Ábhar

• Céimeanna
• Leideanna

Bianna géinmhodhnaithe (GM) - an bhfuil siad sábháilte nó nach bhfuil? Cé gur cheadaigh na comhlachtaí rialaithe táirgí GM le díol sna margaí, tá imní ar roinnt daoine fós go bhfuil na táirgí sin míshláintiúil. D’fhéadfadh go mbeadh comhábhair i bhformhór na dtáirgí bia a dhíorthaítear ó orgánaigh ghéinmhodhnaithe, nó go simplí GMOanna. Má tá cónaí ort san Eoraip, tá sé furasta go leor cibé bianna a sheachaint a éilíonn lipéadú éigeantach ar na húdaráis. Sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada, ní cheanglaítear ar mhonaróirí bia a dtáirge a lipéadú, arna mhodhnú go géiniteach nó nach bhfuil. Seo a leanas leideanna maidir le conas bianna GM a cheannach.

Céimeanna

1. 1 Amharc ar liosta na mbianna géinmhodhnaithe is coitianta. Is iad na bianna is minice a dhéantar a phróiseáil go géiniteach:
   • Pónairí soighe - Géine a tógadh ó bhaictéar (baictéar ithreach aeróbach, cruth slat-aeróbach éigeantach den ghéineas Agrobacterium) agus a chuirtear i pónairí soighe, rud a fhágann go bhfuil siad níos resistant do luibhicídí.
   • Corn - Tá dhá phríomhchineál arbhar géinmhodhnaithe ann. Tá géine ag ceann acu ón mbaictéar ithreach Bacillus thuringiensis, atá deartha chun an tocsain Bt a tháirgeadh a nimhíonn paraisítí Lepidoptera (leamhain agus féileacáin). Chomh maith leis sin, soláthraíonn an géine seo frithsheasmhacht in aghaidh luibhicídí éagsúla. Is minic a úsáidtear an géine seo le haghaidh arbhar ard fruchtós, atá an-choitianta sna Stáit Aontaithe.
   • Fíonchaor / Rapeseed - úsáidtear an géine le haghaidh friotaíocht luibhicíd níos fearr.
   • Biatas Siúcra - Géine curtha leis chun an barr a dhéanamh níos resistant do luibhicíd Monsanto Roundup.
   • Cadás - chun tocsain Bt a tháirgeadh. Brúitear na síolta in ola síolta cadáis, atá ina chomhpháirt d'ola glasraí agus margairín.
   • Déiríocht - Cuirtear an hormón rBGH / rBST le ba agus is féidir féar agus gráin ghéinmhodhnaithe a bheathú dó.
   • Siúcra.In 2012, thug an Riarachán Bia agus Drugaí cead chun siúcra GM a dhíol as a bhiatas siúcra faoin ainm ... "SUGAR". Mar sin anois, nuair is mian linn uachtar reoite nádúrtha a cheannach, ní féidir linn a bheith cinnte go bhfuil siúcra cána nádúrtha á úsáid againn. Má fheiceann tú an t-ainm CANE SUGAR, tá seans an-mhaith ann go bhfuil sé saor ó GMO. Seo ceann de na ceisteanna lipéadaithe, ós rud é go bhfuil siúcra le fáil i go leor bianna eile, agus ní féidir a rá an bhfuil an táirge sin GMO nó nach bhfuil.
   • Papaya.
   • Zucchini.
   • Díol arbhar leis an tomhaltóir sa mhargadh ar thaobh an bhóthair. Ceannaigh ach arbhar orgánach, grán rósta, agus cornflakes.
   • Táirgí bácúis. Go minic bíonn comhpháirt GM amháin nó níos mó iontu. Cén fáth a dteastaíonn arbhar nó soy uainn inár n-arán agus earraí bácáilte? Seachnaíonn roinnt brandaí comhábhair GM, aimsíonn siad ceann amháin agus cloí leis.
2. 2 Ceannaigh bia le lipéad 100% orgánach air. Cuireann rialtais na SA agus Cheanada cosc ​​ar tháirgí a bheith lipéadaithe 100% orgánach má rinneadh iad a mhodhnú go géiniteach nó má tugadh bia géinmhodhnaithe dóibh. Féadfaidh tú a thabhairt faoi deara go bhfuil bia orgánach i bhfad níos costasaí agus difriúil ó thaobh cuma de ó bhia rialta.
   • Chomh maith leis sin, fiú má deir an táirge go bhfuil sé orgánach, ní chiallaíonn sé sin nach bhfuil GMOanna ann. Déanta na fírinne, féadann sé suas le 30% de chomhábhair GM a bheith ann, mar sin déan cinnte go bhfuil sé 100% orgánach.
3. 3 I measc na n-institiúidí deimhnithe orgánacha iontaofa tá QAI, Oregon Tilth, agus CCOF. Cuardaigh a ndeimhniú táirge. Tá caighdeáin USDA le feiceáil i gcomparáid le caighdeáin na n-eagraíochtaí thuasluaite. Ná smaoinigh ar tháirge 100% orgánach mura bhfuil sé ach deimhnithe ag USDA.
   • Baineann sé seo le huibheacha freisin. Ní gá go bhfuil uibheacha ar a bhfuil an lipéad Nádúrtha nó Saor-Rith. Cuardaigh uibheacha atá 100% orgánach.
4. 4 Faigh uimhir an lipéid ar thorthaí agus ar ghlasraí.
   • Más uimhir 4 dhigit í, monaraíodh an táirge de réir gnáthchaighdeán.
     
