Ábhar

• Comhábhair
• Tae miontas
• Comhábhair Tae Iced
• Tae Mharacó
• Céimeanna
• Modh 1 de 4: Tae Mionta Te a Dhéanamh
• Modh 2 de 4: Tae Mionta Iced a Dhéanamh
• Modh 3 de 4: Tae Mionta Mharacó a Dhéanamh
• Modh 4 de 4: Miontas a Choinneáil Úr
• Leideanna
• Earraí breise

Tá sé furasta agus simplí tae mint a dhéanamh, tiocfaidh an deoch seo go handúil má bhíonn boilg suaiteachta ag duine as do theaghlach go tobann. Is féidir tae mint a dhéanamh as dhá chomhábhar - mint agus uisce te, nó is féidir leat a blas a shaibhriú mar is mian leat. Is féidir tae mint a sheirbheáil te mar ghníomhaire soothing agus téimh tráthnóna fada geimhridh, beidh tae mint fuar bríomhar agus athnuachan i rith an tsamhraidh.

• Am ullmhúcháin (tae te): 5 nóiméad
• Am grúdaireachta tae: 5-10 nóiméad
• Am iomlán: 10-15 nóiméad

Comhábhair

Tae miontas

• 5-10 duilleoga mint úr
• 2 chupán uisce (500 ml)
• Siúcra nó milseoirí chun blas a chur air (roghnach)
• Lemon (roghnach)

Comhábhair Tae Iced

• 10 sprigs de mint úr
• 8-10 spéaclaí uisce (2-2.5 lítear)
• ½ - 1 cupán siúcra chun blas a chur air (110-220 gram)
• Sú 1 líomóid
• Slisníní cúcamar (roghnach)

Tae Mharacó

• 1 spúnóg bhoird de tae glas duilleach (15 gram)
• 5 ghloine uisce (1.2 lítear)
• 3-4 spúnóg bhoird siúcra chun blas a chur air (40-50 gram)
• 5-10 sprigs de mint úr

Céimeanna

Modh 1 de 4: Tae Mionta Te a Dhéanamh

1. 1 Boil uisce. Is féidir leat uisce a fhiuchadh i gciteal nó i sáspan ar an sorn, sa mhicreathonn, nó ar bhealach ar bith eile a bhfuil tú compordach leis. Chun uisce, fuinneamh, am agus airgead a shábháil, boil an oiread uisce agus a theastaíonn uait chun tae a dhéanamh.
2. 2 Nigh agus cuimilt na duilleoga mint. Sruthlaigh na duilleoga chun aon salachar, ithir, nó feithidí a d’fhéadfadh a bheith ar an mint a bhaint. Ansin, cuimilt na duilleoga amach chun aird a tharraingt ar a gcuid cumhra agus cuir blas níos láidre leis an tae.
   • Tá go leor cineálacha mint ann, lena n-áirítear cineálacha cosúil le mint seacláide, spearmint, agus lus an phiobair.
3. 3 Ullmhaigh na duilleoga. Is féidir leat na duilleoga mint a chur sa chuid teapot chun tae scaoilte a dhéanamh, sa scagaire caife, i bpreas na Fraince, nó go díreach sa mhuga.
4. 4 Doirt uisce fiuchta thar na duilleoga. Caithfear cineálacha éagsúla tae a ghrúdú ag teocht áirithe ionas nach ndéanfaidh siad na duilleoga tae a dhó, tá mint frithsheasmhach in aghaidh teochtaí te, mar sin bíodh leisce ort uisce fiuchta a dhoirteadh thar na duilleoga mint.
5. 5 Lig an tae brew. Ba chóir tae mint a ghrúdú ar feadh 5 go 10 nóiméad, ach más mian leat tae níos láidre a dhéanamh, brew an mint níos faide. Nuair a bheidh an neart inmhianaithe bainte amach ag an tae (is féidir leat an deoch a bhlaiseadh nó an ullmhacht trí bholadh a chinneadh), bain na duilleoga. Féadfaidh tú na duilleoga mint a fhágáil sa tae chun grúdaireacht a choinneáil agus éirí níos láidre fós. Strain an tae trí strainer mura bhfuil urrann tiomnaithe grúdaireachta ag do theapot nó má tá tú ag úsáid neamh-teapot le strainer ionsuite.
   • Má tá preas Francach á úsáid agat, ísle an láimhseáil go dtí an bun chomh luath agus a shroicheann an tae an neart atá ag teastáil.
6. 6 Cuir comhábhair bhreise leis. Tar éis an tae a ghrúdú, is féidir leat mil, milseoir eile, nó líomóid a chur leis más mian leat. Tá an tae réidh le hól anois.

