Conas glasraí a ghearradh i stiallacha

Ábhar

Modh 2 de 3: Oinniúin a slisniú le scian
Modh 3 de 3: Sracaire a úsáid
Céard atá ag teastáil uait

1 Nigh do scian, bord gearrtha, agus glasraí. Nigh an scian agus an bord gearrtha le huisce te agus le glantach, sruthlaigh go maith le huisce glan chun aon iarmhair a shruthlú. Ní gá glasraí a nite le gallúnach, ach is fearr iad a nigh go maith faoi uisce te agus iad a chuimilt le scuab nó le rag.

Bain úsáid as scian ghéar neamh-serrated. Tá scian snoíodóireachta go maith freisin chun glasraí a chopáil. Tá sé an-tábhachtach scian ghéar a úsáid - ansin amháin a gheobhaidh tú tuí maith, fiú.

2 Cuir craiceann glasraí más gá. Is minic a bhíonn prátaí agus cairéid scafa sula ndéantar iad a ghearradh i stiallacha. Mar sin féin, braitheann sé ar fad ortsa agus ar an gcaoi a n-íosfaidh tú iad. Mura dteastaíonn uait na prátaí a scafa, bain na "súile" (sprouts) go léir ón gcraiceann.

Bain úsáid as scafa glasraí nó scian glasraí chun craiceann a chur ar ghlasraí.

3 Gearr glasraí i bpíosaí dronuilleogacha. Gearr amach an chos agus aon bharrachas, más gá. Gearr amach na taobhanna ionas go bhfaighidh tú rud éigin cosúil le bríce. Is féidir leat na codanna go léir atá fágtha a ghearradh ina stiallacha agus cur le mais iomlán na nglasraí mionghearrtha.

Tá sé seo tábhachtach go háirithe do phrátaí, scuais agus pumpkin.

4 Gearr glasraí i bpíosaí 5-8 cm. Má tá tú chun glasraí a ithe amh, is féidir leat iad a dhéanamh beagán níos faide, ach má tá tú chun iad a chócaráil, ansin is é an fad idéalach 5-8 cm. Ní gá go mbeadh na píosaí uile an fad céanna, díreach déan iarracht an glasra a ghearradh go cothrom.

Is é an príomh-riail nuair a bhíonn glasraí á ghearradh i stiallacha ná gearradh ionas go n-oireann an píosa go compordach i do bhéal, áfach, más mian leat, is féidir leat é a ghearradh ina phíosaí níos faide.

5 Gearr an glasra go fad. Moltar go mbeadh tiús na slisní idir 0.3 agus 0.15 cm agus tú ag gearradh i stiallacha. Úsáid do chnuic chun tú féin a ghearradh agus féachaint ar thiús na slisní.

Bí cúramach gan tú féin a ghearradh.

6 Tóg 2-3 phíosa agus gearr iad. Tóg cúpla ceann de na píosaí nach ndéanann tú ach iad a ghearradh agus a chur ar bharr a chéile. Ina dhiaidh sin, gearr ionas go bhfaighidh tú stiallacha le tiús 0.3 cm go 0.15 cm. Is é an príomhchúram atá ort gearradh ionas go mbeidh na píosaí uile thart ar an méid céanna.

Modh 2 de 3: Oinniúin a slisniú le scian

1 Gearr amach an barr agus an eireaball. Ní theastaíonn an barr agus an spine agus iad ag gearradh i stiallacha, mar sin bíodh leisce ort iad a ghearradh amach agus iad a chaitheamh amach. Chomh maith leis sin, más gá, bain an ciseal barr mura bhfeictear duit go bhfuil sé úr go leor duit.
- De ghnáth bíonn oinniúin níos deacra ná glasraí eile, mar sin déan cinnte go bhfuil an scian géar go leor sula ndéantar na oinniúin a ghearradh. Tá sé i bhfad níos deacra oinniúin a ghearradh le scian dull.
- Déan cinnte go ngearrann tú an barr agus an spine go maith.
2 Gearr an oinniún ina dhá leath. De ghnáth bíonn na oinniúin thart ar an bhfad a chaithfidh tú a ghearradh i stiallacha. Ní gá duit an oinniún a chopáil chun bríce a dhéanamh. Just a ghearradh an oinniún ina dhá leath.
3 Tosaigh ag gearradh go fiarthrasna i dtreo lár an oinniúin. Leag leath an oinniúin, gearrtha síos, gearrtha ag uillinn go dtí an lár, ag cinntiú go bhfuil an tiús céanna ag gach píosa. Nuair a shroicheann tú an lár, ba chóir go mbeadh an scian ingearach leis an gclár gearrtha. Smeach an ceathrú cuid eile den oinniún go dtí an taobh eile agus lean ar aghaidh ag cnagadh.
- Déan an rud céanna don leath eile.

