Ábhar

• Céimeanna
• Cuid 1 de 2: Plandáil Kohlrabi
• Cuid 2 de 2: Cúram Plandaí
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Coitianta sa Ghearmáin agus san India, faigheann kohlrabi a ainm ó na focail Ghearmánacha kohl agus rübe, agus tá géarchor agus solúbthacht an ghlasra oiriúnach don dá tháirge sin. Fásann an sioc-chrua bliantúil seo go maith in aeráidí measartha, rud a fhágann gur breisiú uathúil blasta é le gairdín ar bith. Is féidir leat foghlaim conas kohlrabi a phlandáil agus a fhás don fhómhar is táirgiúla.

Céimeanna

Cuid 1 de 2: Plandáil Kohlrabi

1. 1 Roghnaigh éagsúlacht kohlrabi. Is brassica é Kohlrabi, teaghlach cabáiste. Ag fás sa tóir, tagann kohlrabi i gcineálacha éagsúla, agus tá gach ceann acu furasta a fhás le difríochtaí beaga i gcuma agus in amanna aibithe. Is é an bunlíne cibé an roghnaíonn tú an éagsúlacht glas nó corcra.
   • Cuimsíonn an éagsúlacht glas kohlrabi cineálacha mar Chonair agus Pobeditel, ar féidir leo aibiú go gasta, i gceann 50 lá, i gcomparáid le 60 lá do chineálacha eile. Cuireann an solas glas éadrom go mór leis an ngairdín.
   • Tá cineálacha den sórt sin de kohlrabi corcra mar Star of Azura agus an Hummingbird inrochtana ag feithidí mar gheall ar na duilleoga corcra ar an bplanda, a chuireann feithidí ar ais. Ní thabharfaidh tú mórán difríochta faoi deara i mblas.
   • Tá cineálacha stórála mar Kossak, Supershmelz agus Gigant, mar a cheapfá, i bhfad níos mó ná cineálacha kohlrabi rialta. Maireann siad níos faide i cellar nó i gcuisneoir má ullmhaítear i gceart iad. Tá blas an-chosúil ar na cineálacha seo go léir.
2. 2 Roghnaigh áit chun kohlrabi a phlandáil. Ba chóir Kohlrabi a phlandáil i solas díreach, gar do bharra fréimhe eile cosúil le prátaí, beets, agus oinniúin. Itheann Kohlrabi a lán substaintí agus ólann siad go leor, rud a chiallaíonn go dteastaíonn uisciú maith agus ithir thorthúil uathu. De ghnáth moltar cúig nó sé phlanda cabáiste a phlandáil do gach ball den teaghlach. Cuir trí huaire an méid.
   • Ba chóir Kohlrabi a fhás i ngairdín glasraí seachas pónairí, trátaí agus sútha talún.
3. 3 Ullmhaigh an ithir le cur. Is féidir Kohlrabi a phlandáil cúpla seachtain roimh an sioc deireanach san earrach, rud a chiallaíonn gur féidir leat tosú ag líonadh na hithreach go luath. Ba chóir Kohlrabi a phlandáil i dtalamh dea-shaothraithe, saibhrithe le múirín.Tá Kohlrabi frithsheasmhach i bhformhór na gcoinníollacha, áfach, péacfaidh siad in ithir le luach pH idir 5.5 agus 6.8.
   • Tá draenáil mhaith ina chuidiú freisin chun lobhadh agus lobhadh do phlandaí a chosc, mar sin déan cinnte go bhfuil limistéar de do ghairdín agat nach mbailíonn an iomarca uisce.
4. 4 Cuir kohlrabi i aimsir fhionnuar. Is plandaí crua iad Kohlrabi a chaithfear a phlandáil thart ar mhí roimh sioc an earraigh seo caite. Go hidéalach, moltar don phlanda aibiú sula n-ardóidh an teocht os cionn 23 C, rud a chiallaíonn gur cheart duit é a phlandáil níos luaithe, le ceann de na barra is luaithe atá agat, i limistéar ina bhfuil samhraí an-te. Aibíonn Kohlrabi laistigh de 50 - 60 lá.
   • Má tá cónaí ort i gceantar ina bhfuil na geimhreadh te, is féidir leat kohlrabi a phlandáil go déanach san fhómhar go luath sa gheimhreadh. Caithfidh an gléasra a bheith in ann sioc an fhómhair a sheasamh.
   • Má tharraingíonn an geimhreadh air, is féidir leat tosú ag fás kohlrabi laistigh i bpotaí, ansin na plandaí a thógáil lasmuigh thart ar mhí roimh an sioc deireanach, agus ansin iad a thrasphlandú.
5. 5 Cuir síolta i ndiaidh a chéile. Ba chóir síolta Kohlrabi a phlandáil in ithir tais, go dtí doimhneacht thart ar 1 - 1.5 cm, ag fad 2.5 cm óna chéile, síol amháin i ngach poll. Úsáid do mhéar chun poll beag a dhéanamh sa talamh, ansin clúdaigh an grán go héadrom le cré. Fág 2.5 cm ar a laghad idir na plandaí.
   • Ba chóir Kohlrabi a phlandáil i sraitheanna ba chóir a bheith thart ar 30 cm óna chéile chun seomra a thabhairt dóibh fás agus aibiú.

