Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 2: Slisní Apple a Chócaráil i Seacláid
• Modh 2 de 2: Úlla Seacláide a Chócaráil ar Sceire

Is úll blasta iad úlla atá clúdaithe le seacláid atá oiriúnach do réimse leathan ócáidí. Is féidir iad a ullmhú do pháistí le haghaidh sneaiceanna sciobtha tar éis scoile nó mar mhilseog suáilceach do dhinnéar gala. Bíonn úlla clúdaithe le seacláid an-bhlasta i gcónaí, cibé an gcócaíonn tú iad i slisníní nó ina n-iomláine!

Céimeanna

Modh 1 de 2: Slisní Apple a Chócaráil i Seacláid

1. 1 Comhcheangail comhábhair thirim le haghaidh anlann seacláide. Measc 3/4 siúcra cupán, 1 1/2 spúnóg bhoird plúr uilechuspóireach, agus 1/2 cupán púdar cócó. Measc gach rud go cothrom le whisk nó forc agus bain cnapáin ar bith a d’fhéadfadh teacht chun cinn agus iad ag meascadh.
2. 2 Comhcheangail na comhábhair anlann seacláide leachtach agus tú ag téamh. Cuir sáspan os cionn teas meánach, cuir 1 1/4 cupán bainne, 2 spúnóg bhoird d’im neamhshaillte, 1/2 spúnóg bhoird de vanilla. Corraigh na comhábhair go dtí go bhfuil an t-im leáite go hiomlán.
   • Le blas níos láidre a fháil, is féidir leat níos mó sliocht fanaile a chur leis, ach gan an iomarca a dhéanamh!
3. 3 Tosaigh ag cur comhábhair thirim beag ar bheagán. Cruthóidh go leor deannaigh má chuirtear na comhábhair thirim go léir isteach sa phota ag an am céanna. Ina áit sin, cuir beagán leo ag an am, ag corraigh ag an am céanna chun bearradh a sheachaint.
4. 4 Méadaigh an teas beagán agus tabhair an meascán chun boil. Lean ar aghaidh ag corraigh an anlann seacláide chun é a choinneáil ó dhó. Tar éis thart ar 5-6 nóiméad de suanbhruith, déan an teas a mhúchadh agus cuir pinch salainn leis ar dhoimhneacht.
5. 5 Crush an candy i blúiríní. Is féidir é seo a dhéanamh ar bhealaí éagsúla, mar sin bain úsáid as cibé rud is fearr duitse.
   • Is é an bealach is éasca moirtéal agus pestle a úsáid. Déan an líreacáin mhór a bhriseadh síos ina phíosaí agus iad a chur sa moirtéal, roinnt píosaí ag an am. Úsáid pestle chun an líreacáin a threascairt i mbreacáin bheaga nó mhóra de do rogha.
   • Is féidir leat casúr chop feola a úsáid freisin. Cuir an líreacáin i mála glasála zip, agus déan é a bhriseadh síos i dingeacha más gá. Cuir an mála ar dhromchla slán agus ansin cas an líreacáin ann go dtí go mbeidh an uigeacht atá uait aige.
   • Úsáid cibé uirlisí is féidir leat a fháil sa bhaile. Bí cruthaitheach, ach cloí le réamhchúraimí sábháilteachta.
6. 6 Scamh na húlla. Úsáid scafa chun an craiceann a bhaint den úll (bí cúramach gan tú féin a ghearradh). Seas an t-úll scafa ar sheastán agus bain úsáid as scian ghéar chun é a ghearradh ina phíosaí, agus iad a scaradh ón gcroílár. Gearr na píosaí mionghearrtha i slisníní níos lú de mhéid oiriúnach.
7. 7 Doirt anlann seacláide thar na dingeacha agus sprinkle le candy crua brúite. Socraigh iad ar phláta mór nó ar scragall bácála mura dteastaíonn uait an iomarca miasa a smideadh. Is féidir leat slisní úll a mhaisiú i seacláid mar is mian leat. Seo thíos cuid de na roghanna féideartha.
   • Is féidir leat na dingeacha a thumadh go hiomlán nó gan ach leath an tseacláide.
   • Is féidir leat an anlann a dhoirteadh go héadrom thar na slisní le spúnóg. Glac spúnóg anlann agus doirt sruth tanaí seacláide thar na dingeacha le gluaiseachtaí gasta, gasta.
   • Sprinkle na candies crua brúite thar na dingeacha, ag ligean don anlann seacláide gníomhú mar gliú.
   • Is féidir leat an babhla anlann seacláide agus an babhla miontaí brúite a scaradh, ag ligean d’aíonna cinneadh a dhéanamh ar an gcaoi ar mhaith leo a ndingeacha úll a shéasú.
   • Má chuisníonn tú na slisní sula ndéantar iad a sheirbheáil, cruaóidh an seacláid beagán, mar is fearr le daoine áirithe.

