Conas barra a oscailt

Físiúlacht: Fís do thodhchaí na Teanga sa tSochaí Chomhaimseartha

Ábhar

Céimeanna
Modh 1 de 4: Modh: Ag Tosú
Modh 2 de 4: Modh: Suíomh agus Dearadh a Roghnú
Modh 3 de 4: Modh: Na Bunúsacha a thabhairt chun críche
Modh 4 de 4: Modh: Ag Ullmhú le Seoladh
Leideanna
Rabhaidh

Is gnóthas an-riosca é do bharra féin a oscailt. Ach an té nach nglacann rioscaí, ní ólann sé champagne! Chun a bheith rathúil, beidh ort tumadh isteach sa ghnó le do cheann agus a bheith eagraithe. Cruthaigh buiséad agus bí cinnte cloí leis. Ullmhaigh don té is measa agus oibrigh go tapa. Cuimhnigh, is é an rud is tábhachtaí ná sociability agus an cumas a bhuachan thar an gcliant. Má tá tú ag smaoineamh ar bharra a oscailt, seo cúpla céim chun cabhrú leat.

Céimeanna

Modh 1 de 4: Modh: Ag Tosú

1 Ní mór duit fios a bheith agat go bhfuil iomaíocht an-diana sa ghnó seo. Beidh tú san iomaíocht ní amháin le beáir eile sa cheantar, ach le bunaíochtaí siamsaíochta agus miondíola freisin. Bhí sé níos éasca - má bhí deoch ag teastáil ó dhuine éigin, chuaigh sé go dtí an beár. Anois go bhfuil gach rud difriúil, is féidir le gach duine deoch a cheannach go héasca i siopa nó i both. Mar sin níl an gnó seo milis ar chor ar bith. De réir roinnt meastachán, bhris 3 as 4 bharra sa chéad bhliain.
2 Bí réidh le haghaidh sceideal an-ghnóthach. Go háirithe sa chéad bhliain oibríochta, nuair a chaithfidh úinéirí na mbeár an fhoireann a bhainistiú agus dúnadh ag 4-5 am agus filleadh ar 11 am.Féadfaidh sé seo dul i bhfeidhm ar do chaidreamh le do theaghlach, mar sin labhair le do ghaolta faoi.
3 Beidh ceadúnas ag teastáil uait chun trádáil i ndeochanna alcólacha. Braitheann barra ar bith ar an méid booze atá ar fáil. Mura bhfuil ceadúnas agat agus mura féidir leat alcól a dhíol le custaiméirí, beidh an gnó clúdaithe le báisín copair go luath.
- Is féidir le ceadúnais a bheith an-chostasach, cé nach amhlaidh a bhíonn i gcónaí, agus, ar ndóigh, braitheann sé ar fad ar an áit, ach caithfidh tú íoc fós as an bpribhléid alcól a dhíol.
- Tar éis duit ceadúnas a fháil chun deochanna alcólacha a dhíol, bí cinnte na ceadanna agus na ceadúnais riachtanacha go léir a fháil.
4 Cruthaigh plean gnó mionsonraithe. Ní mór duit eolas a bheith agat ar dhéimeagrafaic an cheantair, a fháil amach cé dó a bhfuil do bharra. Má tá plean gnó agat beidh sé níos éasca duit maoiniú a fháil. Tá drogall ar bhainc gníomhaíochtaí den sórt sin a mhaoiniú, agus ní chuideoidh Riarachán na nGnólachtaí Beaga leat.
- Má tá easpa óil i do cheantar, smaoinigh ar roinnt bia a thairiscint leis an mbó. D’fhéadfadh sé seo a bheith úsáideach i réimsí nach dtéann custaiméirí isteach sa bheár díreach tar éis na hoibre, nó ina bhfágann custaiméirí sách luath.
- Ná téigh isteach sa ghaiste nach bhfuil go leor caipitil oibre agat. Seo an fáth go dtéann an chuid is mó de na barraí síos sa phíopa. Go hidéalach, ní mór duit go leor airgid a bheith agat i do chuntas bainc chun na costais go léir don bhliain roimh ré a chlúdach. Tá sé deacair, ach sula dtéann tú ag tumadh isteach sa ghnó, teastaíonn go leor airgid uait chun 4-6 mhí de chíos agus gach costas a chlúdach.

