Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 3: Ag cur
• Cuid 2 de 3: Cardamóm a phlandáil agus aire a thabhairt dó
• Cuid 3 de 3: Cardamóm a fhómhair
• Leideanna
• Riachtanais

Tá Cardamom ar cheann de na spíosraí is costasaí agus uathúla ar domhan. Má tá tú i do chónaí in aeráid an-te, tais (mar shampla, criosanna na Roinne Talmhaíochta 10-12), is féidir leat planda cardamóm a fhás leat féin. Cuir cúpla síolta cardamóm laistigh agus lig dóibh fás ar feadh cúpla mí ionas go bhfásfaidh siad os cionn na hithreach. Ansin bog na síológa go dtí áit shady i do ghairdín. Tógfaidh sé roinnt blianta d’uisce agus de chúram, ach táirgfidh do phlanda cardamóm, ar féidir leat a fhómhar agus a úsáid ansin le haghaidh bácála agus cócaireachta.

Chun céim

Cuid 1 de 3: Ag cur

1. Ceannaigh síolta cardamóm ó ollmhargadh nó ionad garraíodóireachta. Cé gur féidir leat síolta cardamóm a bhailiú ó capsúil siopa-cheannaigh, is fearr na síolta a cheannach ó fheirm. Tá na síolta seo saor ó ghalair, rud a fhágann gur dóichí go bhfásfaidh siad go maith.
   • Ceannaigh na síolta ag siopa soláthair gairdín áitiúil nó ó fheirm ar líne.

   Leid: má tá tú ag bailiú síolta ó phlanda cardamom, déan cinnte go bhfuil an planda cúig bliana ar a laghad.

   
   
2. Líon tráidirí síl le hithir loamy. Ba chóir go mbeadh an ithir beagán ghainmheach ionas go draenann sí de réir a chéile. Is féidir leat ithir loamy a cheannach i bhformhór na n-ionad garraíodóireachta. Má tá sé ar intinn agat na síológa a phlandáil i do ghairdín, is féidir leat coimeádán ar aon mhéid a úsáid. Má tá tú ag fágáil na síolta ina bpotaí agus ag iarraidh an planda a fhás ansin, faigh pota atá 12 orlach ar a laghad domhain agus 6 orlach ar leithead.
3. Cuir na síolta ag doimhneacht 0.5 cm. Brúigh cúpla síolta isteach sna coimeádáin agus clúdaigh iad le 0.5 cm ithreach. Uisce na síolta ionas go mbeidh an ithir tais go hiomlán.
   • Cuir an oiread síolta cardamóm is mian leat, ach cuir iad timpeall orlach óna chéile sa phota ionas gur féidir leat iad a tanaí amach agus iad a athchur nuair a thosaíonn siad ag fás.
4. Lig don cardamom fás go dtí go mbeidh cúpla duilleoga aige. Ba chóir an cardamom sprout tar éis thart ar 30 go 45 lá. Ciallaíonn sé seo go bhfeicfidh tú na plandaí cardamóm le feiceáil os cionn an domhain. Lean ar aghaidh ag uisce na hithreach chun í a choinneáil tais agus lig do na síológa suí sna tráidirí go dtí go mbeidh dhá dhuilleog ar a laghad déanta acu.
   • Tógann sé thart ar 90 lá chun na síológa a bheith mór go leor le plandáil lasmuigh.

Cuid 2 de 3: Cardamóm a phlandáil agus aire a thabhairt dó

1. Roghnaigh limistéar den ghairdín le hithir atá draenáilte go maith. Féach ar an ithir tar éis cithfholcadh trom báistí chun a fháil amach conas a dhraenálann sí. Níor chóir duit locháin dhomhain a fheiceáil, ach caithfidh an ithir fanacht tais.Déanfaidh an iomarca cré san ithir an planda cardamóm a mharú. Ansin faigh láthair eile sa ghairdín nó déan gaineamh a mheascadh san ithir chun an chré a bhriseadh suas.
   • Tá an ithir idéalach le haghaidh cardamóm loamy agus tá luach pH de 4.5-7 aici.
2. Roghnaigh láthair scáthaithe go páirteach. Faigheann plandaí cardamóm bás má bhíonn siad faoi sholas díreach na gréine. Dá bhrí sin roghnaigh láthair atá scáthaithe go páirteach. Mura bhfuil agat ach ceantair atá scáthaithe go hiomlán, oibreoidh sé sin freisin. Féadfaidh an planda fás níos moille ansin.
   • Is gnách go bhfásann plandaí cardamóm faoi cheannbhrat na gcrann.
3. Roghnaigh áit le taise ard. Ó fhásann cardamom i bhforaoisí fothrópaiceacha, teastaíonn leibhéal ard taise uaidh chun fás i do ghairdín. Chun cardamom a phlandáil lasmuigh, ba chóir go mbeadh an taise thart ar 75% ansin.
   • Is fearr le Cardamom teocht 17.5-35 céim Celsius freisin.
4. Cuir na síológa timpeall orlach go trí orlach domhain. Tochailt poill 2.5cm domhain, spásáilte 15-45cm óna chéile. Cuir síológ amháin i ngach poll agus clúdaigh fréamhacha an síológ le hithir. Más mian leat tacú leis an bplanda agus é ag fás, brú bata dreapadóireachta isteach sa talamh thart ar 5 cm ó bhun gach planda.
   • De réir mar a fhásann an cardamom, is féidir leat an planda a cheangal leis an bpíosa.
   • Seachain síolta a phlandáil ró-dhomhain, ní fhéadfaidh siad péacadh mura bhfaigheann siad solas na gréine go leor.
5. Cuir an cardamom i bpota más mian leat é a bhogadh. Má tá cónaí ort in aeráid ina dtiteann an teocht faoi bhun 15 céim uaireanta, is fearr na síológa a phlandáil i bpotaí móra seachas sa ghairdín. Ligeann sé seo duit an cardamom a chur istigh nuair a éiríonn sé níos fuaire.
   • Má tá pota á úsáid agat, roghnaigh pota chomh mór agus is féidir don spás atá ar fáil duit, atá furasta a ardú freisin ionas gur féidir leat é a bhogadh isteach agus amach.
   • Má chaithfidh tú an cardamom a chur taobh istigh, smaoinigh ar an bplanda a chur sa seomra is teo agus is tais i do theach, mar an seomra folctha.
6. Uisce na plandaí chun an ithir a choinneáil tais. Mothaigh an ithir go laethúil le do mhéara chun a chinntiú go bhfuil sí tais. Ós rud é nár cheart don ithir triomú riamh, ba chóir duit uisce a dhéanamh go dtí go mbeidh an ithir sáithithe.
   • Teastaíonn níos mó uisce ó na plandaí cardamóm i rith an tsamhraidh agus iad ag táirgeadh a dtorthaí. Pleanáil chun uisce a uisce níos mó sna míonna seo.
7. Cuir leasachán leis dhá uair sa mhí le linn an tséasúir fáis. Roghnaigh leasachán orgánach a bhfuil cion ard fosfair ann. Scaip an leasachán tríd an ithir timpeall an phlanda, déan é seo dhá uair sa mhí i séasúr an tsamhraidh.
   • Chun cothaithigh a chur leis an ithir, caithfidh tú leasachán nó múirín a sholáthar go bliantúil.

