel Bogue Bainisteoir Rannáin Fíon Ghrúpa Bialann Ne Timeas i San Francisco, CA. Is bainisteoir fíona deimhnithe é, agus bhuaigh sé gradam “30 Faoi 30” ó Zagat agus comhairleoir fíona do chuid de phríomhbhialanna na Murascaille.

   

   Samuel Bogue
   Stiúrthóir agus comhairleoir thionscal na fíona

   Tabhair aird ar nuair a bhaintear na fíonchaora.Dúirt Sam Bogue, stiúrthóir agus comhairleoir thionscal an fhíona: "Is iad fíonta Rosé an rogha clasaiceach don earrach. Fómharfaidh tú na fíonchaora sa titim, agus déanfar na fíonchaora a choipeadh, aibiú, agus próiseáil sula dtéann sé ar díol san earrach. "

3. 

   
   
   Déan ceist. Mura connoisseur fíona tú, beidh mearbhall ort trí bhreathnú ar éagsúlacht na bhfíonta sa siopa, toisc go bhfuil na céadta buidéal fíona éagsúla ar taispeáint os comhair do shúile. Má bhraitheann tú faoi léigear, ná bíodh aon leisce ort dul i gcomhairle le húinéir an tsiopa fíona. Bunaithe ar an raon praghsanna atá uait, cuideoidh siad leat fíon maith atá furasta le hól a fháil, go háirithe nuair a chuimsíonn tú sonraí, mar shampla más mian leat fíon milis (fíon milseog) nó fíon. ní milis (fíon tirim).

4. 

   Ná bíodh eagla ort cineál difriúil a roghnú. Má tá a fhios agat cén cineál fíona atá uait, is smaoineamh maith é fíon uathúil a roghnú chun a chur in iúl do do chairde cad atá nua. Mar sin féin, ná ceannaigh iad siúd atá neamhbhrandáilte nó nach bhfuil an oiread sin éilimh orthu nach mbeidh do chairde in ann é a fháil arís. Tá sé deacair a gcuid bachlóga blas a mheilt le fíon nach féidir leo a cheannach fiú.

5. 

   Bíodh eolas agat ar bhlas an duine ar mhaith leat d’fhíon a thabhairt dó. Má tá fíon á cheannach agat mar bhronntanas, is fearr fios a bheith agat cén cineál dí a fhaigheann an deontóir. Beidh blas ar leith ag mórchuid na n-óltóirí fíona, is cuma más fearr leo fíon bán tirim nó Rós fruity súilíneach. Smaoinigh ar a raibh siad ag ól roimhe seo, agus roghnaigh an rud céanna nó a leithéid.
   • Sa chás nach bhfuil tú cinnte cén alcól a ólann an duine de ghnáth, smaoinigh ar a bhlas ginearálta. Má tá blas milis acu, b’fhéidir gur fearr leo fíon milis. Má bhíonn claonadh ag an duine milseáin a sheachaint, b’fhéidir gurb é fíon tirim an ceann is fearr leo.
   • Mura bhfuil tú cinnte fós, iarr ar dhuine ó stór a fháil amach cé na fíonta atá measúil agus ar phraghas réasúnta.

6. 

   Roghnaigh fíon trí fhéachaint ar an mbranda nó an buidéal. Ar ndóigh, ní bheidh tú ag iarraidh fíon a roghnú bunaithe ar a mbranda amháin. Mar sin féin, nuair a úsáidtear fíon mar bhronntanais, tá tábhacht le pacáistiú. Tá luach níos mó ag baint le dearaí iontacha tarraingteacha ná brandaí a bhfuil cuma leadránach orthu, go háirithe nuair a liostálann daoine an fíon seo mar fhíon ar phraghas íseal.

7. 

   Smaoinigh ar chlárú le haghaidh síntiúis fíona tréimhsiúla. Má tá bronntanas praiticiúil á lorg agat do dhuine, smaoinigh ar chlárú don tseirbhís chun fíon a ordú agus a sheachadadh dá dteach. De ghnáth, íocfaidh tú uair nó mí go míosúil as seachadadh fíona ar feadh tréimhse áirithe ama.
   • Deonaíonn daoine áirithe fíon bunaithe ar a roghanna féin, agus beidh daoine eile ag brath ar rogha an fhaighteora.
   • Roghnóidh daoine áirithe bia a chur san áireamh le fíon agus iad ag clárú le haghaidh fíona.
   • Seiceáil go cúramach lena chinntiú go gceadaítear alcól a iompar san áit ina gcónaíonn tú, mar ní ligfidh áiteanna áirithe alcól a sheoladh chuig ceantair chónaithe.
   fógra

Cuid 2 de 3: Fíon agus dinnéar cóisire a cheannach

1. 