Modh 2 de 4: Modh: Suíomh agus Dearadh a Roghnú

1 Cuardaigh áit mhaith. Ná lig spás ar cíos mar a bhíodh barra agus ansin dódh é. Is cinnte go raibh cúis leis sin. Caithfidh tú barra a oscailt sa limistéar ceart. B’fhearr, i gceantar ina bhfuil a lán daoine óga, mar, aisteach go leor, is maith leo crochadh amach i mbeáir. An níos mó beáir agus clubanna atá in aice láimhe, is é is géire a bheidh an comórtas.
- Agus áit á roghnú agat do bharra amach anseo, cuimhnigh ar na rudaí seo a leanas:
  - Tá rochtain ar an mhórbhealach ríthábhachtach chun daoine a théann thart a mhealladh.
  - Má tá tú i gceantar nach mbíonn daoine ag siúl go minic ann, smaoinigh ar pháirceáil!
  - Caithfidh an beár a bheith le feiceáil go soiléir ón tsráid chun cuairteoirí a mhealladh.
2 Go ginearálta, roghnaigh suíomh atá níos gaire don áit a n-oibríonn cliaint, seachas a dtithe. Ní haon rún é go bhfuil cliant tuirseach traochta ag iarraidh scíth a ligean beagán tar éis lá crua ag an obair, go háirithe i rith na seachtaine oibre. Tá sé níos brabúsaí gan a bheith ar an imeall, ach i lár an ghnó agus an fuadar.
3 Roghnaigh maisiú barra. Ní gá go mbeadh sé ionsaitheach go géarchúiseach. Is féidir le discréid oibriú freisin. Ach is fearr a thuiscint láithreach cén cineál barra é. Mar sin, cad a bheidh ann?
- Beár béal dorais. Cruinníonn oibrithe crua anseo Dé Céadaoin, ólann siad beoir agus b’fhéidir billiards a imirt. Is é an cineál barra seo an ceann is coitianta, oiriúnach do chruinnithe beaga.
- Beár spóirt. Seo an áit a mbailíonn lucht leanúna le féachaint ar chluichí ar an Domhnach. Ba chóir go dtairgfeadh na barraí seo bia agus ba chóir go mbeadh scáileáin teilifíse le feiceáil ó gach áit.
- Tábhairne beorach. Tagann lovers beoir anseo chun taitneamh a bhaint as an deoch is fearr leo. Is dócha go mbeidh bairillí beorach maith réidh agat, déanann cuid de na barraí seo a gcuid beorach féin a ghrúdú. Is féidir le barraí beorach a dhéanann beoir móréilimh dóibh féin leas a bhaint as a gcuid táirgí ar bhealaí éagsúla.
- Barraí téamacha. Tá barraí fíona agus manglaim sa chatagóir seo. Tá téamaí téamaí (téama bradach) nó a ndeoch alcóil téamaí féin (rum). Chomh maith leis sin, is féidir ceann amháin agus an ceann eile a chur le chéile chun barra néal a chruthú le téama bradach-rum.
4 Más mian leat ceol beo a bheith agat, ní mór duit fios a bheith agat cén cliant atá tú ag iarraidh a mhealladh. Tá barraí carraig, barraí snagcheoil, barraí gormacha, barraí punc, agus mar sin de. Is rud breise é clientele a mhealladh a d’oirfeadh don choincheap, ach ní riachtanas é.
- I mbeár fíona ciúin, gheobhaidh tú tú féin in áit bannaí snagcheoil nó pianó.
- Bainfidh barraí sa chomharsanacht leas as banna rac-cheoil áitiúil a thabhairt isteach.
- Bhuel, beidh rath ar an gclub má chuirtear ceol damhsa san áireamh sa stór.

