Ábhar

• Céimeanna
• Cuid 1 de 3: Mias a roghnú
• Cuid 2 de 3: An mhias a ullmhú
• Cuid 3 de 3: An Giúmar a Chruthú

Má tá tú chun dinnéar rómánsúil a ullmhú do do dhuine grá, ansin tógfaidh sé iarracht bheag pleanáil. Tá ról tábhachtach ag roghnú mias, é a ullmhú agus an meon a chruthú chun tráthnóna iontach rómánsúil a eagrú.

Céimeanna

Cuid 1 de 3: Mias a roghnú

1. 1 Faigh amach faoi ailléirgí do pháirtí. Sula dtosaíonn tú ag sileadh trí na leabhair chócaireachta is fearr leat, glac tamall le taighde a dhéanamh ar ailléirgí bia do pháirtí. Níor mhaith leat go leor ama a chaitheamh ag déanamh cáca mín peanut le haghaidh milseog, agus ansin cuimhnigh go bhfuil ailléirge ar peanuts ag do dhuine grá. Déan liosta de ailléirgí bia do pháirtí, más ann dóibh, agus déan comparáid idir d’oideas agus an liosta sin ar dtús.
   • Ba cheart duit smaoineamh freisin ar roghanna aiste bia do pháirtí. Ní smaoineamh maith é steak don dinnéar le cailín vegetarian. Is féidir leat breathnú freisin ar bhianna is maith le do pháirtí agus iarracht a dhéanamh iad a ionchorprú sa roghchlár.
2. 2 Roghnaigh mias (nó miasa) ar féidir leat cócaireacht i gceart i ndáiríre. Agus cinneadh á dhéanamh agat ar rogha mias, cloí leis na roghanna sin a ndearna tú iarracht iad a chócaráil cheana. Is féidir le soufflé do dhuine grá le oideas nua a bheith ina mhias tubaisteach (ach b’fhéidir an ceann is mó i gcuimhne duit). Déanfaidh an mhias simplí a roghnú an próiseas iomlán a éascú. Níl aon rud cearr leis an fettuccine is fearr leat Alfredo a dhéanamh as oideas an teaghlaigh don ócáid ​​speisialta seo.
   • Roghnaigh ó miasa a chócaráil tú roimhe seo atá simplí le hullmhú ach tá cuma neamhghnách orthu. Nó smaoinigh ar leagan nua de mhias a thriail nár thriail tú go fóill, ach tá muinín agat go n-éireoidh leat.
   • Is féidir leat an t-idirlíon nó wikiHow a chuardach le haghaidh oidis a oireann do leibhéal do scileanna cócaireachta.
   • Roinnt oidis mholta: filet mignon, risotto, ribí róibéis le anlann gairleog, sailéad nicoise agus pasta Francach (le haghaidh milseog)
3. 3 Déan cinneadh cé mhéad miasa a bheidh tú ag freastal. Má tá tú ag pleanáil freastal ar bhéilí iolracha, déan iarracht roghanna a aimsiú a oibríonn go maith. Tar éis duit an príomhchúrsa a roghnú, moltar an appetizer agus an mhilseog a mheaitseáil leis an bpríomhchúrsa. Déan athbhreithniú ar na comhábhair a úsáidtear don phríomhchúrsa, agus ansin déan iarracht appetizers agus milseoga a aimsiú a théann go maith leis.
