Conas sútha talún clúdaithe le seacláid a dhéanamh

Ábhar

Comhábhair
Céimeanna
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

Bíonn blas sútha talún go maith leo féin, agus má chuireann tú seacláid leis ... casann siad ina milseog fíorálainn. Déanfaidh an modh ullmhúcháin seo "athbheochan" go foirfe ar sútha talún déanach nó lasmuigh den séasúr agus beidh a mblas níos déine agus níos galánta.

Comhábhair

sú talún
Seacláid chrua de do rogha féin; má tá seacláid dorcha á úsáid agat, is féidir leat bán a chur leis chun an barr a mhaisiú.
Is féidir leat a bheith níos cruthaithí agus dathanna éagsúla seacláide a úsáid.

Céimeanna

1 Ullmhaigh sútha talún. Cosúil le torthaí agus caora boga eile, níor chóir sútha talún a shruthlú le huisce nuair is féidir. Is é an bealach is sábháilte chun aon salachar a bhaint as sútha talún iad a chur ar thuáille glan tais, é a rolladh go scaoilte, agus é a chroitheadh go héadrom. Cloífidh gráin ghaineamh agus salachar leis an éadach tais.
- Mura sruthlaigh na sútha talún go maith ar an mbealach seo, cuir iad i mbabhla mór uisce fuar. Cuir sútha talún i mbabhla amháin. Déan teagmháil éadrom leis le do lámh agus fág ar aghaidh é ar feadh nóiméid; is leor é seo chun an salachar a shocrú go bun an bhabhla.
- Bí cúramach gan damáiste a dhéanamh do gas agus do dhuilleoga na sútha talún; déanfaidh sé seo níos éasca é a thumadh sa seacláid. Beidh cuma níos deise uirthi sa deireadh freisin.
- Tar éis na sútha talún a ní, déan iad a thriomú go maith: ní chloífidh seacláid le sútha talún fliuch. Chun seo a dhéanamh, déan na sútha talún a fhilleadh i colander agus fan go mbeidh siad tirim go hiomlán.
- Ós rud é go mbeidh an chuid is mó de na sútha talún clúdaithe le seacláid, b’fhéidir nach bhfuil tú ag úsáid na caora is fearr a fhéachann, ach bí cinnte seiceáil an bhfuil aon áiteanna dorcha nó lofa ann. Má tá aon cheann ann, bain iad, nó nuair nach féidir na sútha talún a úsáid go hiomlán, caith amach iad.
2 Líne an mhias le páipéar céir nó pár. Déan cinnte go bhfuil an leathán bácála ar an méid ceart ionas gur féidir leat na sútha talún go léir a shocrú i gciseal amháin. Ba chóir go mbeadh na caora cúpla ceintiméadar óna chéile ionas gur féidir iad a chur ar ais tar éis dóibh seacláid a thumadh.
3 Leáigh an seacláid. Is féidir leat coire dúbailte a úsáid chun é a chosc ó dhó. Mura bhfuil sé agat, is féidir leat é a dhéanamh leat féin. Chun seo a dhéanamh, glac sáspan meánach agus líon isteach trí cheathrú é le huisce. Ansin cuir sáspan níos lú nó babhla teas-resistant ann agus cuir na dingeacha seacláide ann. Cas air teas íseal agus corraigh ó am go ham. Ná lig d’uisce ná do chomhdhlúthú dul isteach ann, ar shlí eile beidh cnapáin le feiceáil sa seacláid agus beidh sé deacair oibriú leis.
- Is féidir leat seacláid bainne a úsáid freisin: tá sé níos deise agus is fearr le leanaí é.
- Úsáid seacláid dorcha le haghaidh sútha talún tar éis an dinnéir nó le haghaidh aíonna: is iad na daoine is galánta iad agus is breá le go leor daoine fásta iad.
4 Bí ag faire amach do sheacláid. Nuair a bhíonn beagnach na píosaí go léir tuaslagtha, déan an gás a mhúchadh. Chun an seacláid a chosc ó dhó, tabhair chun boil é nó clúdaigh an sáspan (babhla) ionas go draenann an comhdhlúthú ar ais sa seacláid. Corraigh beagán go dtí go ndíscaoileann na píosaí deireanacha. Buille an seacláid le spúnóg adhmaid go dtí go mbeidh sé réidh agus tiubh.
- Má tá teirmiméadar siúcra agat, tomhas teocht an tseacláide leáite. Ba cheart go mbeadh an teocht idéalach sa chás seo thart ar 43ºC. Nó is féidir leat do mhéar a thumadh sa seacláid: ba chóir dó cloí láithreach (déan cinnte go bhfuil an seacláid fionnuar go leor roimhe sin).
5 Glac sútha talún amháin agus déan é a thumadh go hiomlán i seacláid leáite. Déan é a fhilleadh go dtí go mbeidh sé clúdaithe leis ar gach taobh. Déan arís leis an gcuid eile de na sútha talún.
- Le haghaidh patrún níos suimiúla, leáigh an seacláid bhán i gcoire dúbailte. Ansin é a dhoirteadh isteach i mála sleamhnáin, é a dhúnadh go docht agus cúinne amháin a ghearradh. Brúigh seacláid ar gach sútha talún i bpatrún zigzag. Refrigerate.
6 Cuir na sútha talún sa chuisneoir agus coinnigh iad ansin go dtí go mbeidh an seacláid go hiomlán soladach.
- Mura dteastaíonn uait na sútha talún a sheirbheáil go díreach ar an mbord, ach pleanáil iad a stóráil ar feadh tamaill, cuir na caora idir sraitheanna de pháipéar céirithe i gcoimeádán aerdhíonach. Coinneoidh sé seo na sútha talún ina mblas bunaidh agus ní bheidh tionchar ag boladh eile ón gcuisneoir air.
7 Bain na sútha talún as an gcuisneoir. Scamh na caora go réidh as an bpáipéar céirithe nó an pár gan brú go crua ar an seacláid (ar shlí eile leáfaidh teas do lámha é). Cuir na sútha talún láithreach ar an bpláta freastail.
8 Freastal ar an tábla. Ar an mhias, in éineacht le sútha talún, is féidir leat torthaí triomaithe agus úra a chur ionas go mbeidh an oiread milseoga blasta agus is féidir.