Modh 3 de 3: Sracaire a úsáid

1 Cuir an shredder ar dhromchla réidh. Tá coimeádán ag roinnt graters a dtagann na píosaí glasraí grátáilte iontu. Mura bhfuil coimeádán den sórt sin ann, bí cinnte rud éigin a chur san áit a dtitfidh na glasraí grátáilte. Cuir an shredder ar chlár gearrtha nó go simplí ar bharr tábla. Déan cinnte nach sleamhnaíonn an grater nuair a dhéanann tú grásta ar na glasraí.
2 Roghnaigh an lann atá ag teastáil agus socraigh an tiús. D’fhéadfadh go mbeadh roghanna éagsúla lann ag samhlacha éagsúla bearrthóirí. Má tá lanna iolracha ag do grater, roghnaigh an ceann is fearr a oireann duit. Má cheadaíonn do grater duit tiús na bpíosaí a choigeartú, ansin socraigh an lann go dtí an áit atá uait.
- Mura bhfuil tú cinnte conas go díreach a ghearrfar na lanna, glac glasra amháin agus bain triail as na roghanna go léir ionas go mbeidh tuiscint níos fearr agat ar an lann atá le húsáid.
- Is féidir leat roghanna tiús éagsúla a sheiceáil freisin chun an ceann is oiriúnaí a fháil.
- Tá lanna an shredder an-ghéar, mar sin bí an-chúramach.
- Go minic, ceadaíonn bearrthóirí ní amháin tiús na n-eilimintí gearrtha a athrú, ach patrún nó uigeacht a roghnú freisin - tá sé seo tábhachtach cuimhneamh freisin. Más tuí simplí atá uait, agus lann waffle agat, ansin ní dócha go bhfaighidh tú a bhfuil uait.
3 Gearr na torthaí nó an glasra i bpíosaí beaga. Ní fhéadfaidh cúcamar, práta nó oinniún iomlán a bheith ag an gcuid is mó de shredders. Más cosúil go bhfuil an glasra a bhfuil tú ag dul a chopáil ró-mhór do shredder, ansin déan é a chopáil i roinnt píosaí níos lú.
4 Faigh na torthaí nó an glasra sa sealbhóir. Tá garda láimhe ag an gcuid is mó de shredders, ach ní i gcónaí. Tabhair aire do shábháilteacht do lámha sula ndéantar glasraí a chuimilt. Bí cúramach go háirithe le do mhéara mar beidh siad an-ghar don lann.
- Fiú agus cosaint láimhe speisialta á úsáid agat, is féidir leat tú féin a ghearradh de thaisme, mar sin oibrigh go cúramach leis an stiallóir, agus féach ar do mhéara.
5 Bog na torthaí nó an glasra anonn is anall chun iad a ghrásta go tapa. Is fearr a oibríonn bearrthóirí nuair a oibríonn tú go tapa iad, agus is é sin an fáth go bhfuil siad chomh géar. Ná rub ró-thapa, áfach, mar is féidir leis seo a bheith contúirteach.
- Bí ag faire ar an áit a dtiteann na píosaí - níor chóir dóibh a bheith gafa sa lann, mar go bhféadfadh sé seo fadhbanna a chruthú.
- Coinnigh an garda láimhe go daingean agus tú ag cuimilt glasraí nó torthaí.