   • Go ginearálta, is féidir leat cloí le cineál amháin ealaín. Mar shampla, má shocraíonn tú fettuccine alfredo a dhéanamh le sicín agus glasraí mar do phríomhchúrsa, is féidir leat na roghanna maidir le appetizers agus milseoga na hIodáile a bhrabhsáil. Is féidir leat do bhéile a thosú le sailéad nó melún fillte i prosciutto (tá an dá rud furasta a ullmhú, fiú mura ndearna tú iad a chócaráil riamh roimhe seo), agus deireadh a chur leis an tráthnóna le huachtar reoite na hIodáile agus torthaí úra don mhilseog.
4. 4 Déan roghchlár i scríbhinn (roghnach). Nuair a bheidh plean béile agat, smaoinigh ar roghchlár gleoite a chruthú. Is féidir an roghchlár a chur ar an mbord chun do pháirtí a scrollú tríd. Scríobh ainm gach mias, ar féidir cur síos gairid a dhéanamh air ar na príomh-chomhábhair thíos. Is minic a thairgtear an roghchlár seo i mbialanna.
5. 5 Más féidir, bain triail as cúpla miasa sula ndéanann tú d’oíche mhór a phleanáil. Má tá tú ag roghnú idir roinnt roghanna, nó más mian leat oideas nua nár ullmhaíodh riamh cheana a thriail, agus go bhfuil go leor ama saor agat, is féidir leat iarracht a dhéanamh é a ullmhú i bhfad roimh an tráthnóna rómánsúil atá beartaithe agat. Ligfidh ullmhúchán tástála duit a fháil amach an bhfuil an mhias seo ceart do do tráthnóna.
   • Beidh taithí ar mhias a ullmhú úsáideach freisin chun aon fhadhbanna a thagann chun cinn le linn a hullmhú a réiteach, mar shampla, feoil dóite nó ró-chócaráilte, nó núdail ró-chócaráilte.
6. 6 Déan iarracht gan bianna a chócaráil le boladh an-láidir. Le haghaidh tráthnóna rómánsúil, déan iarracht gan bianna a roghnú a bhfuil boladh láidir orthu nó bianna nach bhfuil cuma ró-rómánsúil orthu, mar iasc spíosrach nó gairleog tinte. Ag leanacht ar aghaidh le haghaidh póg, is féidir leat an brocailí bruite a bholadh, nach bhfuil rómánsúil ar chor ar bith.
7. 7 Déan iarracht bianna a d’fhéadfadh gás a chruthú duit féin nó do do pháirtí a sheachaint. Ba cheart bianna a chuireann isteach ar fheidhm an bholg a sheachaint ar an mbealach céanna le bia le boladh láidir. Féadann burping nó gás le linn an dinnéir do ghiúmar rómánsúil a mharú go tapa má bhíonn olc ag do pháirtí ar rudaí den sórt sin. Ar ndóigh, imoibríonn gach duine go difriúil le bianna éagsúla. Seo iad na bianna a spreagann gáis de ghnáth:
   • Pónairí agus lintilí.
   • Glasraí cosúil le brocailí, piseanna, asparagus agus cóilis.
   • Torthaí cosúil le péitseoga, aibreoga, úlla amha, agus piorraí.
   • Bainne agus táirgí déiríochta.
8. 8 Pleanáil do dheochanna don dinnéar. Más duine fásta tú cheana féin, is féidir leat do dhinnéar a chomhlánú le buidéal fíona maith. Braithfidh rogha an fhíona ar na miasa. Mura dtaitníonn fíon leat nó mura féidir leat é a cheannach, smaoinigh ar rogha dí bog, mar shampla Shirley Temple.
   • Is féidir leat an fíon cuí a roghnú don ócáid.