Modh 2 de 4: Tae Mionta Iced a Dhéanamh

1. 1 Déan tae mint. I gcomhréir, ullmhaigh seirbheáil mhór tae mint te. Níl ort ach na duilleoga mint a chur i mbabhla uiscedhíonach agus uisce fiuchta a dhoirteadh orthu. Lig an tae brew.
   • Chun tae amháin a ullmhú, bain úsáid as an oiread mint agus uisce agus a bheadh ​​tú ag ullmhú mug tae mint te.
2. 2 Cuir milseoirí agus líomóid leis, corraigh. Nuair a bhíonn an tae réidh, brú sú líomóide amháin go díreach isteach sa tae. Más maith leat tae milis, cuir milseoirí leis. Corraigh an deoch go maith chun na gráinníní siúcra a thuaslagadh go hiomlán.
   • Is féidir neachtar Agave a úsáid mar mhilsitheoir leachtach agus mar ionadach meala.
3. 3 Lig don tae fuarú ag teocht an tseomra. Nuair a bheidh an tae fuaraithe, brú an deoch i gclós, bain na duilleoga mint. Chill an deoch sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé fuar.
4. 4 Freastal ar tae cúcamar iced. Nuair a bheidh an tae fuaraithe go leor agus tá sé in am é a sheirbheáil, líon na spéaclaí le leac oighir. Gearr an cúcamar i slisníní tanaí agus cuir cúpla slisní le gach gloine. Doirt an tae i spéaclaí. Bon Appetit!

Modh 3 de 4: Tae Mionta Mharacó a Dhéanamh

1. 1 Sruthlaigh na duilleoga mint. Cuir duilleoga tae glas i dteapot agus clúdaigh le gloine amháin uisce fiuchta. Cas an citeal chun na duilleoga mint a shruthlú le huisce agus an citeal a théamh. Doirt an t-uisce amach, ag fágáil na duilleoga mint sa taephota.
2. 2 Tae brew. Cuir 4 chupán uisce fiuchta leis an gciteal agus lig don tae brew ar feadh 2 nóiméad.
3. 3 Cuir siúcra agus mint leis. Brew ar feadh 4 nóiméad eile nó níos mó más mian leat blas níos láidre. Freastal ar thae.

Modh 4 de 4: Miontas a Choinneáil Úr

1. 1 Reoigh na duilleoga mint i gcoimeádán ciúb oighir. Má tá duilleoga mint fós agat a cheannaigh tú ón siopa nó a chuir tú sa ghairdín, sábháil iad le húsáid níos déanaí. Chun mint a reo, cuir 2 duilleog mint ghlan i ngach urrann den tráidire ciúb oighir. Líon an coimeádán le huisce. Reoigh sa reoiteoir agus bain úsáid as nuair is gá.
   • Nuair a bheidh na ciúbanna oighir crumpáilte daingnithe, bain iad agus aistrigh iad chuig mála plaisteach atá oiriúnach le stóráil sa reoiteoir. Tabharfaidh sé seo deis duit an bosca bruscair oighir a úsáid arís.
   • Nuair a bhíonn na duilleoga mint de dhíth ort, bain na ciúbanna oighir agus na duilleoga ón reoiteoir agus cuir i mbabhla iad le leá. Braitheann líon na gciúbanna ar an méid duilleoga mint atá uait. Nuair a bheidh an t-oighear leáite, taosc an t-uisce agus blot na duilleoga mint chun iad a thriomú beagán.
2. 2 Triomaigh an mint. Is féidir mint triomaithe a úsáid chun tae a dhéanamh freisin, nó is féidir leat é a chur i scagaire déantóra caife fiú. Tóg sprigs de mint úr, socraigh iad i mbáisíní, ceangail na bunáin le banda leaisteach agus crochadh iad leis na duilleoga síos in áit te agus tirim. Fan go mbeidh na duilleoga tirim agus sobhriste.
   • Tá níos mó taise ag mint ná luibheanna eile, mar sin tógfaidh sé cúpla lá go cúpla seachtain triomú, ag brath ar an aeráid. Níos teo agus níos tirime an seomra ina dtriomaíonn tú an miontas, is luaithe a thriomóidh sé.
   • Nuair a bhíonn na duilleoga mint tirim, cuir iad i mála nó idir leatháin de pháipéar céir, crush iad. Stóráil mint triomaithe i jar spíosraí.

Leideanna

• Má chuireann tú mil agus líomóid le tae lus an phiobair, féadfaidh sé scornach tinn a mhaolú.

Earraí breise

Conas mint a fhás Conas cóisir tae a bheith agat Conas tae iced a dhéanamh Conas tae a dhéanamh le blas agus cumhra níos saibhre Conas mint a thriomú Conas prátaí mashed a dhéanamh Conas mion-arbhar a dhéanamh Conas cnónna a sáithithe Conas steak a chócaráil san oigheann Conas tortilla a fhilleadh Conas uisce líomóide nó aoil a dhéanamh Conas pasta a dhéanamh Conas rís gléineach a dhéanamh go rialta Conas uisce beatha a dhéanamh le vodca