Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 3: Casadh an ubh
• Leideanna

An bhfuil uibheacha crua-bruite agat i do chuisneoir in aice le huibheacha neamhchócaráilte? Ná bíodh eagla ort - b’fhéidir go bhfuil an chuma chéanna orthu, ach is féidir leat iad a insint óna chéile ar go leor bealaí éagsúla. Foghlaim cúpla ceann de na tástálacha simplí thíos agus ní dhéanfaidh tú mearbhall orthu arís.

Chun céim

Modh 1 de 3: Casadh an ubh

1. Boil na huibheacha le craicne oinniún. Má mharcálann tú na huibheacha nuair a dhéanann tú iad a chócaráil, ní gá duit na tástálacha thuas a dhéanamh. Bealach simplí is ea roinnt peels oinniún scaoilte a chur leis na huibheacha atá á gcócaráil agat. Ansin casfaidh na huibheacha bruite dath deas beige. Déanann sé seo níos éasca iad a idirdhealú ó uibheacha neamhchócaráilte.
   • An níos mó peels oinniún a úsáideann tú, is é is suntasaí a bheidh an éifeacht datha. Más fearr leat, bain úsáid as thart ar 12 craicne oinniún chun blaosc daite domhain a thabhairt do na huibheacha.
   • Féadann craiceann na n-oinniún dearg dath níos doimhne a thabhairt do na huibheacha ná dath oinniúin bán nó buí.
2. Péinteáil na huibheacha le dathú bia. Trí dathú bia nó péint a úsáid chun uibheacha Cásca a dhéanamh, is furasta a rá cé na huibheacha a cócaráladh nó nár cócaráladh. Is féidir leat na huibheacha a chódú fiú: dearg le haghaidh bruite crua, gorm le haghaidh bruite bog, srl.
   • Má tá tú ag cócaireacht na n-uibheacha i sáspan beag, is féidir leat cúpla braon de dhathú bia agus cúpla taespúnóg d’fhínéagar a chur leis agus tú ag cócaireacht. Nó na huibheacha a fhiuchadh ar dtús agus lig dóibh ina dhiaidh sin i meascán d’uisce fiuchta ½ cupán, 1 fhínéagar teaspoon agus cúpla braon den dathú bia.
3. Scríobh é ar na scálaí. Níl an modh seo go leor, ach tá sé tapa agus éasca. Boil na huibheacha mar is gnách, bain den uisce iad agus lig dóibh triomú. Nuair a bhíonn siad tirim go hiomlán, marcáil iad le peann luaidhe nó le haibhsitheoir. Mar shampla, is féidir leat "G" a scríobh air le haghaidh "bruite."
   • Ná bíodh imní ort - bainfidh tú an babhla as sula n-itheann tú é ar aon nós. Ní fhágann sé sin go bhfuil na huibheacha bruite mí-oiriúnach le hithe, fiú má úsáideann tú dúch.

Leideanna

• Is fearr is féidir torthaí na dtástálacha seo a fheiceáil nuair a dhéantar comparáid idir ubh amh agus ubh bhruite crua. Má tá ubh agat a bhfuil a fhios agat go bhfuil sé neamhchócaráilte nó bruite, is féidir leat é a úsáid mar uirlis chomparáide chun na torthaí a chur i gcomparáid leis.
• Tá treoir mhaith ar an suíomh seo maidir leis an méid dathúcháin bia a theastaíonn uait chun uibheacha a dhathú i ndathanna éagsúla.