Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 2: Cuardaigh feoil ar an sorn
• Leideanna
• Riachtanais

Is bealach amháin é mairteoil talún a chuardach chun an iomarca feola a bhaint den fheoil sula n-úsáidtear í i mias eile, mar shampla tacos. Tá dhá bhealach chaighdeánacha ann chun feoil a róstadh - ar an sorn nó sa mhicreathonn. Lean na céimeanna thíos chun foghlaim conas feoil a chuardach.

Chun céim

Modh 1 de 2: Cuardaigh feoil ar an sorn

1. Úsáid colander chun an iomarca saille agus taise a bhaint. Blotáil le roinnt páipéar cistine chun an iomarca taise a bhaint.

Leideanna

• Éilíonn roinnt oidis feoil farraige le oinniúin. Sula gcuirtear an mhairteoil talún leis, cuir oinniúin mionghearrtha go mín nó go garbh sa phain agus Fry mar is gnách.
• Más gá, bain úsáid as salann luibh le haghaidh blas breise.
• Le haghaidh tuilleadh blas, cuir stoc mairteola leis an bhfeoil in ionad uisce.

Riachtanais

• Tuáille páipéir
• Ola olóige nó im
• Pan
• Spatula
• Feoil mhionaithe
• 1/4 cupán (60 ml) uisce
• Colander