Asparagus meilte - Leideanna

Ábhar

Comhairle
Cad atá uait

Gearr amach na crua-earraí ag deireadh an gas. Féadfaidh tú 2.5 go 5 cm de shoots bambú a ghearradh amach le scian nó é a bhriseadh de láimh. Nuair a bheidh an chuid chrua den gas bainte, fágfar na shoots bambú anois gan ach an gas bog óg.

Is maith le daoine áirithe an corp a chraiceann, ach síleann daoine eile nach bhfuil an chéim seo riachtanach. Más mian leat, craiceann an corp amach.

Taosc an asparagus más gá. Chun cosc a chur ar an asparagus rósta ó iompú isteach i gaile, caith aon uisce breise amach roimh bhácáil - is gríl tirim é seo. Pat an asparagus tirim le tuáille páipéir nó é a rolladh le tuáille glan. fógra

Modh 2 de 3: Asparagus Bácáil

Cuir scragall ar an tráidire bácála bileog fianán. Mura bhfuil bileog fianán agat, is féidir leat mias bácála a úsáid. Agus mias bácála á úsáid agat, ní gá duit scragall breise a úsáid.
- Níl ort ach an scragall a chaitheamh amach agus scipeáil an chéim ghlantacháin iar-bhácála chun díriú ar an mbia blasta atá ag teacht amach. Ar an mbealach seo, beidh bia blasta agat gan mórán glanadh suas.
Rollaigh an asparagus in ola olóige chun iad a chóta go cothrom. Úsáid 1 go 2 spúnóg bhoird (15 go 30 ml) d’ola olóige maighdean breise sa chéim seo. Mura bhfeiceann tú go leor ola, is féidir leat níos mó a chur leis go dtí go mbeidh na shoots bambú uile clúdaithe le hola.
- Déan é seo i tráidire bácála! Toisc nach gá pláta eile a éilliú. Nuair is mian leat an asparagus a chóta le ola olóige, bain úsáid as forc nó chopstick chun na shoots bambú a rolladh anonn is anall. Déan iarracht an ola olóige a cheangal go cothrom leis an asparagus.
Cuir sraith de shoots bambú i tráidire bácála. Ligfidh sé seo do na shoots bambú cócaireacht go cothrom. Má dhéantar na shoots bambú a chruachadh, ní aibíonn na shoots bambú go cothrom.
Sprinkle le salann, piobar agus spíosraí eile de réir blas ar na shoots bambú. Má tá salann mara agat agus piobar dubh úr talún, is fearr fós. Nuair a dhéanann tú spíosraí úra a shéasú, beidh an blas níos iontach fós.
- Moltar gairleog mhionaithe a chur le asparagus rósta. Más maith leat boladh gairleog, cuir cúpla clóibh mionghearrtha le do mhias.
Cuir an tráidire asparagus san oigheann téite. Bácáil shoots bambú ar feadh 8 go 10 nóiméad. Má tá asparagus mór nó trom á úsáid agat, beidh níos mó ama ag teastáil uait chun cócaireacht. Tabhair aird le linn bácála agus seiceáil an blas tar éis 10 nóiméad.
- Is fearr an tráidire asparagus a chur ar an grill i lár an oigheann. Toisc go bhfuil an teas is aonfhoirmí i lárcheantar an oigheann.
- Tar éis leath an ama, bain úsáid as forc chun an asparagus a smeach nó an tráidire bácála a chroitheadh.
- Treoraíonn roinnt oidis freisin shoots bambú a bhácáil i 25 nóiméad. Braitheann sé seo ar mhéid agus ar mhéid na mbog.
fógra

Modh 3 de 3: Bain sult as an mBia

Bain asparagus as an oigheann. Giorraíonn asparagus nuair a éiríonn na gais soléite, ach ní bhíonn siad bog go hiomlán. Ansin, cuir an asparagus meilte ar phláta.
Cuir garnish leis an mhias. Sprinkle roinnt cáis Parmesan grátáilte ar asparagus nó croith le sú líomóide más mian leat. Cuir cúpla slisní de sú líomóide leis chun go mbeidh cuma mhaith ar an mhias.
- Is féidir leat fínéagar fíonchaor dearg a chur ina ionad. Mura ndearna tú triail ar an bhfínéagar seo fós, bain triail as. Beidh tú ag mothú a blas speisialta.
Bain sult as asparagus meilte nuair a bhíonn sé fós te nó ag teocht an tseomra. Is é an rud speisialta faoin mhias seo ná nuair a fhuaraíonn sé, bíonn blas maith air fós. Coinnigh bialann fágtha agus is féidir leat iad a ithe díreach as an gcuisneoir.
- Stóráil asparagus i gcoimeádán aerdhíonach. Mairfidh na shoots 1 go 2 lá. Is féidir leat asparagus a chomhcheangal le hoidis eile - is féidir asparagus a chomhcheangal le spíosraí éagsúla.
fógra

Comhairle

Is féidir asparagus meilte a ithe le anlainn, mar shampla hollandaise.
Is féidir asparagus fágtha a chopáil agus a mheascadh i sailéid.
Má bhácáil tú asparagus agus mura bhfuil sé ró-bhog, is féidir leat é a úsáid mar fheisteas tumtha le anlann uachtar.