Conas pasta tirim a thomhas: 8 gcéim (le Grianghraf) - Leideanna

Físiúlacht: This eggplant pasta drove me crazy! Hearty, simple and incredibly delicious!

Ábhar

Céimeanna
Comhairle
Cad atá uait

Agus pasta á chócaráil agat, déan cinnte an pasta a thomhas tirim le cinntiú nach ndéanann sé anlann a ró-bheag nó an iomarca a chócaráil. De ghnáth bíonn pasta dhá oiread an mhéid agus an mheáchain nuair a bhíonn sé bruite. Tá na tomhais difriúil freisin, ag brath ar cibé an pasta pasta macaróin nó núdail uibheacha é an pasta. Ní sholáthraíonn roinnt oidis ach treoracha garbh maidir le cé mhéad riar de pasta ba chóir duit a chócaráil, rud a chiallaíonn go gcaithfidh tú tú féin a thomhas. Tomhais an chuid de pasta bunaithe ar an méid freastail agus ar chruth na pasta. Taispeánfaidh an t-alt seo duit conas pasta tirim a thomhas.

Céimeanna

Modh 1 de 2: Pasta macaróin a thomhas

Léigh oidis le fáil amach cé mhéad riar de pasta atá ag teastáil. Is féidir leat léamh go díreach ón oideas nó ón mbotella anlann. Má dhéanann tú do anlann pasta féin, ba cheart duit a chinneadh cé mhéad duine atá beartaithe agat a ullmhú.
- Is gnách go ndéantar pasta a sheirbheáil thart ar 60 g de pasta cócaráilte le haghaidh aipeanna nó miasa taobh. Is féidir fónamh amháin a mhéadú go 90-120 g más mias aonair é. Uaireanta, is ionann seirbheáil amháin pasta agus thart ar 1/2 cupán (114 g); braitheann sé seo ar chruth na pasta, áfach.
- 1 ag freastal = 60 g; 2 riar = 120 g; 4 riar = 240 g; 6 riar = 360 g; 8 riar = 480 g.
Tomhais Spaghetti, Fettuccini, Spaghettini, Capellini, Fedelini, nó Vermicelli de láimh. Cuir dornán spaghetti idir do ordóg agus do mhéar innéacs. Is ionann 1 seirbheáil pasta nó 60 g agus dornán núdail idir méara 24 mm ar trastomhas nó méid pingin.
- 2 riar = 4.5 cm; 4 riar = 9 cm; 6 riar = 13.5 cm; 8 riar = 18 cm.
- Is féidir spaghetti, Linguine agus pasta eile a thomhas le maide tomhais pasta. Is uirlis í uirlis tomhais pasta atá le fáil ag siopaí cistine, trealamh déanta pasta nó ar líne. Cuireann tú pasta fada i bhfáinní éagsúla chun cuid de pasta a thomhas.
Tomhais pasta Elbow Macaroni le cupán tomhais nó scála bia. Má tá tú ag úsáid scála bia, cuir pasta sa chupán leis an scála ceangailte chun 60 g a thomhas. Má tá cupán tomhais á úsáid agat, is é 1 chuid 60 pasta 1/2 cupán tirim.
- 2 riar = 1 cupán; 4 riar = 2 chupán; 6 riar = 3 chupán; 8 riar = 4 chupán.
Tomhais pasta Penne le cupán tomhais nó scála bia. Má úsáidtear cupán tomhais, is é 3/4 pasta tirim 3/4 cupán.
- 2 riar = 1 1/2 cupán; 4 riar = 3 chupán; 6 riar = 4 1/2 chupán; 8 riar = 6 chupán.
Tomhais an pasta Lasagna wavy le cupán tomhais nó píosaí aonair. Tá thart ar 2 phíosa pasta tirim ag freastal ar 60 las de pasta lasagna.
- De ghnáth, is fearr thart ar 4 phíosa pasta a úsáid agus lasagna á dhéanamh. Mias bácála coitianta a úsáidtear chun núdail Lasagna a dhéanamh thart ar 20x20 cm nó 25x20 cm. Le 4 phíosa pasta Lasagna, is leor mias bácála 20x20 cm do 4 dhuine, agus de ghnáth is leor pláta 25x20 cm do 6 dhuine.
fógra

Modh 2 de 2: núdail uibheacha a thomhas

Bíodh a fhios agat cad iad núdail uibhe. Tá uibheacha sa chuid is mó de pasta ach le breithniú ní mór go mbeadh uibheacha soladacha 5.5% ar a laghad i núdail uibheacha,
Tomhais na núdail uibhe le cupán tomhais nó scála bia. Nuair a bhíonn cupán tomhais á úsáid agat, tá 60 g de núdail uibhe comhionann le thart ar 1 1/4 núdail uibhe cupáin agus 1 núdail cócaráilte 1 1/4 cupán.
- Murab ionann agus pasta macaróin, is gnách go mbíonn an méid núdail uibhe arna dtomhas ag cupán mar an gcéanna nuair a bhíonn siad tirim agus bruite.
Bíodh a fhios agat gur féidir le pasta mór a bheith rud beag difriúil. De ghnáth, i gcás núdail custard móra, is ionann seirbheáil 60 g agus núdail tirim 1 1/4, rud a fhágann go bhfuil thart ar 1 1/2 núdail uibhe bruite cupán ann. fógra

Comhairle

Is féidir leat feiste tomhais a cheannach chun Spaghetti agus pasta fada eile a thomhas de réir mhéideanna freastail, 60 g, 80 g, 100 g nó 125 g de ghnáth. Tugtar tomhsaire pasta ilchuspóireach ar an ionstraim seo.