   Leid: sceitheann báisteach throm leasacháin, mar sin fan go dtí tar éis stoirm nó cith báistí trom sula ndéanann tú iarratas.

   
   

Cuid 3 de 3: Cardamóm a fhómhair

1. Fás an planda go dtí go mbeidh sé 1.8-2.4 méadar ar airde. Lean ar aghaidh ag uisce go rialta agus déan an planda a thorthú de réir mar is gá. Tosóidh an gléasra geallta arda caol a tháirgeadh a ardóidh go hard os cionn na talún.
   • Cuimhnigh go dtógann sé cúpla bliain don phlanda fás mór go leor.
   • Tabharfaidh na geallta sraitheanna de dhuilleoga glasa geala atá thart ar 5 cm ar fhad.
2. Fan dhá nó trí bliana sula mbaintear na torthaí cardamóm. Tosóidh an gléasra ag bláthú i mí Aibreáin nó i mí na Bealtaine agus leanfaidh sé air ag déanamh amhlaidh go dtí Iúil nó Lúnasa. Tá na bláthanna buí beag agus ubhchruthach i gcruth.
   • Tá capsúil sna bláthanna ina bhfuil 15 go 20 síolta cardamóm.
   • Tógann roinnt plandaí ceithre go cúig bliana chun bláthú.
   • Cé go bláthanna an cardamom go luath sa bhliain, ba chóir duit fanacht go dtí Deireadh Fómhair nó Samhain chun ligean don cardamom aibiú.
3. Bailigh na capsúil cardamom de láimh. Chomh luath agus a thriomaíonn na capsúil cardamóm beagán, tarraing ceann acu le feiceáil an mbrisfidh sé go héasca. Má bhriseann na torthaí síos go héasca, is féidir leat tosú ag briseadh síos aon capsúl níos aibí.
   • Déanfaidh plandaí cardamóm níos mó síolta cardamóm a tháirgeadh gach bliain.

   An raibh a fhios agat? Baintear cardamom cúig nó sé huaire in aon bhliain fómhair. Fan 35-45 lá idir gach fómhar chun ligean do níos mó cardamóm aibiú.

   
   
4. Triomaigh na capsúil cardamóm. Ag brath ar cé mhéad capsúl a theastaíonn uait a thriomú, is féidir leat modhanna éagsúla a úsáid. Le haghaidh triomú ar mhionscála, is féidir leat an cardamóm a scaipeadh i gciseal amháin agus ligean do na capsúil tirim sa ghrian. De ghnáth déantar toradh tráchtála níos mó a thriomú in oighinn an-te.
   • Nuair atá an cardamom tirim, is féidir leat capsúil a oscailt agus an cardamom a threascairt le haghaidh cócaireachta nó bácála.

Leideanna

• Má chasann duilleoga an phlanda donn, gheobhaidh sé an iomarca solas na gréine. Ansin smaoinigh ar an bplanda a bhogadh go láthair le scáth níos mó. Má chasann na duilleoga buí, is dócha go mbeidh leasachán ag teastáil ón bplanda.
• Déan duilleoga an phlanda a spraeáil le huisce nuair a bhíonn leideanna an phlanda donn. Bí cúramach gan ró-spraeáil a dhéanamh nó féadfaidh na fréamhacha lobhadh.

Riachtanais

• Boscaí síl
• Síolta cardamóm
• Ithir
• Leasachán orgánach
• Is féidir le huisciú
• Pota mór, roghnach