Modh 3 de 4: Modh: Na Bunúsacha a thabhairt chun críche

1 Tabhair ainm don bharra. Tá sé níos deacra ná mar a cheapfá, agus chomh tábhachtach céanna le gnéithe eile den ghnó. Feidhmíonn an t-ainm mar fhógra don bharra, rud a léiríonn an coincheap iomlán. Caithfidh an t-ainm achomharc a dhéanamh chuig custaiméirí, an coincheap a chur in iúl dóibh agus a bheith spéisiúil.
- Caithfidh an t-ainm a bheith comhsheasmhach leis an gcoincheap. Más barra fíona stylish é, is dócha nach dtabharfá Petrovich air. Ní thuigfidh daoine é seo.
- Ná bíodh eagla ort na féidearthachtaí a iniúchadh. Smaoinigh go cúramach ar an gcustaiméir a theastaíonn uait a mhealladh agus na rudaí a mbeidh daoine ag súil leo nuair a chloiseann siad an t-ainm. Faigh ainmneacha go dtí go bhfaighidh tú trí cinn a thaitníonn go mór leat. Ansin roghnaigh ceann acu.
2 Cruthaigh roghchlár. Má tá sé ar intinn agat bia agus mhanglaim ardchaighdeáin a sheirbheáil, infheistiú i gcomhábhair mhaithe, cuimhnigh, is fearr úr i gcónaí. Déan do roghchlár barra a oiriúnú don choincheap, más ann dó. Beár le téama Mheicsiceo gan tequila, coróin agus margaritas - hack.
- Smaoinigh ar roghchlár speisialta le haghaidh uaireanta lascaine. Ní thabharfaidh sé seo mórán ioncaim, ach meallfaidh sé custaiméirí, agus beidh cliaint áirithe déanach fiú tar éis dheireadh na n-uaireanta lascaine.
3 Conradh a dhéanamh ar chuideachta a sholáthraíonn meaisíní mona. Táblaí billiard, cláir dairteanna, meaisíní sliotán de chineál éigin - tugann sé seo go léir an deis do dhaoine spraoi a bheith acu. De ghnáth roinntear brabús 50 go 50, tá an cothabháil saor in aisce.

Modh 4 de 4: Modh: Ag Ullmhú le Seoladh

1 Sula gcuirfidh tú léas i gcrích, tabhair leat do chigirí na cathrach breathnú ar an réad, iarr ar an úinéir gach rud a shocrú. Ansin beidh tú sásta go ndearna tú é. Tabhair leat an chigireacht sláintíochta freisin, lig dóibh cead a chuardach agus a eisiúint freisin.
2 Cairde ar conradh chun poist leictreacha, pluiméireachta, fuaime agus athmhúnlaithe a dhéanamh. Mar mhalairt ar chabhrú leo, tabhair lascainí ar feadh an tsaoil dóibh ar dheochanna. Is iad do chairde iad, tiocfaidh siad iad féin agus tabharfaidh siad a gcairde leo. Is é an ráfla cnámh droma ghnó an bheáir.
3 Fógair fionnachtain mhór. Cuir airgead i leataobh le haghaidh margaíochta agus fógraíochta. Glac páirt in imeachtaí sóisialta, seol ríomhphoist agus bain úsáid as na meáin shóisialta. Cuideoidh oscailt le faisean mór le do bharra a phoibliú, agus meallfaidh sé sin custaiméirí.
4 Faigh do tháirgí promo. Déan socruithe le díoltóirí beorach agus biotáille áitiúla, cuirfidh siad rudaí fionnuar ar fáil duit. Is breá le gach duine rud a fháil saor in aisce, fiú más T-léine saor é.
5 Déan tú féin a fheiceáil. Tá sé seo tábhachtach go háirithe ag an tús: aistríonn an obair sa chistin, ag an mbeár, sa halla. Caithfidh tú monatóireacht chúramach a dhéanamh ar gach rud agus gach rud a mháistir. Ina theannta sin, is maith le custaiméirí úinéir na bunaíochta a fheiceáil.

Leideanna

Bí ag faire amach do tábhairneoirí agus freastalaithe. Déan cinnte nach ngreamaíonn siad a lámh i do phóca agus déan deochanna saor in aisce a thrádáil le haghaidh leideanna. Dála an scéil, ní thuillfidh siad barr maith ar tháblaí níos measartha.
Ná hól ag an obair. Faigh ró-iompar agus beidh rud éigin faoi deara.
Faigh amach cé hé úinéir na maoine agus conas a dhéanann sé gnó. Má deir daoine, "Níl, níl aon rud aige, níl sé ach leisciúil," ná sínigh léas. Ní dhéanann sé ach airgead a bhrú amach as an bhfoirgneamh agus ní shocróidh sé rud ar bith. Cosnóidh sé go leor airgid do do chustaiméirí, do ghnó agus d’infheistíochtaí.
Ná measc sócmhainní gnó agus pearsanta.
Ná bíodh caidreamh riamh agat le do fhreastalaithe. Cosnóidh sé go daor ort.

Rabhaidh

Tá sé deacair custaiméirí maithe a mhealladh agus an-éasca a chailleadh. Tá sé tábhachtach a bheith in ann iad a shábháil.
Caithfidh gach rud a bheith ar eolas agat faoi ghnó agus taithí a bheith agat.
Tá gach seans ann, ní thuillfidh tú an oiread agus a bhí beartaithe agat, ar a laghad ní ar dtús.
Ní chuidíonn na blianta maithe le gnó a thógáil, ach is féidir leis na droch-chinn tú a mhilleadh.