Ábhar

• Céimeanna
• Cuid 1 de 2: Measc na comhábhair
• Cuid 2 de 2: Múnlaigh na péisteanna
• Leideanna

Is milseog blasta iad péisteanna glóthach a d’fhéadfadh a bheith dána agus uamhnach ag an am céanna. Is féidir leat péisteanna gummy a chur le do maróg, garnish ar uachtar reoite, nó iad a ithe go simplí. Is mór an spraoi é do péisteanna féin a dhéanamh agus tá sé i bhfad níos saoire ná ceannach. Féadfaidh tú an blas a roghnú agus tú féin a dhathú má tá tú chun iad a chócaráil sa bhaile.

Céimeanna

Cuid 1 de 2: Measc na comhábhair

1. 1 Comhcheangail sú, siúcra agus geilitín. I mbabhla mór nó sáspan, corraigh gloine amháin de sú torthaí le ceithre mhála geilitín agus dhá spúnóg bhoird siúcra.
   • Is fearr a oibríonn sú leachtach mar úll, fíonchaor, nó sú mónóg.
   • B’fhéidir nach mbeidh siúcra ag teastáil uait san oideas chun greim bia sláintiúil a dhéanamh, ach beidh na péisteanna blasta.
   • In ionad ceann de na paicéid geilitín, is féidir leat aon ionadach eile atá íseal i siúcra, atá oiriúnach do bhlas, a úsáid.
   • Is féidir leat Coolade a chur le haghaidh blasanna agus dathanna éagsúla. Tá sé seo roghnach, áfach.
2. 2 Cuir uisce fiuchta leis. Boil gloine uisce amháin agus cuir leis an meascán é. Corraigh go dtí go bhfuil an geilitín tuaslagtha go hiomlán. Ba chóir go mbeadh an leacht tiubh agus aonchineálach.
3. 3 Cuir uachtar leis. Chun na péisteanna a dhéanamh teimhneach, cuir thart ar dhá spúnóg bhoird de uachtar, nó i gcóimheas 1: 1. Corraigh.
   • Ná cuir uachtar leis más mian leat péisteanna tréshoilseach agus greamaitheacha. Doirt beagán níos mó sú isteach i dtosach má shocraíonn tú gan iad a úsáid.

Cuid 2 de 2: Múnlaigh na péisteanna

1. 1 Cruthaigh do mhaitrís féin. Tóg thart ar 50 feadán sú mór agus cuir iad i jar lítear díreach.
   • Is fearr a oibríonn tuí leathan milkshake.
   • B’fhéidir go mbeidh banda leaisteach uait chun na tuí a choinneáil le chéile i riocht ceart.
   • Más gá, bain úsáid as níos mó prócaí chun 50 tuí a choinneáil.
2. 2 Ullmhaigh folctha uisce oighir. Cuir an próca leis na tuí i gcoimeádán, mar shampla sáspan, le thart ar 5 ceintiméadar uisce oighir.
3. 3 Doirt i leath den mheascán. Doirt leath den mheascán ullmhaithe go réidh agus go cothrom isteach sna feadáin. Líon isteach iad i gceann cúig ceintiméadar.
4. 4 Cuir dathú bia leis. Féadfaidh tú na péisteanna a dhéanamh chomh ildaite agus atá siad sna siopaí trí chúpla braon den dathú bia a chur leis an meascán atá fágtha.
   • Is féidir leat scipeáil díreach go dtí an chéad chéim eile mura bhfuil dath na péisteanna tábhachtach. Doirt aon mheascán atá fágtha i tuí.
5. 5 Fan beagán sula dtosaíonn tú ag leachtú. Caithfidh an leacht taobh istigh de na tuí soladú ar dtús. Tógfaidh sé seo 10-12 nóiméad.Tar éis sin, is féidir leat an chuid eile den mheascán a chur leis. Doirt chomh cruinn agus is féidir.
6. 6 Fág na péisteanna thar oíche. Bain an próca as an dabhach oighir agus cuisnigh sé thar oíche.
7. 7 Tóg amach na tuí. Tarraing tuí as an próca. Is féidir seo a bheith fánach mar gheall ar an ró-ghreamaitheach i mbun an canna.
   • Is féidir leat scian a úsáid chun an taobh amuigh de na feadáin a scaoileadh chun é a dhéanamh níos éasca na péisteanna a bhaint amach.
8. 8 Bain an iomarca glóthach. Ag baint úsáide as scian, déan an glóthach breise a scriosadh as taobhanna na bhfeadán. Ní deacair é seo a dhéanamh.
   • Ní bheidh cuma péisteanna ar na scraps glóthach, ach tá siad fós blasta! Ná lig dóibh dul amú!
9. 9 Bain na péisteanna as na feadáin. Úsáid do mhéara nó bioráin rollta chun na péisteanna a fháscadh as na feadáin. Tosaigh ag deireadh folamh an fheadáin.
   • Beidh sé níos éasca na péisteanna a bhaint amach trí na tuí a chur faoi uisce te ar feadh cúpla soicind. Ná coinnigh na tuí faoi uisce ró-fhada, nó féadfaidh na péisteanna leá go simplí.
10. 10 Ith péisteanna nó déan socrú go stóráiltear i gceart iad. Ith cuid de na péisteanna! Stóráil iad siúd a fhanfaidh sa chuisneoir i gcoimeádán aerdhíonach.
    • Chun na péisteanna a chosc ó ghreamú le chéile, sprinkle iad go héadrom le ola glasraí. Ansin corraigh agus cuisnigh.

Leideanna

• Úsáid an chuid rocach den tuí chun go mbeidh na péisteanna cuma chomh réadúil agus is féidir. Cuirfidh lúb ribeach an fheadáin cuma mhaith ar na péisteanna. Is féidir leat éide speisialta a cheannach ón siopa freisin.
• Is féidir le veigeatóirí agus vegans araon taitneamh a bhaint as péisteanna geilitíneacha! Sa chás seo, bain úsáid as 6 spúnóg bhoird de phúdar agar agar in ionad geilitín chun na péisteanna a ullmhú. Tá agar agar ar fáil i bhformhór na siopaí grósaera na hÁise. Tá sé tábhachtach cuimhneamh gur púdar atá uait, ní calóga.
• Tá oideas ann le haghaidh péisteanna geilitín do dhaoine fásta a chuimsíonn úsáid deochanna meisciúla. Níl ort ach an deoch is fearr leat a dhoirteadh isteach i mbabhla na péisteanna ullmhaithe, agus iad á gclúdach go hiomlán le beagán leacht. Fág é ar feadh 5-8 uair an chloig. Ná coinnigh péisteanna in alcól ró-fhada, nó caillfidh siad a gcruth.
• Tar éis duit cócaireacht a chríochnú, cuir na péisteanna sa chuisneoir nó díreach fág ar an mbord iad.