Ábhar

• Modh 2 de 3: Gearr i bhfáinní
• Modh 3 de 3: Dicing
• Leideanna
• Céard atá ag teastáil uait

1 Cuir an oráiste ar chlár gearrtha agus coinnigh go docht é. Coinnigh an oráiste go docht le do mhéara chun é a chosc ó sleamhnú agus é ag slisniú.

2 Gearr an oráiste ina dhá leath ag baint úsáide as scian ghéar. Gearr imill an oráiste - a bhonn (barr na dtorthaí a cheangail é leis an mbrainse) agus a barr (bun na dtorthaí).

3 Cuir na leatha oráiste ar chlár gearrtha. Cuir na leatháin leis an taobh feola síos.

4 Glac scian agus gearr gach leath i dtrí slisní chomhionanna. Gearr gach leath ina thrian, ag casadh an scian i dtreo lár an oráiste agus tú á ghearradh. Ba chóir go mbeadh cruth dinge ar gach cuid.

• Más mian leat níos mó slisní oráiste, déan trí ghearradh in ionad dhá cheann. Tabhair faoi deara, áfach, go mbeidh siad níos tanaí.

Modh 2 de 3: Gearr i bhfáinní

1. 1 Cuir an oráiste ar chlár gearrtha ionas nach mbeidh taobhanna na dtorthaí - barr agus bun - i dteagmháil leis an gclár. Bain úsáid as do mhéara chun greim a fháil ar an oráiste ionas go n-oireann sé go gasta in aghaidh an bhoird ghearradh agus go bhfanfaidh sé ina áit.
2. 2 Gearr barr agus bun an oráiste le scian ghéar. Caithfidh tú go leor craiceann a ghearradh amach ionas go mbeidh feoil na dtorthaí le feiceáil.
3. 3 Gearr amach an chéad fháinne den oráiste. Cuir an lann scian ar bharr an chraiceann oráiste 0.6 cm ón imeall agus déan gearradh ingearach go dtí go dtéann an scian i dteagmháil leis an gclár gearrtha. Ba chóir go dtitfeadh an chéad fháinne oráiste ar an gclár gearrtha.
4. 4 Coinnigh slisniú an oráiste go dtí go sroicheann tú a mhalairt de chás. Gearr an oráiste i bhfáinní tanaí ar chomh-thiús.
   • Ná brú síos ar an scian ró-chrua agus an oráiste á ghearradh agat ionas nach gcaillfidh na fáinní slisnithe a gcruth.

Modh 3 de 3: Dicing

1. 1 Úsáid scian sciorrtha ghéar chun barr agus bun an oráiste a ghearradh amach. Caithfidh tú go leor craiceann a ghearradh amach ionas go mbeidh feoil na dtorthaí le feiceáil.
2. 2 Cuir an oráiste ar chlár gearrtha le ciumhais amháin in aghaidh an bhoird agus an ceann eile leis an bhfeoil os comhair.
3. 3 Bain úsáid as scafa glasraí chun an rind a ghearradh amach. Cuir na torthaí ar chlár gearrtha agus gearr an rind go cúramach i gciorcal le scian ghéar, agus bí cúramach greim a fháil ar a laghad agus is féidir den laíon. Baile Átha Troim an craiceann go dtí go mbaintear go hiomlán den oráiste é.
4. 4 Glac oráiste scafa i lámh amháin agus coinnigh thar babhla é. Tóg an scian i do lámh eile.
5. 5 Gearr an oráiste i gciúbanna ag úsáid línte bána na dtorthaí (seicní). Tá na línte bána seo suite taobh istigh de na torthaí. Mar gheall ar láithreacht seicní, tá gach lobule scartha óna chéile.
6. 6 Bain an membrane agus tóg amach an laíon. Chomh maith leis sin, bain na síolta go léir le scian.

Leideanna

• Úsáid scian ghéar chun an próiseas slisnithe a bhrostú agus a éascú.

Céard atá ag teastáil uait

• Oráiste
• Scian ghéar
• Bord gearrtha
• Babhla