Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 3: Lig do na slánlusanna aibiú go nádúrtha
• Modh 2 de 3: Éillíní a shíneadh i mála páipéir
• Modh 3 de 3: Seachain botúin choitianta
• Leideanna
• Rabhaidh

Is cuid den teaghlach banana iad slánlusanna agus tá cuma mhaith orthu uile, ach i gcomparáid le bananaí, tá slánlusanna i bhfad níos stáirsiúla agus bíonn níos lú siúcra iontu. Is féidir slánlusanna a áireamh i go leor oidis nó iad a ithe amh. Tógann sé níos faide ar slánlusanna aibiú ná torthaí eile agus tá sé deacair slánlusanna aibí a fháil san ollmhargadh. Is féidir leat slánlusanna a aibiú nó an próiseas a bhrostú trí iad a aibiú i mála páipéir.

Chun céim

Modh 1 de 3: Lig do na slánlusanna aibiú go nádúrtha

1. Roghnaigh an timpeallacht cheart chun na slánlusanna a aibiú. Is féidir leat slánlusanna a aibiú i do chistin féin. Mar sin féin, déan cinnte an áit cheart a roghnú le haghaidh torthaí aibí.
   • Is fearr aibíonn slánlusanna in áit te agus aeráilte go maith. Má tá do chistin an-fhuar nó líonta, déan iarracht seomra eile a aimsiú i do theach chun ligean dóibh aibiú.
   • Is féidir le slánlusanna aibiú i dtimpeallachtaí níos fuaire. Ní thógann sé ach beagán níos faide.
2. Fág na slánlusanna gan cur isteach orthu. Aibíonn na slánlusanna is gasta nuair a fhágtar ina n-aonar iad. Coinnigh iad as rochtain leanaí agus peataí. Ná déan teagmháil leis na slánlusanna agus iad ag aibiú. De ghnáth ní dhíoltar slánlusanna níos aibí i siopaí agus tógann siad tamall aibiú leo féin. Caithfear na slánlusanna a fhágáil gan cur isteach orthu ar feadh tamaill ionas go mbeidh siad níos aibí.
3. Tabhair go leor ama dóibh. Tógann sé 7 go 11 lá do slánlusanna aibiú. I dtimpeallacht níos teo, is féidir leat a bheith ag súil go n-aibíonn slánlusanna níos gasta. Tá slánlusanna níos aibí nuair a bhíonn sé dubh, rocach agus bog go dtí an teagmháil. Ní gá slánlusanna aibí a phiocadh ró-deacair le brú do mhéar a thabhairt.

Modh 2 de 3: Éillíní a shíneadh i mála páipéir

1. Stóráil slánlusanna i mála páipéir. Más gá ligean do na slánlusanna aibiú níos tapa, is féidir leat iad a choinneáil i mála páipéir. Cuir na slánlusanna i mála páipéir. Ní gá an mála a dhúnadh go hiomlán. Go deimhin, is fearr an mála a dhúnadh go scaoilte.
2. Cuir na slánlusanna áit éigin i do chistin. Roghnaigh áit inar féidir leo aibiú gan cur isteach. Coinnigh iad as rochtain peataí agus leanaí.
   • Cuimhnigh gurb é timpeallacht te agus aeráilte go maith is fearr chun slánlusanna a aibiú.
3. Seiceáil na slánlusanna thar dhá sheachtain. De ghnáth tógann slánlusanna thart ar dhá sheachtain chun aibiú. Mar sin féin, is féidir leo aibiú níos tapa má tá siad i mála páipéir. Seiceáil iad go rialta thar thréimhse coicíse agus tóg amach as an mála iad nuair a bhíonn siad níos aibí.
   • Cuimhnigh go bhfuil dath dubh agus rocach ar phlandaí aibí agus go bhfuil siad bog don teagmháil.

Modh 3 de 3: Seachain botúin choitianta

1. Aithnigh slánlusanna níos aibí. Glacann a lán daoine leis go n-aibíonn slánlusanna ar an mbealach céanna le bananaí rialta. Cé go bhfuil an chuma chéanna ar na torthaí, tá cuma an-difriúil ar na slánlusanna ó bhananaí rialta nuair a bhíonn siad níos aibí. Féadfaidh tú slánlusanna a fhriochadh nó a bhácáil go sábháilte mura bhfuil siad níos aibí go hiomlán, ach más mian leat iad a ithe amh, caithfidh tú fanacht go mbeidh siad níos aibí
   • Is gnách go mbíonn slánlusanna aibí dubh le cúpla streangán buí.
   • Tá slánlusanna atá go hiomlán dubh fós inite, ach d’fhéadfadh siad a bheith beagáinín ró-mhór.
2. Ná coinnigh slánlusanna sa chuisneoir. Is fearr slánlusanna a fhágáil gan chuisniú. Tá sé seo fíor go háirithe mura bhfuil siad níos aibí fós. Ná cuisnigh slánlusanna go dtí go bhfuil siad chomh aibí agus is maith leat iad.

Leideanna

• Má tá tú ag siopadóireacht ag margadh áitiúil a thairgeann lascaine ar tháirgí róshrutha, féach go sonrach le haghaidh slánlusanna ag na torthaí lascainithe. Níl cur amach ag roinnt trádálaithe ar phróiseas aibithe na slánlusanna, nó cuireann siad bananaí rialta amú, agus díolann siad slánlusanna nach dócha go bhfuil siad níos aibí ar phraghsanna lascainithe.
• Más fearr leat blas stáirsiúil slánlusanna, bácáil nó cócaráil slánlusanna nuair nach bhfuil siad níos aibí agus dath glas orthu. Coinníonn slánlusanna glasa blas láidir stáirsiúil, cosúil le blas prátaí.

Rabhaidh

• Ná déan na slánlusanna a chruachadh ar bharr a chéile. Ba chóir duit slánlusanna a chur in aice lena chéile in ionad iad a chur le chéile. Má dhéantar na slánlusanna a chruachadh, féadfar an caola a thógáil suas. Chun na torthaí is fearr a fháil agus tú ag aibiú slánlusanna, ná déan iad a chruachadh ar bharr a chéile.