Conas rís dhubh a chócaráil

Ábhar

Modh 2 de 3: Conas Rís Dubh a Fhiuchadh
Modh 3 de 3: Rís Dhubh i mBéilí Eile
Céard atá ag teastáil uait

1 Maidir le gloine ríse amháin, glac dhá ghloine uisce. Cuimhnigh, nuair a bhíonn sé fliuch, go ndéantar an rís a dhúbailt go garbh.

2 Sruthlaigh an rís dhá nó trí huaire. Cuir an rís i mbabhla agus sruthlaigh sé faoi uisce fuar. Cuimil an rís le do lámha. Nuair a bheidh an rís socraithe, doirt an t-uisce amach. Déan an próiseas iomlán arís dhá nó trí huaire. Cuirfidh sé seo cosc ar stáirse ar dhromchla an ríse.

3 Clúdaigh an rís le huisce arís. Fág an babhla ríse agus uisce thar oíche. Ansin ní chloífidh an rís le chéile.

Má tá tú brúite le haghaidh ama, cócaráil an rís díreach tar éis é a ní arís agus arís eile.

Modh 2 de 3: Conas Rís Dubh a Fhiuchadh

1 Doirt spéaclaí uisce réamh-thomhaiste i sáspan mór. Cuir an rís i sáspan. Ná cas an teas faoin bpanna go dtí go mbeidh uisce agus rís ann.
- Más mian leat, is féidir leat rís a chócaráil ní in uisce, ach mar shampla, i brat sicín nó glasraí. Tabharfaidh sé seo beagán salainn don rís. Deir formhór na n-oidis gur chóir go mbeadh an cóimheas ríse 1 go 2.
2 Tabhair uisce chun boil. Laghdaigh an teas, clúdaigh an sáspan, agus suanbhruith ar feadh 20-35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an t-uisce go léir glactha ag rís.
3 Múch an teas agus lig don phaiste suí ar feadh 15 nóiméad. Ná corraigh an rís.
4 Corraigh go héadrom sula ndéantar é chun na gráin ríse a scaradh óna chéile agus é a dhéanamh aerúil.
- Cuimhnigh, cé go bhfuil dath an ríse bruite an-álainn, féadfaidh sé do chuid miasa ceirmeacha agus cruan a stainse.

Modh 3 de 3: Rís Dhubh i mBéilí Eile

1 Úsáid rís dhubh i do sailéad fuar. Tá rís dhubh in ionad núdail agus rís bán. Má tá tú ag pleanáil sailéad pasta fuar a dhéanamh le haghaidh beárbaiciú, cóisir nó imeacht spóirt, cén fáth nach gcuirfeá rís dhubh in ionad an pasta?
- Má tá tú ag déanamh sailéad núdail fuar na hÁise, cén fáth nach mbeadh tú níos cothaitheach trí rís dhubh a úsáid in ionad núdail? Déan cinnte go bhfuil an rís bruite go hiomlán sula gcuirtear aon chomhábhair eile leis.
2 Líonadh le rís dubh. Bealach éasca agus blasta chun an líonadh a dhéanamh is ea rís dhubh a chur leis.Déan an rís a chócaráil agus é a mheascadh le blúiríní aráin, luibheanna agus spíosraí éagsúla mar a dhéanfá le haghaidh líonadh rialta. Cuir an líonadh sa turcaí nó sa sicín agus bácáil é mar a dhéanfá le líonadh rialta.
3 Rís dhubh mar mhias taobh. Cócaráil rís dhubh mar a thuairiscítear thuas agus seirbheáil leis an mhias feola, éisc nó éanlaithe clóis is fearr leat. Is féidir leat luibheanna agus spíosraí éagsúla a chur leis chun do rís a dhéanamh níos blasta. Ná bíodh leisce ort triail a bhaint as teaglaim uathúla a chruthú.
4 Déan milseog. An chéad uair eile a shocraíonn tú maróg ríse a dhéanamh, smaoinigh ar rís dhubh a úsáid in ionad bán. Comhcheangail rís le huachtar, siúcra agus cainéal le haghaidh milseog blasta a sheirbheáil tar éis an phríomhchúrsa. Is féidir leat torthaí éagsúla a chur leis freisin.