Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 2: Cuid a hAon: Dinnéar Ceiliúrtha a Ullmhú
• Modh 2 de 2: Cuid a Dó: Am iontach a Dhéanamh
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Saoire traidisiúnta Meiriceánach is ea Lá an Bhuíochais a cheiliúrtar go bliantúil sna Stáit Aontaithe ar an gceathrú Déardaoin de Shamhain ó 1621. Ciallaíonn Lá an Bhuíochais rud difriúil do dhaoine difriúla, ach don chuid is mó is é am an bhoird saoire, paráidí, peil Mheiriceánach, teaghlach, cairde agus, ar ndóigh, turcaí. I gcás go leor, is é seo an t-am freisin nuair is féidir leat dearmad a dhéanamh ar do ghnó sa deireadh, bualadh le muintir agus am trátha a bheith agat ina gcuideachta. Ar Lá an Altaithe, is gnách é buíochas a ghabháil leat as gníomhais maithe, as na daoine atá linn agus as na chuimhneacháin iontacha sin a tharlaíonn inár saol. Más mian leat a fháil amach conas Lá an Bhuíochais a cheiliúradh, lean na chéad chéimeanna eile.

Céimeanna

Modh 1 de 2: Cuid a hAon: Dinnéar Ceiliúrtha a Ullmhú

1. 1 Déan roghchlár roimh ré. Cuimsíonn an roghchlár traidisiúnta turcaí, prátaí mashed, barráin líonta, cineálacha éagsúla glasraí (mar shampla prátaí milse agus cúiréireachta), anlann mónóg, cácaí agus aráin éagsúla. Seo an méid a bheidh ag teastáil uait chun do lón saoire a ullmhú:
   • Scríobh liosta táirgí. Seiceáil an méid atá agat cheana féin agus na rudaí a theastaíonn uait a cheannach. Ansin téigh go dtí an margadh áitiúil, búistéir, ollmhargadh agus bácús. Cuideoidh an deighilt seo leat an liosta a bhriseadh síos ina chodanna éagsúla, ag laghdú an riosca go ndéanfaidh tú dearmad nó mearbhall ar rud.
   • Siopa don saoire roimh an am. Ullmhaigh an turcaí agus na táirgí sin atá ag snapáil go tapa ar laethanta saoire roimh ré. Más féidir, déan roinnt comhábhair a reo ionas nach mbeidh ort rith go dtí an siopa ag an nóiméad deireanach. Is fearr pastries a cheannach ar lá na saoire nó bácáil sa bhaile leat féin.
   • Ba cheart duit glaoch ar d’aíonna freisin féachaint an féidir a bheith ag súil leo. Le linn an chomhrá, fiafraigh an féidir leo aon chúnamh a sholáthar chun dinnéar a ullmhú. Mar sin is féidir leat beagán a dhíluchtú ó ghnó.
2. 2 Roghnaigh oidis. Má bhíonn a fhios agat cad a bheidh tú ag cócaireacht roimh ré, is féidir leat liosta táirgí níos cruinne a chruthú agus an t-am cócaireachta do gach mias a ríomh. Seo roinnt smaointe maidir le roghchlár saoire:
   • turcaí: Cócaráil an turcaí, líon é agus ullmhaigh é don tábla saoire.
   • Glasraí: cócaráil pónairí, prátaí, prátaí milse, puree pumpkin agus
   • Forlíontaí do miasa: Déan anlann mónóg agus borróga.
   • Táirgí bácúis: Bácáil pumpkin, buns pumpkin, fianáin. Is féidir leat pumpkin a úsáid i milseoga eile freisin.
   • Do veigeatóirí: Ullmhaigh lón vegetarian le haghaidh Lá an Bhuíochais, bain úsáid as tofu in ionad turcaí.
   • Déan éagsúlacht de chiorruithe, milseáin, agus ceapairí do do shneaiceanna. Ar an mbealach seo, ní bheidh ocras ort d’aíonna má bhíonn an dinnéar déanach. Do leanaí, is féidir leat milseáin turcaí a dhéanamh freisin.
3. 3 Bia a chócaráil. Is féidir roinnt miasa a ullmhú an lá roimh an saoire, mar shampla brioscaí nó pióg pumpkin, is gá miasa eile a ullmhú go díreach ar lá na saoire d’fhonn gan a n-úire a chailleadh (mar shampla turcaí). Aon uair a bhíonn tú ag cócaireacht, ná bíodh eagla ort cabhair a iarraidh. Déanfaidh sé seo do shaol saoire i bhfad níos éasca. Is féidir leat dhá thurcach bheaga a chócaráil in ionad ceann mór amháin chun an próiseas a dhéanamh níos éasca. Seo an méid a chaithfidh tú a dhéanamh agus tú ag cócaireacht:
   • Tabhair dóthain ama chun an turcaí a leá. Tabhair faoi deara go dtógfaidh sé seo roinnt laethanta ag brath ar mhéid agus meáchan an turcaí.
   • Déan pióg pumpkin nó earraí bácáilte eile in aghaidh an lae. Sa chaoi seo is féidir leat díriú ar na príomhbhéilí Buíochais a ullmhú.
   • Rósta an turcaí agus críochnaigh an príomhchúrsa ar an saoire féin. Déan cleachtadh ar do thurcaí a líonadh roimh an am.
   • Iarr ar bhaill teaghlaigh agus ar chairde a tháinig níos luaithe cabhrú leat sa chistin cuid den strus a bhaint as do chuid oibre.

