Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 3: núdail a ithe le sceanra
• Modh 2 de 3: Conas Núdail a Ithe i Anraith
• Modh 3 de 3: Núdail Láithreach a Ithe
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Cé inár measc nach dtaitníonn núdail leis? Is é an cleas é a ithe i gceart gan praiseach a dhéanamh. Le linn an phróisis itheacháin, níor cheart duit a bheith buartha faoi na fuaimeanna a ghabhann leis. I go leor cultúir ar domhan, tá sé seo go hiomlán gnáth.

Céimeanna

Modh 1 de 3: núdail a ithe le sceanra

1. 1 Ith núdail cosúil le hIodálaigh. San Iodáil, déantar pasta a scriú ar fhorc, rud a fhágann go bhfuil cuma nead bheag air. Déantar an mhias seo a ithe ar bhealaí éagsúla i gcultúir éagsúla.
   • Casann hIodálaigh an pasta ar fhorc toisc go gceadaíonn sé comhábhair eile sa mhias a ghabháil, mar shampla cnónna nó capers. Tá an modh seo níos oiriúnaí do miasa pasta ná do spaghetti.
   • Go traidisiúnta, úsáideann formhór na nIodálach ní amháin forc, ach spúnóg freisin agus iad ag foirceannadh núdail. Go teicniúil, tá sé seo fíor, ach i saol an lae inniu, ní úsáidtear ach an forc níos minice. Mar sin, cén fáth an dá fheiste a úsáid?
2. 2 Rollaigh nó slice na núdail. Is féidir le spaghetti praiseach a dhéanamh, mar sin cad é an bealach ceart chun iad a ithe go néata?
   • Tóg forc agus timfhilleadh méid beag núdail timpeall air. Agus é seo á dhéanamh agat, brúigh an forc i gcoinne bun nó imill an phláta. Úsáideann cuid acu spúnóg chuige seo freisin.
   • Agus dhá sceanra á n-úsáid agat, coinnigh an spúnóg i do lámh chlé agus an forc i do dheis. Brúigh prongs forc isteach i bun spúnóg. Coinnigh an spúnóg go daingean le lámh amháin agus déan an forc a thumadh go dtí go mbeidh na núdail go léir rollaithe agat. Ansin tabhair an forc do do bhéal.
   • Is féidir leat an pasta a ghearradh i bpíosaí beaga le forc agus scian le go n-itheann sé go héasca le forc nó spúnóg. Seo an méid a fhreastalaíonn ar spaghetti do leanaí.
3. 3 Úsáid spúnóg agus forc do na núdail sa anraith. Sa Téalainn, sa tSeapáin agus i roinnt tíortha eile, ithetar miasa núdail ar an mbealach seo.
   • Pioc suas na núdail sa anraith le forc, déan iad a rolladh os a chionn nó iad a choinneáil thar spúnóg sula dtugann tú chuig do bhéal iad.
   • Feidhmíonn feiste amháin mar an príomhghléas, agus tacaíonn an dara ceann leis na núdail chun iad a ardú os cionn an phláta.

Modh 2 de 3: Conas Núdail a Ithe i Anraith

1. 1 Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an dá lámh a úsáid.
   • Tóg na chopsticks i lámh amháin agus an spúnóg anraith sa lámh eile. Scoop suas spúnóg de brat agus ansin bain úsáid as na chopsticks chun na núdail a scoop.
   • Ansin cuir na núdail i spúnóg de bhrat agus ithe, ag athrú ruthag ghluaiseacht bia i dtreo an bhéil.
2. 2 Úsáid chopsticks chun núdail a ithe díreach ón anraith. Itheann roinnt daoine Síneach núdail anraith le chopsticks, iad a thabhairt chuig a mbéal agus ansin iad a ní le spúnóg de bhrat.
   • Ar dtús, foghlaim conas na bataí a choinneáil le chéile i gceart. Glac maide amháin i do lámh cheannasach agus coinnigh cosúil le peann luaidhe é. Caithfear an bata a choinneáil ionas nach mbeidh ach 3 ceintiméadar dá chríoch níos tiubha ag gobadh amach idir an méar innéacs agus an ordóg.
   • Is é seo an príomh-mhaide nach mbogann agus tú ag ionramháil an chinn eile idir do innéacs agus ordóg chun na núdail a thapú.
   • Tá an prionsabal céanna i bhfeidhm nuair a itheann tú núdail gan brat.I dtíortha na hÁise mar an tSín, an tSeapáin, Vítneam agus an Téalainn, úsáidtear bataí chun na núdail a thapú agus iad a chur i spúnóg mhór agus ansin iad a ithe.
3. 3 Is féidir leat an anraith a scoop go díreach leis na núdail. Braitheann sé go léir ar chultúr an bhéile. I roinnt réigiún san Áise, ithetar anraith agus núdail ag an am céanna, agus iad á mbrú go dtí an béal le chopsticks, agus ní mheastar gur rud neamhrialaithe é seo. I dtíortha eile, is annamh a úsáidtear an modh seo (ach amháin sa Téalainn).
   • I roinnt cultúir, mar an tSeapáin, is gnách freisin anraith a sip díreach ón mbabhla.
   • Tá sé an-phraiticiúil anraith núdail a sipping. Mar sin is féidir leat an anraith te a fhuarú le d’anáil ag an am céanna.

Modh 3 de 3: Núdail Láithreach a Ithe

1. 1 Núdail láithreacha Caithfear núdail na Síne a ithe i gceart. Déantar an mhias seo a mhargú mar bhéile mac léinn mar tá sé an-saor agus éasca le hullmhú. Tá sé an-bhlasta freisin. Seo an bealach ceart chun núdail na Síne a ithe:
   • Tóg do chopsticks agus tarraing méid beag núdail as an mbabhla. Caithfidh tú níos lú núdail a thógáil ná mar a theastaíonn uait.
   • Tarraing na núdail suas. Déan é a dheighilt ón gcuid eile de na comhábhair sa bhabhla. Tum i brat le haghaidh blas, agus ansin é a thabhairt chuig do bhéal, liopaí brúite le chéile, amhail is go bhfuil tú ag ól deoch te.
   • Suca sna núdail agus ansin ithe na comhábhair atá fágtha. Ith an fheoil agus ól an chuid eile den bhrat
2. 2 Ba chóir núdail láithreacha a ithe go tapa. Is é an cleas é a ithe laistigh de chúig nóiméad. Seachas sin, glacfaidh na núdail an iomarca brat.
   • I roinnt cultúir, féadfaidh tú an cócaire a chiontú trí gan do liopaí a bhualadh agus tú ag ithe. Tar éis an tsaoil, is comhartha é seo gur maith leat blas an mhias.
   • Fanann teip agus praiseach mór leat má dhéanann tú iarracht an iomarca núdail a phiocadh ag aon am amháin. Cuimhnigh go bhfuil núdail an toirt níos tanaí agus níos éadroime ná cineálacha eile núdail.

Leideanna

• Seachain núdail atá crochta ó do bhéal. Déan iarracht é a chur i do bhéal láithreach. Is é an bealach is éasca chun é seo a dhéanamh na núdail a fhilleadh ar fhorc.

Rabhaidh

• Déan iarracht gan na núdail a thumadh ar do chuid éadaí.

Céard atá ag teastáil uait

• Núdail
• Forc
• Bataí
• Spúnóg (roghnach)