Modh 2 de 2: Úlla Seacláide a Chócaráil ar Sceire

1. 1 Nigh agus tirim na húlla. Is féidir úlla ar bith a úsáid, ach oibríonn blas úlla Granny Smith go han-mhaith le binneas seacláide. Bain aon decals monaróra a d’fhéadfadh a bheith ar na húlla, ansin sruthlaigh in uisce chun aon cheimiceáin nó lotnaidí a bhaint den dromchla. Triomaigh na húlla le tuáille glan.
2. 2 Greamaigh sceabhach adhmaid i gcroílár gach úll. Tabharfaidh sé seo deis duit na húlla tumtha seacláide a ithe ar bhealach cosúil le líreacáin. B’fhéidir go dtógfaidh sé iarracht áirithe an sceabhach a ghreamú san úll, ach ba cheart go mbeadh sé réasúnta éasca.
3. 3 Briseadh seacláid 450g i bpíosaí beaga. Más féidir leat seacláid cnapánach ar ardchaighdeán a fháil, scipeáil an chéim seo. Má cheannaíonn tú barraí seacláide, beidh ort é a ghearradh ina phíosaí. Má cheannaigh tú barra seacláide le línte slice, déan é a bhriseadh ar na línte atá curtha ar fáil. Más barra soladach é do bharra seacláide, bain úsáid as scian ghéar chun é a ghearradh i slisníní beaga.
   • Má tá na slisní seacláide beartaithe ró-mhór, bain úsáid as scian chun iad a ghearradh freisin.
   • An níos lú na píosaí seacláide, is ea is gasta agus is éasca a bheidh sé leá isteach san anlann.
4. 4 Leáigh an seacláid i ndabhach uisce. Féadann seacláid leáite ag teochtaí arda an seacláid a dhó agus do anlann a mhilleadh. Chun é seo a sheachaint, úsáideann siad folctha uisce, ionas gurb é an gal uisce a théamh go cothrom an coimeádán le seacláid, agus é a chosc ó dhó. Le haghaidh folctha uisce, ní mór duit pota mór amháin a thógáil, pota amháin níos lú a luíonn go compordach sa chéad cheann, ach nach dtéann isteach ann go dtí an bun, agus corraitheoir.
   • Doirt uisce isteach i mbun pota mór ionas nach dteagmháil leis bun an phota níos lú.
   • Cuir an folctha uisce ullmhaithe ar an sorn os cionn teas meánach.
   • Cuir na píosaí seacláide i bpota istigh an dabhach uisce.
   • Chomh luath agus a thosaíonn gaile ón dabhach uisce ag ardú go dtí an pota seacláide, leáfidh sé go mall.
   • Corraigh an seacláid chun an próiseas leá a bhrostú agus chun uigeacht réidh a thabhairt don anlann.
   • Nuair a leádh an seacláid, múch an teas.
5. 5 Déan úlla a thumadh i seacláid leáite. Grab gach úll ag an skewer agus snámh i seacláid. Cuimhnigh na húlla a scrollú go dtí go mbeidh siad clúdaithe go cothrom le seacláid.
6. 6 Séasúr na húlla. Más mian leat bearradh breise a chur leis na húlla, déan é sin díreach tar éis iad a thumadh san anlann seacláide, agus é fós úr. Is féidir leat úlla a sprinkle le haon rud a thagann chun d’intinn. I measc na roghanna coitianta tá cnónna coill brúite, blúiríní caramal, candies crua brúite, agus mar sin de. Is féidir leat an t-úll a thumadh isteach sa bhabhla bearrtha nó é a sprinkle thar an mbarr.
7. 7 Cuir na húlla críochnaithe ar pháipéar bácála agus cuir sa chuisneoir iad le socrú. Líne bileog bácála le páipéar bácála, agus ansin cuir na húlla cócaráilte air. Sa chás seo, ba chóir go mbeadh na skewers ag gobadh aníos. Cuir an leathán bácála sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad ar a laghad chun ligean don seacláid solidify arís. Ina dhiaidh sin, is féidir leat úlla a sheirbheáil ar an mbord!