Ábhar

• Comhábhair
• Picil friochta plain
• Picilíní friochta spíosracha
• Picil friochta milis agus spíosrach
• Picilíní friochta i taos beorach
• Picilíní aráin
• Céimeanna
• Modh 1 de 5: Pickles Plain Sauteed
• Modh 2 de 5: Pickles Fried Spicy
• Modh 3 de 5: Pickles Stir-Fried Sweet agus Spicy
• Modh 4 de 5: Pickles Rósta i Taos Beoir
• Modh 5 de 5: Pickles Aráin
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Is sneaiceanna blasta iad picilíní friochta agus is rogha iontach iad sicín friochta, fáinní oinniún, nó iasc agus prátaí friochta. Más mian leat rud éigin friochta agus an meon a thriail, ba cheart duit triail a bhaint as na picilíní friochta. Sneaiceanna tráthnóna iontach é seo chomh maith le greim bia maith do bharbecues agus ócáidí eile. Más mian leat foghlaim conas picilíní friochta a chócaráil, lean na céimeanna seo.

Comhábhair

Picil friochta plain

• 3 chupán dill picilte, diced
• Salann agus piobar
• 1 plúr cupán
• 1 cornmeal cupán
• 3 ubh, buailte go héadrom

Picilíní friochta spíosracha

• 1/4 maonáis cupán
• 1 tbsp. l. horseradish (gan leacht)
• 2 tsp ketchup
• 2 chupán picil dill, mionghearrtha
• 1/3 cupán ola glasraí
• 1/2 plúr cupán
• 2 tsp Séasú Cajun
• 1/2 tsp Séasú na hIodáile
• 1/4 tsp piobar cayenne
• 1/2 tsp salann

Picil friochta milis agus spíosrach

• Ola glasraí le haghaidh friochadh
• 1 cupán meascán min-choirce féin-ardú
• 1/4 plúr cupán
• 1 tbsp. l. púdar chili
• 1 tsp caraway
• 1/2 tsp piobar cayenne talún
• 1/2 tsp piobar dubh talún
• 1 ubh, buailte go héadrom
• 1/2 cupán bainne
• 2 tsp anlann te
• 2 chupán slisní cúcamar picilte crispy (gan aon phicil)

Picilíní friochta i taos beorach

• 2 canna de shlisní cúcamar saillte 500 ml le dill (gan aon phicil)
• 1 ubh mhór
• 1 can (350 ml) beoir
• 1 tbsp. l. púdar bácála
• 1 tsp salann
• Ola plandúil
• 1/4 plúr cupán

Picilíní aráin

(Braitheann méid na gcomhábhar ar an méid cucumbers agus blastanas a úsáideann tú)

• Cucumbers saillte
• Plúr
• Plúr arbhair
• Púdar gairleog nó gairleog gráinneach
• Púdar Oinniún
• Piobar Cayenne
• Paprika
• Piobar dubh

Céimeanna

Modh 1 de 5: Pickles Plain Sauteed

1. 1 Teas ola glasraí i scillet mór go 190 ° C. Doirt thart ar 2.5 cm d’ola glasraí isteach sa scillet. Seiceáil an teocht le teirmiméadar domhain saille. Is féidir leat pinch plúir a chur leis an skillet freisin. Nuair a bhíonn sé donn agus boils, tá an ola réidh le húsáid.
2. 2 Déan an taos. I mbabhla mór, cuir le chéile 1 plúr cupáin, 1 mhin choirce cupáin, agus 3 ubh buailte go héadrom. Measc go dtí go bhfaightear taos réidh, tiubh.
3. 3 Séasúr na cucumbers le salann agus piobar.
4. 4 Déan gach píosa cúcamar picilte a thumadh isteach sa taos. Clúdaigh na cucumbers go maith leis an taos ag baint úsáide as forc nó cluais. Coinnigh na cucumbers thar an taos ar feadh soicind nó dhó chun an farasbarr a dhraenáil.
5. 5 Fry na slisní cúcamar i mbaisceanna. Tar éis duit an chéad bhaisc cucumbers a chlúdach leis an taos, tosú ag friochadh. Déan na cucumbers a thumadh san ola te ag úsáid mogalra sreinge nó clobha. Cócaráil ar feadh thart ar 3 nóiméad, go dtí go crispy agus donn órga. Braitheann an t-am cócaireachta ar mhéid an uileáin. Déantar cucumbers má shnámhann siad go héasca ar bharr na hola. Chomh luath agus a bheidh an chéad bhaisc cucumbers réidh, téigh ar aghaidh ag friochadh an chéad cheann eile.
   • Ná cuir an iomarca cucumbers leis nó ísleoidh tú an teocht ola. Beidh na picilíní tais, ní briosc.
6. 6 Úsáid cluaisíní chun na picilíní a bhaint den phain. Cuir ar phláta é atá líneáilte le tuáillí páipéir chun an iomarca ola glasraí a bhaint.
7. 7 Freastal. Freastal ar na picilíní friochta láithreach le babhla beag de anlann feirm.

