Ábhar

• Comhairle
• Cad atá uait

• Má tá imní ar leith ort faoi lotnaidicídí ar na tiúbair, craiceann na cairéid. Ní laghdaíonn an chéim seo luach cothaithe an sú go suntasach.
• Is féidir leat cairéid a fhástar go horgánach a cheannach, cé go bhfuil siad níos costasaí, gan iad a spraeáil le lotnaidicídí.

Puree an cairéad. Cuir na cairéid nite agus slice iad i cumascóir nó i cumascóir bia. Cumaisc go dtí go mbeidh na cairéid gearrtha nó íonaithe.

• Cuir beagán níos mó uisce leis mura bhfuil na cairéid ró-tais agus má theastaíonn níos mó uisce uathu chun a bheith ar an talamh.
• Tabhair faoi deara nach meileann an cumascóir bia an puree cairéad le cumascóir ardchaighdeáin. Cé nach cuma, bain úsáid as cumascóir ardchaighdeáin más féidir.

Measc le huisce. Caolaigh blas an mheascáin braichlis cairéad trína mheascadh le huisce. Cabhróidh sé seo leis an meascán blas níos fearr a fháil agus níos mó sú a chruthú.

• Boil 2 chupán uisce.
• Measc an cairéad mashed le huisce te i jar mór gloine.
• Corraigh na cairéid le cumasc leis an uisce.

Goir an meascán. Ceann de na hairíonna is mó atá ag uisce ná go n-ionsúnn sé cothaithigh agus blasanna go han-mhaith nuair a bhíonn sé te. Cosúil le tae, is faide a dhéantar na cairéid brúite a ghrúdú in uisce te, is ea is blasta agus cothaitheach atá an sú. Ba chóir goir ar feadh 15-20 nóiméad.

Strain amach an laíon. Úsáid criathar láimhe chun an sú a scagadh i gcoimeádán 2-lítear.

• Úsáid bun cupáin ghloine nó réad mhaol eile chun brú ar an meascán chun an oiread sú agus is féidir a fháisceadh ón criathar.
• Más mian leat an laíon a scagadh tuilleadh, is féidir leat an sú scagtha a dhoirteadh ar an éadach scagaire.

Cuir sú oráiste leis. Tá an chéim seo roghnach, ach beidh an sú blasta.

Coigeartaigh blas an sú. Ag brath ar an neart is mian leat, is féidir leat níos mó uisce a chur leis an sú cairéad chun blas níos mó a fháil.

Ól anois é. Tosaíonn an sú ag ocsaídiú agus ag cailliúint cothaithigh luachmhara láithreach, go háirithe má tá lártheifneoir ardluais á úsáid agat. Ba cheart duit iarracht a dhéanamh an sú a ól chomh luath agus is féidir, é a fhágáil ag teocht an tseomra nó oighear a chur leis más mian leat. Mar sin féin, más gá é a stóráil sa chuisneoir, níor chóir go mbeadh sé níos faide ná 24 uair an chloig. fógra

Modh 2 de 2: Úsáid juicer

1. 

   Nigh cairéid. Sruthlaigh 1 kg de chairéid (thart ar 8 bolgán) faoi uisce fuar, reatha. Bain úsáid as scrobarnach glasraí chun scrobarnach a dhéanamh más féidir. Úsáid scian chun foirceann mór an bholgáin a ghearradh amach, áit a mbíodh nó go bhfuil an bolgán ceangailte leis an gcuid duilleogach glas den phlanda cairéad.
   • Má tá imní ar leith ort faoi lotnaidicídí ar na tiúbair, craiceann na cairéid. Ní laghdaíonn an chéim seo luach cothaithe an sú go suntasach.
   • Is féidir cairéid a fhástar go horgánach a cheannach, atá níos costasaí ach nach ndéantar spraeáil lotnaidicídí orthu.

2. 

   Gearr cairéid. Má tá preas tionsclaíoch ar fáil, ní gá an chéim seo a dhéanamh. Mura bhfuil, ní mór duit na cairéid a ghearradh i gciúbanna 5-7.5 cm ar fhad.

3. 

   Cuir na cairéid san juicer. Buail an cairéad nó an cairéad atá gearrtha isteach sa phreas. Brúigh gabhálais an mheaisín chun na cairéid a fháscadh isteach sa mheaisín.
   • Breathnaigh an cupán gloine. Má tá go leor uisce sa chairéad, is mó an méid sú a bheidh sa chupán. Os a choinne sin, má tá na cairéid tirim, ní mór duit iad a chur leis.
   • An níos mó tonnadóir an phreasa, is ea is gasta a dhéantar an próiseas súnna cairéad.

4. 

   Ól anois é. Tosaíonn an sú ag ocsaídiú agus ag cailliúint cothaithigh luachmhara láithreach, go háirithe má tá lártheifneoir ardluais á úsáid agat. Ba cheart duit iarracht a dhéanamh an sú a ól chomh luath agus is féidir, é a fhágáil ag teocht an tseomra nó oighear a chur leis más mian leat. Mar sin féin, más gá é a stóráil sa chuisneoir, níor chóir go mbeadh sé níos faide ná 24 uair an chloig. fógra

Comhairle

• De ghnáth socraíonn sú cairéad go gasta, mar sin ní mór duit an buidéal uisce a mhúscailt sula n-óltar é.
• Tá cairéid saibhir i siúcra nádúrtha. Is féidir le seirbheáil sú cairéad beagnach an méid laethúil siúcra a mholtar a chur leis. Dá bhrí sin, ba chóir duit an uachtar reoite milseog a scipeáil.
• Le haghaidh níos mó blas agus éagsúlacht, is féidir leat torthaí eile a chur leis mar sútha talún agus liomóidí.
• Tá an uigeacht agus an chomhsheasmhacht chéanna ag sú cairéad neamhchaite (scipeáil na céimeanna roghnacha) agus atá ag bainne iomlán.
• Cuir miontas le haghaidh maisiú blasta agus tabhair vibe Fhéile dó.

Cad atá uait

• 1 kg de chairéid (thart ar 8 bolgán)
• Cumascóir bia nó cumascóir
• Juicer glasraí (roghnach)
• Cupán tomhais 240 ml
• Criathar
• 2 oráiste (roghnach)