Cuid 2 de 3: An mhias a ullmhú

1. 1 Roghnaigh comhábhair chaighdeánacha. Nuair a bheidh mias socraithe agat, téigh go dtí an siopa grósaera. Caithfidh na comhábhair a cheannaíonn tú a bheith ar chaighdeán maith agus úr. Mar shampla, má tá tú ag pleanáil mias mairteola a dhéanamh, roghnaigh píosa maith. Más féidir, téigh ag siopadóireacht lá nó dhó roimh do dhinnéar rómánsúil.
   • Cuimhnigh gur féidir le húire na gcomhábhar dul i bhfeidhm ar bhlas an bhia, mar sin déan iarracht na comhábhair is úire a roghnú i gcónaí.
2. 2 Déan meastachán ar an méid ama a bheidh ag teastáil uait chun gach mias a ullmhú. Is é d’aidhm gach rud a chócaráil ag an am céanna. Déan cinnte go bhfuil gach béile réidh le freastal cúig nóiméad sula dtosaíonn tú ar an dinnéar. Mar shampla, más gá rís a chócaráil ar feadh uair an chloig, ach nach dtógann sé ach cúig nóiméad déag sicín a bhácáil, beidh ort tosú ag cócaireacht na miasa seo ag amanna éagsúla. Ar mhaithe le caoithiúlacht, cruthaigh do sceideal cócaireachta féin:
   • Scríobh síos na hamanna cócaireachta do gach mias, ansin tosú ag cócaireacht in ord ón oideas is faide go dtí an t-oideas is gasta.
   • Más gá duit rud éigin a chócaráil, ná déan dearmad an t-am chun an t-uisce a théamh nó a fhiuchadh (thart ar 10 nóiméad de ghnáth) a chur san áireamh. An rud céanna maidir le réamhthéamh san oigheann (beidh sé seo ag brath ar do oigheann áirithe agus teocht réamhthéite).
3. 3 Coinnigh bia te. Má tá tú beagáinín lasmuigh den sceideal agus má dhéantar mias amháin a chócaráil roimh an gcuid eile, déan iarracht é a théamh arís i gcoimeádán dúnta. Is féidir leat bia a athéamh trína chur san oigheann ag suíomh teasa íseal. Mar sin féin, ní mholtar an mhias críochnaithe a choinneáil san oigheann ar feadh rófhada, ar shlí eile d’fhéadfadh sé a óige a chailleadh. Is féidir leat an bia a choinneáil te ar an sorn freisin tríd an teas a choinneáil íseal.
   • Seachain an micreathonn a úsáid chun bia a athéamh nuair is féidir.
4. 4 Cuir teorainn leis an méid salainn. Tá ár smaoineamh féin ag gach duine againn faoin méid riachtanach salainn. Déan iarracht earráid a dhéanamh ar an taobh nuair nach bhfuil go leor salainn ann, mar is féidir é seo a cheartú i gcónaí trí salann a chur leis an mhias. Cuir an bearrthóir salainn ar an mbord ionas gur féidir le do pháirtí salann a chur leis i gcónaí más cuí leis.
5. 5 Freastal ar bhéilí réidh ar phláta nó ar phlátaí freastail ar leithligh. Má tá tú ag ullmhú mias a sheirbheáiltear te, moltar é a sheirbheáil i gcoimeádán a choinníonn an bia te.De rogha air sin, is féidir greim bia nó príomhchúrsa a sheirbheáil go deas ar phláta má dhéantar fuar é.
   • Is féidir leat an bláth a chur ar phláta in aice leis an mbia chun cuma speisialta a thabhairt dó.
6. 6 Déan iarracht gach rud gan ghá a bhaint chomh críochnúil agus is féidir sula dtagann d’aíonna. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht agus na béilí críochnaithe te nó ar an mbord, déan iarracht na miasa a ní agus an chistin a ghlanadh a oiread agus is féidir.
   • Mura bhfuil am agat, folamh do chuid miasa agus líon an doirteal le huisce te le go mbeidh sé furasta a ghlanadh an lá dar gcionn.

Cuid 3 de 3: An Giúmar a Chruthú

1. 1 Réitigh an bord. Tá sé inmholta é seo a dhéanamh sula dtosaíonn tú ag cócaireacht. Clúdaigh an tábla le éadach boird maith agus, más mian leat, maisigh le naipcíní é ina mbeidh tú i do shuí. Déan iarracht do phlátaí agus do chupáin a mheaitseáil i stíl agus cuir an sceanra atá uait.
   • Mar shampla, má tá tú ag freastal ar steaks, déan cinnte go bhfuil scian speisialta ag gach tacar sceanra aonair chun an fheoil steak a ghearradh go héasca.
2. 2 Solas roinnt coinnle. Is iontach an rud iad coinnle chun teagmháil rómánsúil a chur le do dhinnéar. Laghdaigh na soilse agus cuir coinnle mar aiseanna ar fud an tseomra agus ar an mbord.
   • Déan iarracht coinnle a roghnú atá gan bholadh. Is féidir le coinnle atá ró-scented dul i bhfeidhm ar bhlas do dhinnéir. Is fearr coinnle cumhra neodracha nó éadroma.
3. 3 Maisigh le bláthanna nó bain úsáid as peitil rós. Le haghaidh dinnéar speisialta, cuir vása le bouquet de bláthanna úra ar an mbord. Déan iarracht é a shuíomh ionas nach gcuirfidh sé bac ar do dhuine grá le linn an dinnéir.
   • Is féidir leat freisin tábla nó pláta do phaisean a mhaisiú le peitil rós.
4. 4 Cas air an ceol. Seinn ceol is maith leat beirt, ach lig dó seinm go ciúin ionas nach gcuirfidh tú isteach ar an gcomhrá nó go dtarraingeoidh sé aird ort. Smaoinigh ar roghanna ceoil nach bhfuil liricí casta iontu, mar shampla snagcheol, ceol clasaiceach, nó giotár Spáinneach.