Ábhar

• Comhábhair
• Chun céim
• Modh 1 de 2: Leagan fuisce seagal
• Modh 2 de 2: Leagan fuisce Bourbon
• Leideanna
• Rabhaidh
• Riachtanais

Níl aon rud níos áille nó níos blasta ná na deochanna is stylish ar fad: Manhattan clasaiceach. Tabharfaidh an t-alt seo dhá oideas duit, mar is féidir é a dhéanamh le Bourbon Whisky nó Rye Whisky, ag brath ar a bhfuil agat, nó ar cad is maith leat, nó b’fhéidir gur mhaith leat triail a bhaint as an dá rud!

Comhábhair

Leagan fuisce seagal: Is leor an t-oideas seo do cheann amháin - déan é a dhúbailt más mian leat é a roinnt le do chara!

• Uisce beatha seagal 50ml
• 25ml vermouth milis
• 1 go 2 titeann de bhiotáille Angostura
• 1 líomóid
• Roinnt silíní cocktail
• Roinnt oighir

Leagan fuisce Bourbon: Tá an t-oideas seo ar feadh dhá, mar níor chóir go mbeadh aon duine ag ól leis féin!

• Bourbon - Roghnaigh bourbon ar ardchaighdeán, mar shampla Maker's Mark. Is féidir leat fuisce Mheiriceá a thógáil freisin (Jack Daniels nó Jim Beam).
• Vermouth dorcha milis
• Sú silíní grenadine nó maraschino
• silíní maraschino (silíní cocktail)
• Giotáin Angostura
• Roinnt oighir

Chun céim

Modh 1 de 2: Leagan fuisce seagal

1. Fuaraigh an ghloine. Ba chóir go mbeadh an mhanglaim fuar, ach níor chóir go mbeadh oighear ann. Cuir roinnt oighir sa ghloine chun é a fhuarú.
2. Doirt an fuisce seagal i gloine measctha. Cuir an vermouth milis leis.
3. Cuir 1 go 2 titeann de bhiotáille leis an ngloine mheasctha.
   • Is féidir leat roinnt zest oráiste a chur leis freisin le haghaidh blas spíosrach breise.
4. Líon an ghloine mheasctha le leac oighir.
5. Corraigh an t-ábhar go maith go dtí go bhfoirmíonn comhdhlúthú ar an ngloine.
6. Doirt. Déan an t-oighear a scriosadh as an ngloine martini, cuir strainer mhanglaim os cionn an ghloine mheasctha agus doirt.
7. Garnish. Chun garnish, rub píosa líomóide thar imeall an ghloine agus caith isteach sa ghloine é. Ansin cuir roinnt silíní cocktail ar mhaide.
8. Freastal. Tá an Manhattan réidh le freastal anois.

Modh 2 de 2: Leagan fuisce Bourbon

1. Déan an ghloine a fhuarú trína chur sa reoiteoir nó é a líonadh le leac oighir.
2. Líon bearrthóir le leac oighir.
3. Cuir trí shots de bourbon leis.
4. Cuir 1 - 1.5 shots de vermouth milis leis.
5. Cuir splancscáileán de sú silíní grenadine nó maraschino leis.
6. Croith go maith.
7. Ullmhaigh na spéaclaí. Cuir silíní cocktail amháin nó dhó i ngach gloine agus cuir cúpla braon de bhiotáille Angostura leis.
8. Doirt na deochanna isteach sna spéaclaí. Bain taitneamh as!

Leideanna

• Mura mbraitheann tú mar dheoch íon, is féidir leat Manhattan a dhéanamh "ar na carraigeacha". Glac gloine níos mó agus cuir oighir leis. Corraigh sula n-ólann tú.
• Téigh chuig siopa meisciúla maith chun a fháil amach cad a mholann siad bourbon. Is féidir connoisseurs Bourbon a fháil i ngach áit.
• Déanann Angostura searbh oráiste a thugann blas don Manhattan is dócha a thaitneoidh leat freisin. Úsáidtear dhá nó trí thiteann in áit an searbh rialta.

Rabhaidh

• Ná húsáid an vermouth éadrom a úsáidtear i Martinis. Mura bhfuil vermouth agat, ól bourbon "ar na carraigeacha."

Riachtanais

• Crith Martini nó gloine a mheascadh
• Gloiní (martini nó gloine dí fhada)
• Gloine lámhaigh chaighdeánach le haghaidh tomhais
• Bord gearrtha agus scian
• Bata cocktail
• Strainer cocktail
• Spúnóg fhada
• Giotáin Angostura