Ábhar

• Comhairle

Déan péitseoga a thumadh in uisce fiuchta. Úsáid spúnóg sliotáilte chun péitseoga a ligean isteach in uisce fiuchta. Soak thart ar 4 péitseoga in uisce ar feadh 40 soicind.

Athraigh péitseoga go ciúbanna oighir. Aistrigh an phéitseog go cúramach ón bpota uisce fiuchta go dtí an babhla oighir le spúnóg sliotáin. Lean ar aghaidh ag blanching agus ag fuarú na péitseoga atá fágtha. fógra

Modh 2 de 5: Péitseoga a Phróiseáil

1. 

   
   
   Scamh as na péitseoga. Úsáid do mhéara chun an bhlaosc a bhaint go cúramach. Nuair a bheidh sé cumhdaithe agus fuaraithe, scaoilfidh an rind. Caithfimid tosú ag tosú X. marcáilte ar bharr an phéitseog. Scamh gach peach ó na torthaí agus caith amach é.

2. 

   Gearr an phéitseog ina dhá leath agus bain na síolta. Coinnigh an phéitseog le lámh amháin, agus bain úsáid as scian ghéar chun an phéitseog a ghearradh ina dhá leath tríd an phéitseog. Gearr na síolta timpeall, bain leath den phéitseog ó na síolta, agus déan na síolta a scaradh ón leath eile. Déan an rud céanna leis an gcuid eile de na péitseoga.
   • B’fhéidir go mbeidh ort na leatha peach a rothlú go réidh chun iad a scaradh ó na síolta.
   • Déan iarracht píosaí peach a choinneáil slán agus tú ag baint na síolta.

3. 

   
   
   Gearr péitseoga ina bpíosaí. Úsáid scian chun na péitseoga a ghearradh ina bpíosaí cothroma. Braitheann méid an phéitseog nó an méid beag ar an méid a theastaíonn uait é a úsáid. fógra

Modh 3 de 5: Péitseoga Reoite in Uisce nó Síoróip

1. 

   Cuir péitseoga i mbosca speisialaithe ina bhfuil bianna reoite. Ag brath ar an méid tochailt atá agat, b’fhéidir go mbeidh ort boscaí iolracha a úsáid. Is féidir leat bosca nó mála plaisteach a úsáid chun péitseoga a shealbhú. Déan cinnte cúpla ceintiméadar a fhágáil idir na péitseoga agus imeall an choimeádáin.

2. 

   
   
   Doirt an tuaslagán de do rogha féin thar phéitseoga. Cabhróidh reo sa tuaslagán le péitseoga a choinneáil ó chloí le chéile agus cuideoidh siad lena mblas milis a choinneáil. Roghnaigh ceann amháin de na réitigh seo a leanas chun na péitseoga a chlúdach agus thart ar 1.3 cm ó imeall na canna.
   • Tír. Más fearr leat uisce saor ó shiúcra a úsáid, is féidir leat uisce bán a dhoirteadh isteach i gcoimeádán chun péitseoga a stóráil.
   • Sráid. Cuir na píosaí peach i mbun an bhosca ar dtús, ansin sprinkle an siúcra ar a bharr. Tar éis sin, socraigh sraith eile de phéitseoga agus sprinkle siúcra ar a bharr. Lean ort ag obair go dtí go mbeidh an phéitseog líonta leis an mbosca agus go bhfuil sé 1.3 cm ó imeall an bhosca.
   • Síoróip. Déan síoróip trí 200-250 g siúcra a chur le 960 ml d’uisce i sáspan agus corraigh go dtí go ndíscaoiltear é. Fan go bhfuarfaidh an síoróip, ansin bain úsáid as chun é a dhoirteadh thar phéitseoga.

3. 

   Fill gach peach sa nuachtán. Fill péitseoga le 2 shraith páipéir ar a laghad.

4. 

   Stóráil na péitseoga leis an bpáipéar fillte i mála mór plaisteach. Bain an oiread aeir agus is féidir as an mála plaisteach. Ansin tarraing barr an mhála go docht.

5. 

   Defrost péitseoga nuair is mian leat taitneamh a bhaint as. Bain na péitseoga agus bain an páipéar timfhilleadh. Cuir péitseoga láithreach le huisce te agus déan an craiceann a rubadh go réidh. Scagfaidh an choirt phéitseog.

6. 

   Roinn na síolta peach. Gearr an phéitseog go cúramach síos agus timpeall an phéitseog. Bain an síol go réidh ón dá phéitseog.

7. 

   Bain taitneamh as. Cúpla nóiméad ina dhiaidh sin tá an phéitseog réidh le taitneamh a bhaint as agus le húsáid díreach cosúil le péitseog úr. fógra

Comhairle

• Bain úsáid as éadach níocháin glan, fliuch chun na péitseoga a choinneáil, ionas go mbeidh sé níos éasca agus níos sábháilte iad a ghearradh.