   • Más uimhir 5 dhigit í a thosaíonn le hocht, déantar í a mhodhnú go géiniteach. Ná cuir an iomarca muiníne i dtáirgí a bhfuil an t-aitheantas seo orthu, áfach, toisc go bhfuil sé roghnach.
     
   • Más uimhir 5 dhigit í agus má thosaíonn sí le "9" - an táirge
     orgánach.
5. 5 Ceannaigh mairteoil féar-chothaithe. Déantar an chuid is mó d’eallach sna Stáit Aontaithe a bheathú le féar, ach caitheann siad a gcuid chuimhneacháin dheireanacha i mbeatha bheathaithe ina dtugtar gráin GM dóibh. Déantar é seo d’fhonn saille ionmhatánach a mhéadú. Mura dteastaíonn uait feoil GM a cheannach, bí cinnte go bhfuil eallach ar siúl 100% ramhraithe, gan ach féar sna féaraigh.
   • Baineann an rud céanna le feoil luibhiteoirí eile, mar chaoirigh.
   • Tá seans beag ann freisin gur tugadh alfalfa GM do na hainmhithe, cé nach dócha go dtarlóidh sé seo má cheannaíonn tú feoil ó shiopaí áitiúla.
   • Le hainmhithe cosúil le muca agus éanlaith chlóis nach féidir a bheathú le féar amháin, ní mór duit feoil a bhfuil an lipéad 100% orgánach uirthi a lorg.
6. 6 Cuardaigh bianna a bhfuil an lipéad orthu d'aon ghnó mar neamh-GMO. Is annamh, áfach, táirgí a mharcáil ar an mbealach seo. Is féidir leat an t-idirlíon a chuardach freisin le haghaidh suíomhanna a liostálann cuideachtaí agus táirgí nach n-úsáideann GMOanna. Ach bí cúramach, mar is minic a bhíonn faisnéis den sórt sin neamhiomlán agus d’fhéadfadh coinbhleacht leasa a bheith ann.
7. 7 Siopa ó dhíoltóirí áitiúla. Cé go dtáirgtear níos mó ná leath de bhianna GM sna Stáit Aontaithe, tagann líon mór díobh ó fheirmeacha móra tionsclaíocha. Trí shiopadóireacht a dhéanamh ar mhargaí feirmeoirí áitiúla, is dóichí go seachnóidh tú bianna GM a cheannach agus d’fhéadfá airgead a shábháil fiú.
   • Tá níos mó agus níos mó feirmeacha beaga ag tairiscint gráin agus feola go díreach don tomhaltóir, sa bhreis ar an gciseán tomhaltóra torthaí agus glasraí atá déanta cheana féin.
   • Agus tú ag siopadóireacht ó fheirmeoirí áitiúla, is féidir leat fiosrú a dhéanamh faoina ndearcadh i leith GMOanna agus a fháil amach an úsáideann siad iad chun a dtáirge a fhás.
8. 8 Ceannaigh bia úr. Roghnaigh bianna is féidir leat a dhéanamh duit féin seachas bianna réamhdhéanta (aon rud a thagann i mboscaí, lena n-áirítear bia láithreach). An rud a chailleann tú mar áis, gnóthaíonn tú coigilteas, sástacht agus suaimhneas intinne. Déan iarracht bia a chócaráil ón tús 1-2 uair sa tseachtain ar a laghad. B’fhéidir go dtaitneodh sé leat an oiread sin go socraíonn tú é a dhéanamh níos minice.
9. 9 Fás do bhia féin. Ar an mbealach seo, beidh a fhios agat go díreach cad a d’fhás tú agus cad a úsáideadh chun iad a fhás.

Leideanna

• Ag bialanna slabhra agus bríce-agus-moirtéal, is féidir leat a fhiafraí an bhfuil GMOanna ina gcuid táirgí, cé nach bhfuil an fhaisnéis seo ag freastalaithe agus príomhchócaire is dóichí. Fiafraigh díobh cad iad na holaí glasraí a ndéanann siad bia a chócaráil leo. De ghnáth is é seo ceann de na ceithre mhór: ola arbhar, ola pónaire soighe, ola canola, nó ola síolta cadáis. Is féidir leat iarraidh orthu im a úsáid. Ach ní mór duit cuimhneamh go bhféadfadh gráin GM a bheith tugtha do na ba sin, a bhuíochas dá dtáirgtear an ola.
• Ní thuairiscíonn déantúsóirí a lipéadaíonn a gcuid táirgí mar tháirgí neamh-GMO díobháil an táirge.
• Ná bíodh foill ag ainmneacha an táirge “nádúrtha” nó “uile-nádúrtha”. Níl anseo ach ploy margaíochta nach bhfuil aon bhunús leis ar chor ar bith. Taispeánann taighde gur mó an seans go gceannóidh tomhaltóirí táirgí ar a bhfuil na lipéid “nádúrtha” ná “orgánacha”. Síleann daoine go gciallaíonn “nádúrtha” orgánach, cé nach bhfuil aon bhaint ag an ainm seo le cáilíocht agus sláinte táirge a shainiú.