Modh 2 de 5: Pickles Fried Spicy

1. 1 Déan an anlann. Chun seo a dhéanamh, ní gá ach 1/4 maonáis cupáin, 1 tbsp, a mheascadh. l. horseradish (gan leacht), 2 tsp. ketchup agus 1/4 tsp. Séasú Cajun. Corraigh go dtí go bhfaightear meascán tiubh, uachtar.
2. 2 Teas an ola. Teas ola glasraí 1 orlach i scillet go 190 ° C.
3. 3 Déan an taos. Chun seo a dhéanamh, déan plúr 1/2 cupán, 1 3/4 tsp a mheascadh go maith. Séasú Cajun, 1/2 tsp Séasú na hIodáile, 1/4 tsp piobar cayenne, 1/2 tsp salann agus 1/2 cupán uisce.
4. 4 Cuir na picilíní ar thuáille páipéir agus déan iad a thriomú. Chun na torthaí friochadh is fearr a fháil, ba chóir go mbeadh cucumbers tirim.
5. 5 Cuir leath de na cucumbers sa taos. Measc go maith iad ionas go mbeidh siad clúdaithe go hiomlán leis an taos.
6. 6 Cuir na picilíní san im. Aistrigh na cucumbers taos chuig an im le spúnóg sliotáin ceann ag an am chun an taos breise a dhraenáil.
7. 7 Fry go dtí go donn órga. Ba chóir go dtógfadh sé seo 1-2 nóiméad.
8. 8 Bain den teas é. Bain na picilíní as an bpanna leis an spúnóg sliotáilte chéanna agus cuir ar thuáille páipéir iad le triomú.
9. 9 Déan an próiseas seo arís leis na picilíní agus an taos atá fágtha.
10. 10 Freastal. Nuair a bheidh na picilíní déanta, seirbheáil leis an anlann a rinne tú. Is féidir leat roinnt bataí soilire a chur leis freisin.

Modh 3 de 5: Pickles Stir-Fried Sweet agus Spicy

1. 1 Doirt ola glasraí i scillet agus teas go 190 ° C. Ba chóir go mbeadh an ciseal ola thart ar 2.5 cm.
2. 2 Déan meascán min choirce. I mbabhla éadomhain, comhcheangail 1 chupán de mheascán gráin arbhair féin-ardú, 1/4 plúr cupáin, 1 tbsp. l. piobar dearg talún, 1 tsp. síolta caraway, 1/2 tsp. piobar cayenne talún agus 1/2 tsp. piobar dubh talún.
3. 3 Déan meascán bainne. I mbabhla eile, cuir le chéile 1 ubh buailte go héadrom agus 1/2 cupán bainne. Corraigh go dtí go réidh.
4. 4 Déan picilte a thumadh sa dá mheascán. Déan 2 chupán de shlisní cúcamar picilte crispy (gan sáile) a thumadh sa mheascán bainne, ansin iad a thumadh sa mheascán min choirce.
5. 5 Fry na cucumbers i mbaisceanna ar feadh 3 nóiméad an ceann. Cuir baisc picil in ola te agus sauté ar feadh 3 nóiméad, go dtí go donn órga.
6. 6 Bain picilíní ón teas agus cuir ar thuáille páipéir iad le triomú.
7. 7 Freastal. Freastal ar na picilíní friochta blasta seo a luaithe a dhéantar iad. Is féidir leat anlann feirm nó 2 tbsp a chur leis. l. anlann te.

Modh 4 de 5: Pickles Rósta i Taos Beoir

1. 1 Taosc an sáile ó prócaí 2 x 500 ml de shlisní cúcamar picilte dill agus déan iad a thriomú le tuáillí páipéir.
2. 2 Déan meascán uibhe. Measc 1 ubh mhór, 1 canna (350 ml) beoir, 1 tbsp. l. púdar bácála agus 1 tsp. salann.
3. 3 Cuir 1/4 plúr cupáin leis an meascán. Whisk na comhábhair go dtí go réidh.
4. 4 Doirt ola glasraí 1 orlach i scillet mór.
5. 5 Teas an meascán thar mheán teasa. Teas go dtí go sroicheann an ola thart ar 190 ° C.
6. 6 Déan na picilíní a thumadh isteach sa fuidrimh. Lig don taos iomarcach draenáil.
7. 7 Fry na cucumbers go dtí go donn órga. Ba chóir go dtógfadh sé seo thart ar 3-4 nóiméad.
8. 8 Freastal. Freastal ar Pickles le anlann spíosrach feirm.

Modh 5 de 5: Pickles Aráin

1. 1 Úsáid cluaisíní cistine chun na cucumbers a bhaint den phróca. Tóg an oiread agus a bheidh tú ag friochadh.
2. 2 Measc plúr rialta le min choirce. Cuir spíosraí le haghaidh blas.
3. 3 Doirt an meascán i mála plaisteach zippered (is féidir leat coimeádán eile a úsáid, mar shampla jar gloine nó coimeádán plaisteach).
4. 4 Cuir picilíní leis an meascán. Croith an coimeádán (próca nó mála) go dtí go gclúdaíonn an plúr na cucumbers go hiomlán.
5. 5 Fry na cucumbers ag 180 ºC. Fry ar feadh níos mó ná dhá nóiméad.
6. 6 Freastal te agus is cinnte go mbainfidh tú taitneamh as d’aíonna.

Leideanna

• Más mian leat picilíní milis a fhriochadh, clúdaigh iad le fuidrimh pancóg. Sprinkle siúcra icing thar na cucumbers friochta bruite.

Rabhaidh

• Ná cuir picilíní in ola te le do mhéara. Tá gach seans ann, go mbeidh teocht fuar na cucumbers ina chúis le splashes ola, a fhéadfaidh tú a dhó.

Céard atá ag teastáil uait

• Scillet nó sáspan mór
• Ola canola nó glasraí
• 3 bhabhla
• Cluaisíní mogalra nó cistine
• Pláta
• Tuáillí páipéir
• Babhla beag de anlann feirm