   Smaoinigh ar bhuidéal mór fíona (cineál 1.5 L) a cheannach don chóisir. Beidh buidéal fíona nó champagne dhá oiread an chumais ag buidéal mór fíona (1.5 L). Is é an fáth go bhfuil an buidéal seo oiriúnach do pháirtithe ná go bhfuil cuma bhreá air. Ina theannta sin, ag dhá oiread an mhéid, coimeádfaidh an buidéal seo níos mó fíona ná gnáthbhuidéal fíona. Beidh meas ag úinéir an pháirtí ar do chuid smaointe tuisceanacha.
   • Agus fíon á roghnú agat do do pháirtí, beidh súilíneach ina rogha cliste.
   • Má tá sé ar intinn agat fós an fíon caighdeánach a thabhairt chuig an gcóisir, tabhair é don óstach sula dtosaíonn an chóisir ionas gur féidir leo cinneadh a dhéanamh an bhfuil siad ag iarraidh é a fháil ag an gcóisir.

2. 

   Ceannaigh fíon caighdeánach don bhéile. Ar an láimh eile, nuair a thabharfaí cuireadh dóibh béile neamhfhoirmiúil a bheith agat mar bhailiúchán teaghlaigh, mar bhéile do 4, bheadh ​​buidéal fíona an-oiriúnach. Cuirfidh an buidéal seo go leor fíona ar fáil do gach duine ag an mbéile, agus is é seo an fáth go bhfuil an oiread sin éilimh air.
   • Fiafraigh den tiarna talún ar dtús cad a ullmhóidh siad. Ansin is féidir leat an fíon ceart a thabhairt leat don bhéile sin, mar shampla bheadh ​​fíon bán iontach maith d’iasc. Mura bhfuil tú cinnte cén fíon a chomhcheanglóidh na bianna sin, cuir ceist ar an siopadóir.

3. 

   Caith airgead ar ócáidí speisialta. Maidir le póstaí nó ócáidí móra speisialta eile, cosúil le breithlaethanta nó an Nollaig, déan pleanáil ar airgead breise a chaitheamh ar fhíon. Roghnaigh fíon préimhe go háirithe don fháiltiú bainise. Mura dteastaíonn uait an iomarca airgid a chaitheamh, scipeáil ag ceannach fíona. Tá sé níos sábháilte rud a cheannach ón gclárlann féin.

4. 

   Déan cinnte gurb é an fíon an bronntanas ceart. Ciallaíonn sé seo nár cheart duit fíon a cheannach mura féidir leis an tiarna talún fíon a ól. Mar shampla, b’fhéidir gur maith le húinéir tí ól ach ní maith leo fíon. Fadhb eile a d’fhéadfadh a bheith agat ná nach bhfuil an tiarna talún in ann alcól a ól, mar gheall ar fhadhbanna pearsanta, cúiseanna sláinte, nó cúiseanna reiligiúnacha. Mura bhfuil tú cinnte faoi, cuir ceist orthu. fógra

Cuid 3 de 3: Fíon a thabhairt ar shiúl

1. 

   Déan fíon mar bhronntanas. Ní gá duit fíon a phacáil nó a chur i gciseán nó i mbosca. Má tá cuma tharraingteach ar an mbotella, ní gá duit ach bogha nó ribín a chur leis. Thairis sin, ní cheiltíonn an chuid is mó de phacáistiú fíona an gá atá leis an mbotella a thabhairt ar shiúl, agus rachaidh sé seo i gcoinne do chuid rún.
   • Ina theannta sin, trí fhíon a chur sa bhosca teasfaidh sé an buidéal agus cruthóidh sé fadhbanna d’fhíonta daor. Is fearr má chuisnítear fíon. Más fíon daor é seo agus gur gá é a choinneáil i cellar, smaoinigh ar é a stóráil i dtimpeallacht fhuar go dtí go dtairgfear do chara é.

2. 

   Smaoinigh ar oiriúintí a chur le do bhronntanas. Más mian leat cóir speisialta breise, cuir bronntanas beag leis an mbotella fíona. Is féidir leat rogha a dhéanamh ó oscailtoir buidéal greannmhar nó próca fíona. Is féidir leat teirmiméadar fíona a cheannach freisin, ionas gur féidir leis an bhfaighteoir an fíon a sheirbheáil ag an teocht cheart. Is spéaclaí fíona uathúla agus mhaisiúil nó racaí fíona iad roinnt moltaí eile.

3. 

   Fan go dtí an nóiméad ceart. Más connoisseurs fíona tú féin agus do chara is fearr, roghnaigh dea-uair chun fíon a roinnt le do chara. Ar ndóigh, níor mhaith leat cur isteach ar dhuine ar bith nach bhfuil aon spéis aige in alcól, ach má tá a fhios agat go bhfuil suim ag an duine sin, fan go mbeidh siad saor chun iad a roinnt. fógra