Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh

Nuair a bhíonn brocailí nó aon ghlasraí glasa eile á gcócaráil, níl aon rud níos measa ná dath pale an táirge críochnaithe. Ach is féidir dath geal glasraí a choinneáil. É a dhéanamh níos éasca ná mar a cheapfá

Comhábhair

• Brocailí úr nó aon ghlasraí glasa eile
• Pota mór uisce
• Salann

Céimeanna

1. 1 Bí cúramach gan glasraí glasa a ghal. Tá clóraifill i glasraí glasa. Nuair a bhíonn clóraifill bruite, táirgeann sé dé-ocsaíd charbóin. Ó tharla go gclúdaíonn muid glasraí iad, bíonn dath liathghorm ar an gclóraifill. Is féidir é seo a chosc trí ghlasraí a fhiuchadh in uisce saillte.
2. 2 Doirt go leor uisce i sáspan, ansin cuir salann leis. Molann an t-oideas thart ar 30 gram salainn a thógáil do gach 4 chupán uisce. Tá salann ina bhac ar dhé-ocsaíd charbóin, mar sin coimeádtar clóraifill agus fanann an glasra glas.
3. 3 Tabhair uisce chun boil i gcónaí sula gcuireann tú glasraí leis. Cuidíonn sé seo leis na pores ar na glasraí a dhúnadh agus cosc ​​a chur ar chaillteanas vitimíní agus mianraí.
4. 4 Cócaráil glasraí go dtí go dtairgfidh tú iad. Féach ar an bpróiseas cócaireachta chun ró-chócaireacht a dhéanamh ar na glasraí. Ba chóir brocailí a chócaráil ar feadh thart ar 5-7 nóiméad, pónairí glasa ar feadh 10-12 nóiméad. Just a sheiceáil ullmhacht le forc.
5. 5 Tá sé tábhachtach freisin an próiseas cócaireachta a stopadh a luaithe a bheidh na glasraí réidh. Is é an bealach is fearr chun é seo a dhéanamh le folctha oighir. Níl ort ach na glasraí a dhraenáil trí iad a chur i colander, agus ansin iad a thumadh in uisce an-fhuar. Cuirfidh sé seo stop leis an bpróiseas cócaireachta.
6. 6 Déan na glasraí a chócaráil ar an mbealach is maith leat iad chun an boilg agus na súile a shásamh.

Leideanna

• Is é an bealach is fearr le freastal ar aon ghlasraí glasa ná ola olóige agus salann a sprinkle. Ní chuirfidh sé seo ach lena dath cumhra agus beoga.

Rabhaidh

• Bí cúramach le fiuchphointe uisce.