Cuid 2 de 2: Cúram Plandaí

1. 1 Weed go réidh agus go rialta. Nuair a fheiceann tú aon sprouts atá ag fás, fiailí an ithir timpeall orthu go han-chúramach, ag tabhairt aird ar leith ar fheamainn cadáis, ar thistle agus ar aon fiailí áitiúla eile. Tá Kohlrabi an-leochaileach i dtosach, agus tá struchtúr fréimhe éadomhain acu mar tá an bolgán os cionn na talún. Is é an t-am is criticiúla do kohlrabi an chéad chúpla seachtain. Lig dóibh bláthú agus ansin iad a tanaí amach.
2. 2 Tanaí na síológa rathúla thart ar 20 cm óna chéile. Tar éis cúpla seachtain, ba chóir go mbeadh na plandaí thart ar 15 cm ar airde, agus is féidir leat tosú ag tanú na cinn is rathúla chun seomra a thabhairt dóibh fás. Déan na plandaí a thochailt go cúramach agus iad a athchur ionas go mbeidh siad thart ar 20 cm óna chéile, ag athphlandáil cuid acu go háiteanna eile sa ghairdín más gá.
   • Is féidir greens óga kohlrabi a ithe amh, i sailéid, nó is féidir iad a chaitheamh in ola te, cosúil le haon uaineacha páirce. Is bealach uathúil agus saibhir cothaitheach é seo chun do bhia a shéasúrú.
3. 3 Cuir na plandaí le múirín. Tar éis do kohlrabis a tanú, tá sé an-tábhachtach beagán tacaíochta struchtúrtha agus nítrigine a sholáthar dóibh, mar sin ba chóir duit roinnt múirín a scaipeadh timpeall do phlandaí chun cabhrú leo roinnt cothaithigh a choinneáil agus a thabhairt isteach san ithir. Is féidir seo a bheith ina difríocht mhór idir bolgáin mhóra sláintiúla a fheiceáil agus bolgáin adhmadacha, inite.
4. 4 Uisce go flúirseach agus go minic. Teastaíonn go leor uisce ó Kohlrabi agus péacann siad go maith in aeráidí measartha agus sa Mheánmhuir. Má tá an ithir tirim, beidh kohlrabi gan uisce go leor adhmadach (diana) agus míthaitneamhach le hithe. Méadú ar an uisciú má thosaíonn na stríoca scoilte ar an bolgán ag breathnú tirim.
   • Nuair a bhíonn tú ag uisce, uisce an ithir timpeall ar bhun gach bolgáin, ná doirt uisce thar bharr na bplandaí, mar is féidir leis seo an fhéidearthacht lobhadh a mhéadú. Oibríonn sé seo go maith don chuid is mó de chineálacha cabáiste.
5. 5 Féach go géar ar na rianta. Tá Kohlrabi agus cabáiste eile so-ghabhálach d’ionsaithe bolb, agus is é sin an fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach súil a choinneáil ar na lotnaidí seo agus do phlandaí ag aibiú. Tabharfaidh tú faoi deara poill sna duilleoga agus sna braislí uibheacha ar an taobh istigh de na duilleoga. Má aimsíonn tú é seo, gníomhú go tapa.
   • Nigh na duilleoga go maith leis na huibheacha atá leagtha, ag baint na n-uibheacha astu.Go minic, déantar coiléar le gais duilleoga kohlrabi, agus iad á gceangal d’fhonn na duilleoga a ardú ón talamh. Is féidir leis seo cabhrú le lotnaidí a choinneáil ar bhá. Úsáid Bacillus thuringiensis má tá fadhbanna tromchúiseacha agat.
   • Bí ag faire amach do lobhadh, freisin. Is furasta leideanna buí-donn na duilleoga a aithint le buí cabáiste. Bain plandaí ionfhabhtaithe go hiomlán
6. 6 Fómhar kohlrabi tríd an bplanda a tharraingt amach go hiomlán. Bíonn Kohlrabis níos aibí nuair a bhíonn na gais thart ar 5 go 7.5 cm ar trastomhas agus na bolgáin mór agus sláintiúil. Fásann bleibíní de chineálacha éagsúla go méideanna éagsúla, mar sin éistfidh tú go páirteach le do bhreithiúnas féin. Má théann siad thar fóir, tiocfaidh kohlrabi beagáinín coillteach (diana) agus míthaitneamhach.
7. 7 Bain sult as kohlrabi amh nó cócaráilte. Tá uigeacht bhreá agus blas éadrom ag Kohlrabi, rud a fhágann gur bia ildánach agus cothaitheach é do do thábla. Is cros é idir cabáiste agus úll, milis agus blasta ag an am céanna. Sauté kohlrabi le glasraí fréimhe eile, bácáil agus braichlis kohlrabi, nó seirbheáil le sauté glasraí measctha.
   • Déantar Kohlrabi a ithe sa Ghearmáin mar shneaiceanna beáir, séasúir le salann, slisnithe agus seirbheáilte amh. Is féidir a rá gurb é seo an bealach is fearr chun an glasra brioscach seo a ithe, le beoir air.

Leideanna

• Ná nocht an kohlrabi chun solas díreach má tá an ithir tirim.
• Uisce an kohlrabi go rialta chun gan a bheith ag imeacht
• Coinnigh ar shiúl iad ó choiníní nó íosfaidh siad suas an barr iomlán!

Rabhaidh

• Úsáid síolta iontaofa (tástáilte) i gcónaí

Céard atá ag teastáil uait

• Síolta Kohlrabi
• Gairdín le hithir maith (humus / humus / ithir dubh
• Aeráid atá oiriúnach do kohlrabi