Modh 2 de 2: Cuid a Dó: Am iontach a Dhéanamh

1. 1 Socraigh an tábla Fhéile. Maisigh do bhord itheacháin an oíche roimh ré, más féidir. Mura bhfuil, leag amach na gabhálais go léir réidh chun gach rud a mhaisiú go tapa ag an am ceart. Iarr ar na páistí cuidiú leis an mbord a shocrú. Lig dóibh cur leis na hullmhúcháin don saoire freisin. Modhanna maisiúcháin tábla:
   • Is féidir leat lár an tábla a mhaisiú le rud a bhaineann le Lá an Bhuíochais. Féadfaidh tú an siopa a chuardach le haghaidh maisiúcháin agus maisiúcháin téamaí, nó is féidir leat do cheann féin a thógáil. Iarr cabhair ó leanaí nó ó aíonna nach bhfuil aon rud le déanamh acu.
   • Ní droch-smaointe iad coinnle cumhra, bouquet de bhláthanna an fhómhair, nó babhla torthaí chun lár an tábla a mhaisiú.
   • Is féidir leat ainmchláir téamaí a dhéanamh d’aíonna nó a chur ar na plátaí seo cuma turcaithe.
   • Tóg sealbhóir naipcín turcaí.
   • Úsáid bláthanna chun maisiú. Is féidir leat é a chur ar an mbord nó an taobh istigh a mhaisiú.
   • Déan cinnte go bhfuil go leor spáis agat do gach aoi. Mura bhfuil go leor cathaoireacha agat, is féidir leis an mbord caife na cinn bheaga a shuí ar na cúisíní.
2. 2 Bain sult as caitheamh aimsire traidisiúnta Buíochais. Is féidir leat é seo a dhéanamh roimh am lóin, le linn, nó ina dhiaidh. Is iomaí traidisiún Buíochais a leanann go leor teaghlaigh. Seo cuid acu:
   • Cruinnigh timpeall na teilifíse agus féachaint ar pheil Mheiriceá. Suíonn a lán lucht leanúna os comhair na teilifíse ar feadh uaireanta ag féachaint ar chluichí. Cuidíonn sé freisin leis an am roimh am lóin a dhéanamh níos gile. Is féidir leat peil Mheiriceánach a imirt le cairde, comharsana agus baill teaghlaigh sa chúlchlós. Is spraoi é agus cabhraíonn sé le dúil a mhéadú!
   • Tóg na páistí agus féach ar an bParáid Buíochais ar an teilifís. Is as Nua Eabhrac an craoladh. Tá an-tóir ar an bparáid agus féachann na milliúin Meiriceánaigh air sa bhaile. Má cheadaíonn am, glac sos ó do ghnó agus freastal ar pharáid áitiúil nó féachaint air ar an teilifís.
3. 3 Tóg roinnt ama chun tuiscint a fháil ar cad is brí le Buíochas. Is deis é Lá an Bhuíochais do go leor teaghlach teacht le chéile arís den chéad uair le blianta fada, agus is dea-am é chun machnamh a dhéanamh ar ghrá agus ar chúram daoine eile, chomh maith le tuiscint a fháil ar a mbraitheann tú buíoch díot. Smaoinigh ar an gcaoi a gcuireann do theaghlach an buíochas seo in iúl. Seo roinnt moltaí:
   • Imir cluiche ó A go Z. Ba chóir do gach duine suí in aice lena chéile chun a chéile a chloisteáil go maith. Caithfidh gach duine i gciorcal a rá cad a mhothaíonn sé buíoch as, bunaithe ar litir na haibítre a fuair sé. Mar shampla, táim buíoch de na Bráithre nó táim buíoch as W-obair mo theaghlaigh. Lean ar aghaidh go dtí go dtiocfaidh deireadh leis an aibítir. Is féidir leat an cluiche seo a ghabháil ar fhíseán.
   • Féadfaidh tú teacht suas le do thraidisiún Buíochais féin freisin.
   • Is iontach an t-am é seo chun dialann a thosú agus é a dhéanamh mar sprioc í a choinneáil go dtí an chéad Lá Altaithe eile. Sa dialann seo, cuirfidh tú buíochas in iúl do dhaoine eile nó d’imeachtaí sólásacha i do shaol i rith na bliana seo chugainn.
4. 4 Cuidigh leo siúd nach bhfuil an t-ádh orthu sa saol seo. Airgead a bhronnadh ar charthanas éigin, bréagáin nó éadaí a thabhairt chuig foscadh, a thabhairt do dhuine gan dídean, srl. Tabharfaidh sé seo dea-shampla do do leanaí agus múinfidh sé dóibh conas buíochas a ghabháil as a bhfuil acu.
5. 5 Cruthaigh gníomhaíochtaí tráthnóna. Tar éis ithe, beidh gach duine ag mothú beagán codlatach agus ró-ithe. Tá sé in am roinnt gníomhaíochtaí scíth a ligean. Smaointe chun tú a spreagadh:
   • Téigh ag siúl le do theaghlach. Ná déan dearmad do mhadra a thabhairt ag siúl, go háirithe má d’ith an madra an iomarca ag an gcóisir.
   • Siamsaíocht aíonna.Seinn charades, scéalta a insint, grianghraif a fheiceáil, nuacht a mhalartú, srl.
   • Léigh rud éigin. Tá sé in am rud éigin a theastaigh uait a léamh le fada an lá, ach nach bhféadfá mar gheall ar easpa ama.
   • Féach ar an scannán. Cuardaigh an clár teilifíse le haghaidh scannán oiriúnach nó tarraing amach an DVD is fearr leat.
   • Imir cluichí boird. Má tá na páistí fós gníomhach, tabhair cuireadh dóibh cluiche boird a bhunú agus ansin é a imirt.
6. 6 Má bhraitheann tú codlatach tar éis lóin, glac codladh. Má bhíonn lá gnóthach agat amach romhainn, ní ghortóidh codladh breise tú. Mura gá duit dul áit ar bith, tá sé ceart go leor fós má thógann tú staighre ar an tolg. Beidh mothú níos fearr agus fuinneamh agat an lá dar gcionn.
7. 7 Tóg roinnt ama chun bia atá fágtha a chruachadh. Fiú má thugann aíonna cuid den chócaireacht leo, tá seans maith ann go mbeidh tonna bia gan teagmháil agat an lá dar gcionn. Fuinniúil, is féidir leat béilí blasta a ullmhú ó bhia atá fágtha. Mar shampla:
   • Casserole Tuirc agus barráin
   • Anraith Tuirc
   • Ceapairí Tuirc
   • Ceapairí Clé Lá an Bhuíochais
   • Turcaí mionghearrtha le prátaí agus glasraí
   • Úsáid bia atá fágtha le haghaidh béilí eile

