Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 2: Sláine a chinneadh
• Modh 2 de 2: Cineálacha Avocado

Is féidir avocados a ithe nó a úsáid ar mhaithe le háilleacht agus sláinte. Tá cineálacha éagsúla avocados ann, agus d’fhonn an éagsúlacht a thuiscint agus avocado maith a cheannach, ní mór duit roinnt de na tréithe agus na gnéithe sainiúla den toradh seo a bheith ar eolas agat. Léigh an t-alt seo chun a fháil amach conas avocado maith a roghnú agus a cheannach.

Céimeanna

Modh 1 de 2: Sláine a chinneadh

1. 1 Cuir an avocado i dtearmann do láimhe.
2. 2 Brúigh go réidh ar an avocado le do mhéar.
   • Ná brúigh síos ar an avocado le do mhéar, mar d’fhéadfá é a threascairt.
3. 3 Faigh amach an bhfuil brú éadrom ag an avocado.
   • Tá avocado overripe ró-bhog, is féidir le méara dul tríd an gcraiceann go héasca agus dul isteach san fheoil.
4. 4 Féach ar dhath an avocado..
   • Roghnaigh avocado gan aon spotaí dorcha infheicthe nó cuasáin sa chraiceann.
   • Tá dath ó avocados Hass ó dath dorcha glas go dubh agus tagann siad i gcineálacha dathanna níos éadroime.
5. 5 Ceannaigh avocado unripe, daingean má tá sé ar intinn agat é a úsáid i gceann cúpla lá.
   • Is féidir avocados unripe a stóráil i mála páipéir ag teocht an tseomra 18 go 24 C ar feadh 5 lá go dtí go mbeidh siad níos aibí.
   • Is féidir avocados a chuisniú chun an próiseas aibithe a mhoilliú.

Modh 2 de 2: Cineálacha Avocado

1. 1 Ceannaigh avocados de réir do roghanna.
   • Ceannaigh Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed, nó Sharwil le haghaidh blas níos cothaithí.
   • Roghnaigh Bagún agus Zutano le haghaidh blas níos éadroime.
2. 2 Roghnaigh avocado bunaithe ar a in-indíghrádaitheacht le craiceann.
   • Is fearr scafa avocados Pinkerton.
   • Is iad avocados ettinger na cinn is deacra a craiceann.
3. 3 Ceannaigh avocados bunaithe ar a n-ábhar ola.
   • Is iad na avocados a bhfuil an cion ola is airde acu cineálacha Hass, Pinkerton, Sharwil agus Fuerte.
   • Tá an modh ceannaigh seo oiriúnach dóibh siúd a bheartaíonn avocados a úsáid chun críocha sláinte nó áilleacht.
4. 4 Déan athbhreithniú ar na méadrachtaí aibíochta do gach cineál avocado.
   • Bagún i gcruth ubhchruthach é an avocado le craiceann mín glas a dhorchaigh beagán nuair a bhíonn an avocado níos aibí. Is féidir avocados den éagsúlacht seo a cheannach ó thitim déanach go earrach.
   • Tagann avocados Fuerte agus Ettinger i gcruth piorra, le craiceann mín glas a fhanann mar sin nuair a bhíonn an avocado níos aibí. Déantar fómhar na gcineálacha seo ó dheireadh an fhómhair go dtí an earrach.
   • Tá an avocado Gwen cosúil leis an avocado Hass, ach beagán níos mó i méid. Tá a gcraiceann glas, pimply, casann sé isteach i glas dull nuair a ripens an avocado.
   • Tá cruth ubhchruthach ar avocados de na cineálacha Hass agus Lamb Hass, ag casadh glas dorcha, corcra domhain agus dubh nuair a bhíonn siad níos aibí. Is féidir leat iad a cheannach ar feadh na bliana.
   • Tá avocados Pinkerton an-fhada agus cruth piorra le craiceann meánach glas a chasann dorcha glas nuair a bhíonn sé níos aibí. Baintear an barr ó luath an gheimhridh go dtí an earrach.
   • Tá avocados giolcach cruinn le craiceann tiubh, lonrach. Ní athraíonn siad dath nuair a bhíonn siad níos aibí. Ar fáil ach ón samhradh go luath san fhómhar.
   • Tá avocados Sharwil cosúil le avocados Fuerte, ach tá cruth níos ubhchruthach orthu. Tá craiceann an éagsúlacht avocado seo buí-uaine.Géaraíonn sé go hiomlán glas nuair a bhíonn an avocado níos aibí.
   • Fásann avocados Zutano i gcruth piorra, tá craiceann lonrach buí-uaine acu a fhanann mar sin nuair a ghéilleann an avocado. Is féidir an éagsúlacht seo a cheannach ó Mheán Fómhair go luath sa gheimhreadh.