Ullmhaigh núdail ramen

Físiúlacht: 8 Excel tools everyone should be able to use

Ábhar

Comhábhair
Chun céim
Modh 1 de 3: Ullmhaigh ramen ar an sorn
Leideanna
Rabhaidh
Riachtanais

Is béile saor agus blasta é Ramen ar féidir leat a ullmhú i níos lú ná cúig nóiméad. Úsáideann a lán daoine na núdail freisin mar bharr le miasa eile, mar shampla sailéad sicín agus fiú sailéad rialta.

Comhábhair

Fuinneoga láithreacha
Uisce
Saicíní blaistithe

Chun céim

Modh 1 de 3: Ullmhaigh ramen ar an sorn

Úsáid citeal chun ramen a ullmhú. Bealach eile le núdail ramen a ullmhú is ea uisce te a úsáid as citeal, déantóir caife nó meaisín espresso. Oibríonn sé seo go maith má tá tú i do chónaí i dteach mac léinn, mar shampla, agus mura gceadaítear duit micreathonn a bheith agat i do sheomra. Níl le déanamh agat ach na núdail a chur i mbabhla agus uisce te a dhoirteadh air. Lig don bhabhla núdail suí ar feadh thart ar thrí nóiméad agus cuir an sachet blaistithe leis.

Leideanna

Féadann athruithe beaga ar an stoc difríocht mhór a dhéanamh. Mar sin féin, braitheann cibé an smaoineamh maith é ar do rogha pearsanta.
- Is féidir leat an blas a fheabhsú trí im a chur leis an uisce fiuchta.
- Má chaitear an t-uisce ina ndéantar na núdail a chócaráil, féadann sé iad a bhlaiseadh mar stáirse, agus iad ag éirí tiubh agus gréisceach. De ghnáth ní chailleann tú vitimíní mar gheall air seo. Teas roinnt uisce agus cuir blaistiú leis. Tús maith is ea beagán níos lú uisce a úsáid ná mar a mholtar chun na núdail a chócaráil, toisc go bhfuil go leor uisce glactha ag na núdail cheana féin. Is féidir leat a roghnú freisin rud éigin seachas stoc a chur leis na núdail, mar anlann soighe, greamaigh pónairí (a dhíoltar i bpacáistiú leis na núdail uaireanta), blaistiú beag ó mhála, nó glasraí (uaireanta díoltar méid beag glasraí triomaithe in éineacht leis na núdail; is féidir leat iad a athhiodráitiú agus ansin iad a thógáil amach as an uisce nó iad a bhrú).
Le coigeartuithe beaga is féidir leat an blas agus an chuma a fheabhsú agus a dhéanamh go bhfuil níos mó cothaithigh sna núdail. Má tá sé ar intinn agat an leacht cócaireachta a scriosadh, cócaráil na bianna a chuireann tú ar leithligh leis chomh beag uisce agus is féidir agus cuir iad leis an mhias deiridh in éineacht leis an leacht cócaireachta chun vitimíní a scriosadh, go háirithe má tá na bianna taise, cuir san áireamh (e.g. glasraí) .
- Bealach saor chun ramen a dhéanamh mar bhéile níos sláintiúla agus níos cothroime ná glasraí reoite a chur san uisce agus é ag goil, fanacht leis an uisce a fhiuchadh arís (snámhfaidh na glasraí san uisce den chuid is mó), agus ansin na núdail a chur leis.
- Cuir ubh leis le linn cócaireachta le haghaidh próitéine agus blas maith. Cuir ubh iomlán san uisce chun mais a fhoirmiú, gach rud a mheascadh agus corraigh chun mias a fháil le píosaí uibhe. Is féidir leat an ubh a bhácáil roimh an am freisin chun mias crispy a dhéanamh.
Is féidir glasraí úra, feoil agus bianna eile a sheirbheáil ar núdail Ramen chun éagsúlacht miasa saibhir cothaitheach a chruthú. Is breiseanna maithe iad muiceoil char agus muiceoil mhionaithe, mar aon le oinniúin glasa, kamaboko (cácaí éisc), péacáin bean, oinniúin bán (cócaráil go maith) agus nori (feamainn).
Déan na núdail a chócaráil de réir na dtreoracha, ach caith an t-uisce amach agus bain úsáid as stoc le comhábhair níos fearr. Lig do na núdail an blas a ionsú ar feadh cúpla nóiméad sula n-itheann siad.
Cuireann daoine áirithe leath den bhlastán agus iad ag fiuchadh an uisce agus leath nuair a dhraenáiltear na núdail agus sa bhabhla. Déanann sé seo an blas i bhfad níos láidre. Déan cinnte na fuinneoga a mhúscailt go maith
Is féidir le ramen a ithe le forc a bheith ina chineál sacrilege agus go leor náire nuair a dhéanann tú é seo i gcuideachta daoine áirithe mar na Seapáine nó daoine a d’fhás aníos sa tSeapáin. Is dóigh go dtaitneoidh cónaitheoirí Haváí leat. Ar dtús foghlaim le hithe le chopsticks.
Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil an iomarca uisce sa phainéal, ní gá ach na núdail a chócaráil agus gan an blaistiú a chur sa phain ach amháin tar éis duit an barraíocht uisce a scriosadh. Doirt na núdail agus an t-uisce isteach sa bhabhla agus corraigh go maith.
Is féidir na modhanna cócaireachta san alt seo a úsáid freisin chun cineálacha eile núdail a ullmhú. Mar sin féin, tá sé tábhachtach taighde a dhéanamh ar airíonna na núdail ar dtús.
Tá na núdail clúdaithe le stáirse a chríochnaíonn san uisce nuair a bhíonn sé ag goil. Úsáid uisce úr bruite chun blas níos fearr agus babhla ramen níos sláintiúla a fháil.

Rabhaidh

Is gnách go mbíonn go leor saille i núdail Ramen toisc go bhfuil siad friochta sa mhonarcha nuair a ullmhaítear iad. De ghnáth bíonn go leor sóidiam sa bhlastán. Tá na núdail agus an blaistiú íseal i gcothaithigh seachas carbaihiodráití. Seachain ramen a ithe den chuid is mó. Tá pasta chomh furasta a ullmhú, ach tá sé níos lú saille, is minic a chuireann sé vitimíní leis, agus is gnách go n-itheann sé le cuid mhór bia dlúth cothaitheach cosúil le glasraí.