Leideanna

Bain triail as na sútha talún a thumadh an dara huair i ndath difriúil seacláide nuair a bhíonn an chéad chiseal tirim. Tá sé iontach píosa den sútha talún seo a bhacadh chun a fháil amach go bhfuil sé i dhá dhath seacláide.
Agus sútha talún á gceannach agat, roghnaigh caora glan, úr le gais agus duilleoga glasa geal.
Turgnamh! Úsáid dathanna éagsúla seacláide ar sútha talún amháin, mar shampla, leath de dhath amháin, an leath eile den dath eile. Is féidir leat tuxedo a dhéanamh den sútha talún freisin trí é a thumadh go hiomlán i seacláid bhán, agus ansin, nuair a chruann sé, déan é a thumadh ar na taobhanna i seacláid dhorcha ar uillinn chun coiléar tuxedo a chruthú. Ansin, agus mála seacláide bán á úsáid agat le cúinne ceann tuí, tarraing trí phonc bheag i ndiaidh a chéile ag an mbun - cnaipí.
Ba chóir sútha talún a ithe in aon lá amháin. Tar éis 24 uair an chloig, tosóidh an sméar ag crapadh fiú amháin i ndálaí stórála den scoth.

Rabhaidh

Tar éis na sútha talún atá clúdaithe le seacláid a thumadh, bí cinnte iad a chur sa chuisneoir, agus ní sa reoiteoir. Má reonn tú é, cruaóidh sé, agus nuair a théitear suas é, bogfaidh sé agus scarfaidh an seacláid. Ach más mian leat féasta a dhéanamh ar sútha talún reoite clúdaithe le seacláid in aimsir te, ansin beidh grá agat dóibh. Ach ná teas é.
Má thumann tú sútha talún fliuch i seacláid, clumpfaidh siad.
Bí cúramach leis an sorn agus na fearais te.