Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Tagann ola olóige agus bainne almón in ionad im agus uachtar, a úsáidtear go minic chun béchamel a dhéanamh. Tá an anlann seo, atá stáplacha sa Fhrainc agus san Iodáil, an-bhlasta le lasagne vegetarian nó glasraí aráin.

Comhábhair

Servings: Thart ar 8

• 2 spúnóg bhoird ola olóige nó 2 spúnóg bhoird im veggie, leáite
• 2 spúnóg bhoird de phlúr chickpea
• 2 spúnóg bhoird de phlúr almón
• 1 ciúb de stoc vegetarian
• 1/2 marjoram triomaithe teaspoon
• 2 chupán bainne almond
• 1 teaspoon Rosemary triomaithe, thyme, nó tarragon
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• 2 spúnóg bhoird peirsil úr, mionghearrtha

Céimeanna

1. 1 Teas ola olóige i sáspan mór go dtí go mbeidh sé ag sizzling.
2. 2 Cuir plúr chickpea, plúr almón, ciúb stoc veggie, marjoram triomaithe agus Rosemary triomaithe, thyme agus tarragon leis. Teas na comhábhair ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go dtosaíonn siad ag mboilgeog agus cuma ghaineamh fliuch orthu.
3. 3 Doirt an bainne almón isteach agus whisk ar feadh thart ar 10 nóiméad nó go dtí go mbeidh an meascán ag tiúsú. Is féidir leat an meascán a suanbhruith, ach ná lig don mheascán suanbhruith.
4. 4 Déan blas den anlann, ansin séasúr le salann agus piobar de réir mar is gá.
5. 5 Stóráil an anlann seo sa chuisneoir i gcoimeádán folúis ar feadh 2-3 lá.
6. 6 Réidh.

Leideanna

• Is féidir leat plúr chickpea rialta a chur in ionad plúr rialta agus plúr caisiú talún le haghaidh plúr almón, ag brath ar a bhfuil agat idir lámha.
• Beidh ort an anlann a mhúscailt i gcónaí agus é ag cócaireacht chun é a choinneáil saor ó chnapáin.
• Bain triail as roinnt nutmeg úr a ghreamú san anlann le haghaidh blas difriúil.

Rabhaidh

• De ghnáth ní reonn an anlann seo go maith, mar sin ba chóir duit é a úsáid laistigh de chúpla lá ón gcócaireacht.

Céard atá ag teastáil uait

• Sáspan mór
• Spúnóg adhmaid
• Corolla