Leideanna

• Glan an teach i gceann cúpla lá. Ar an mbealach seo, is féidir leat taitneamh a bhaint as an saoire agus aird níos mó a thabhairt ar do theaghlach seachas glanadh.
• Má shocraíonn tú rud éigin nua a thriail, ullmhaigh an mhias seo roimh an am chun é a bhlaiseadh agus faigh amach an bhfuil sé éasca a ullmhú. Beidh a fhios agat freisin an fiú níos mó salainn, siúcra, srl a chur leis.
• Ní hé dinnéar turcaí traidisiúnta príomhtháscaire an Altaithe. Má tá liamhás agat seachas turcaí, ní athróidh sé tábhacht na saoire ar a laghad.
• Más é seo do chéad uair lón saoire traidisiúnta a ullmhú, roghnaigh oidis shimplí. Má théann rud éigin mícheart, beidh sé níos éasca duit mias simplí a athullmhú seachas ceann gourmet.
• Má tá tú ag óstáil, déan cinnte go bhfuil roghanna aiste bia nó sláintiúla ar do thábla. Smaoinigh an bhfuil aon ailléirgí nó roghanna ag aíonna maidir le bia vegetarian.
• Tá sé ceart go leor má cheannaíonn tú roinnt béilí réamhdhéanta. Níl an t-am nó an cumas ag gach duine gach béile a chócaráil ó thús go deireadh.

Rabhaidh

• Níl sé riamh ró-luath chun turcaí a leá. Níor chóir duit tosú ag déanamh seo ar maidin ar lá na saoire.
• Coinnigh leanaí ar shiúl ón oigheann agus iad ag róstadh an turcaí. Is féidir leo iad féin a dhó.
• Mar gheall ar a shainiúlacht, ní dhéantar Lá an Bhuíochais a cheiliúradh ach sna Stáit Aontaithe.

Céard atá ag teastáil uait

• Liosta le déanamh (lámhscríofa nó ginte ar ríomhaire)
• Táirgí (caithfear iad a cheannach nó a cheannach roimh ré)
• Maisiúcháin do shocrú tábla
• Earraí dinnéir agus sceanra maith
• Coinnle nó soilsiú maisiúil eile
• Éadach boird glan, iarnáilte, naipcíní, srl.
• Tiúnta teilifíse ar chainéal spóirt
• Cluichí ullmhaithe agus siamsaíocht eile
• Míreanna buíochais mar is ábhartha
• Uainchlár cúntóirí más ábhartha
• Faigh amach cad is gá a dhéanamh i rith an lae, sann freagrachtaí idir do chúntóirí
• Miasniteoir agus duine a dhéanfaidh é a luchtú
• Coimeádáin nó reoiteoir stórála bia
• turcaí