Zucchini a Phróiseáil - Leideanna

Físiúlacht: EVERYONE is just delighted with the ZUCCHINI in the OVEN!

Ábhar

Comhairle
Rabhadh
Cad atá uait

Cuir na zucchini slisnithe sa phain. Úsáid na chopsticks adhmaid chun corraigh go dtí go mbeidh gach slice clúdaithe le hola.

Fry go dtí go dtéann an dá thaobh donn, cas anonn agus ansin pan ar feadh 1 nóiméad eile. Ardaigh an uileán as an sorn agus séasúr le salann agus piobar.

Gearr na zucchini i mbeáir. Ba chóir go mbeadh gach bata zucchini thart ar 7.5 cm ar fhad agus 1.5 cm ar leithead cosúil le sliseanna prátaí.

Buille na whites ubh agus bainne go cothrom i mbabhla beag. Measc cáis agus bliosáin aráin i mbabhla ar leithligh.

Déan gach maide de zucchini a thumadh i meascán bán uibhe agus ansin snámh isteach sa mheascán briosc aráin. Cuir an bata zucchini ar thráidire bácála.

Úsáid scraper cáise chun na zucchini a scrabhadh. Ní gá craiceann a chur ar na zucchini sula ndéantar iad a scríobadh.

Comhcheangail plúr, salann, púdar bácála, sóid aráin, agus púdar cainéal i mbabhla mór.

Buille na huibheacha, an ola, an sliocht vanilla agus an siúcra go cothrom i mbabhla ar leithligh.

Measc an meascán uibhe agus plúir le chéile.

Measc i plúr agus gallchnónna. Doirt an meascán plúir isteach sa phain.

Bácáil ar feadh 40-60 nóiméad. Poke isteach sa chíste le forc le seiceáil an bhfuil an císte bruite. Má dhéantar an císte, nuair a thógann tú an forc amach, ní bheidh taos ar an pláta.

Tóg an císte as an oigheann. Lig dó fuarú ar feadh thart ar 20 nóiméad agus ansin an císte a bhaint den uileán.

Cuir ort pláta agus bain taitneamh as! fógra

Comhairle

Toisc go bhfuil craiceann zucchini bog, ní gá craiceann a chur air sula ndéantar é a phróiseáil.
Is féidir Zucchini a ithe mar mhias taobh, a chur le sailéid nó pasta mar an príomh-mhias.
Bain triail as zucchini sautéed a dhéanamh le luibheanna, spíosraí agus anlainn éagsúla.
Agus zucchini á roghnú agat ó stór grósaera nó ó mhargadh feirmeora, roghnaigh ceann atá glas geal agus nach mó ná 25-30 cm ar fad.

Rabhadh

Úsáid lámhainní chun an uile bácála a bhaint as oigheann te. Bí cinnte an oigheann nó an sorn a mhúchadh tar éis don chócaireacht a bheith críochnaithe.