Ábhar

• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Tábla samplach

Tá uirlisí tomhais ag go leor againn sa chistin (cupáin tomhais, crúiscíní, spúnóga), ach níl a fhios ag gach duine conas iad a úsáid.Ach tabharfaidh toradh beacht ar urramú beacht na gcionúireachtaí agus na moltaí oidis do líon na gcomhábhar. Cliceáil ar aon ghrianghraf chun é a mhéadú.

Céimeanna

1. 1 Cuimhnigh ar an difríocht i solaid leachta agus mórchóir a thomhas agus na comhábhair a thomhas i gceart. Is féidir le táirgí leachtacha agus mórchóir a bheith den mhéid céanna, ach caithfear iad a thomhas ar bhealaí éagsúla.
2. 2 Maidir le táirgí leachtacha, bain úsáid as coimeádán tomhais leachtach mar shampla bainne, uisce nó ola glasraí. Doirt leacht isteach sa ghloine go dtí an marc riachtanach, cuir an ghloine ar dhromchla cothrománach cothrom, seiceáil go bhfuil an leacht comhoiriúnach leis an marc toirt riachtanach. Ná seiceáil méid an leachta ar dhromchlaí cuartha, b’fhéidir nach mbeidh an toradh cruinn. Tá sé seo tábhachtach go háirithe maidir le bácáil aráin áit a sonraítear an cion uisce beacht in oidis, agus tá sé an-tábhachtach agus fiú criticiúil an ceanglas seo a chomhlíonadh.
3. 3 Le haghaidh comhábhair thirim, bain úsáid as mór-uirlisí tomhaismar shampla siúcra, salann, plúr, púdar bácála, sóid aráin, srl. Úsáid spúnóg nó spatula chun an bia a dhoirteadh isteach i gcupán tomhais, bain úsáid as scian nó spatula adhmaid chun an iomarca bia a scoop ar ais sa phróca nó sa choimeádán.
4. 4 Líon spúnóga tomhais go hiomlán le leachtanna..
5. 5 Líon spúnóga tomhais le mór-tháirgí agus leibhéal an bhia le scian nó spatula adhmaid. I gcás roinnt táirgí mórchóir atá pacáistithe i gcannaí, déantar imeall an canna ionas go mbeidh sé áisiúil an iomarca púdar a bhaint. Mar rogha dheiridh, leibhéal an táirge mórchóir a chothromú i gcoinne imeall an chlúdaigh.
6. 6 Má deir an t-oideas "le sleamhnán" , ná croith an iomarca táirge.
7. 7 Maidir le gloine nó thart ar spúnóg - ní hé seo an toirt cruinn, má deir sé amhlaidh san oideas, déan an táirge a chroitheadh ​​nó a dhoirteadh as na miasa tomhais.
8. 8 Mura bhfuil an spúnóg tomhais den mhéid cheart agat, cuir le chéile, mar shampla, 13/4 taespúnóg den táirge a rinneadh mar seo: 1 teaspoon móide 1/2 teaspoon móide 1/4 teaspoon.

Leideanna

• Seiceáil an t-oideas agus tú ag cócaireacht. Más mian leat oideas nua nach bhfuil cócaráilte agat a athrú fós, ná déan é láithreach. Ar dtús, bain triail as an méid bia a léirítear san oideas ionas nach mbeidh toradh míthaitneamhach ort. Má deir ½ teaspoon salann i d’oideas muifín, cuir an méid sin leis.
• Seo roinnt cóimheasa bia, is féidir tuilleadh faisnéise a fháil ar an idirlíon, agus is féidir tábla tomhais bia a phriontáil amach agus a shábháil i leabhar cócaireachta ionas go mbeidh sé ar fáil i gcónaí.

• • Uisce: 3 taespúnóg = 1 spúnóg bhoird = 15 ml
  • Uisce: 16 spúnóg bhoird = 1 cupán = 240 ml
  • Plúr: 1 spúnóg bhoird = 20 gram, 1 teaspoon = 9 gram, 1 cupán = 130 gram
  • Siúcra: 1 spúnóg bhoird = 13 gram, 1 teaspoon = 5 gram, 1 cupán = 200 gram
• Giorrúcháin a nglactar leo in oidis:
  • 1 ghram - 1 g (gan ponc!)
  • 1 cileagram - 1 kg
  • 1 phíosa - 1 phíosa
  • 1 lítear - 1 lítear
  • 1 spúnóg bhoird - 1 tbsp. l. nó 1 tbsp. spúnóg
  • 1 teaspoon - 1 tsp nó 1 teaspoon
  • 1 ghloine - 1 chruach.
• Trí spúnóg bhoird d’im. De ghnáth ainmnítear im i spúnóg bhoird nó i ngraim. 1 spúnóg bhoird ola = 25 gram. Tugann beagnach gach déantúsóir scála lár i ngraim ar an lipéad ola ionas go mbeidh sé áisiúil é a thomhas. Gearr an t-im le scian ghéar.
  
• Is fearr an plúr a mheá. Tá plúr i spúnóg bhoird thart ar 20 gram, má dhéantar an plúr a dhoirteadh gan sleamhnán, agus 25 gram, más sleamhnán é. Tá an plúr trom go leor mar gheall ar a dhlús. Má tá an plúr sifted, ansin tá sé i bhfad níos éadroime. Plúr cruithneachta criathraithe i spúnóg bhoird 10-15 gram. Molaimid plúr caiscín a mheá.
• An tríú cupán siúcra donn pacáilte. Doirt siúcra go docht i gcupán tomhais, agus é á leibhéalú le spúnóg.
  
• Chun cáis ghrátáilte, cnónna mionghearrtha a thomhas, cuir iad i gcoimeádán tomhais tirim faoin imeall.
• Leath cupán im peanut. Cuir an t-im le spatula ar miasa tomhais tirim. Tóg amach é le spatula freisin.
  
• Moisten cupán tomhais le sprae cócaireachta (ar fáil ar líne) sula gcuirtear ola. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar an im cloí leis na coimeádáin tomhais.
  • Seo conas eile is féidir leat margairín, im, a thomhas tríd an modh "díláithrithe".Glac coimeádán mór tomhais, mar shampla crúiscín 500 ml. Doirt 250 ml uisce isteach ann agus cuir an táirge a theastaíonn uait a thomhas, mar shampla margairín, isteach san uisce. Tá leibhéal an uisce méadaithe. Mar shampla, tháinig sé 350 ml. Is é toirt an ola 100 ml.
• Tá toirt de thart ar 3 spúnóg bhoird ag cupán nó lámhaigh tomhais.
• An bhfaca tú muid? A "tad", "dash", "pinch", agus "smidgen". Tá spúnóga ann chun méideanna beaga bia a thomhas, mar shampla:
  • Buail: 1/4 teaspoon.
  • Braoin: 1/8 teaspoon.
  • Pinch: 1/16 teaspoon.
  • Beagán: 1/32 teaspoon.
    
• Ní toirt cruinn é "méid beag". Tosaigh le “titim” de leacht agus “ar bharr scian” le haghaidh rudaí scaoilte. Bain triail as, ansin déan an blas a choigeartú.

Rabhaidh

• Ná cuir spúnóg fliuch nó olach i gcoimeádán bia tirim. Beidh mearbhall ann. Más féidir, déan bianna tirime a thomhas ar dtús. Nó nigh agus triomaigh do chuid miasa tomhais.

Tábla samplach

1/5 teaspoon = 1 ml 1 teaspoon = 5 ml 1 spúnóg bhoird = 15 ml 1/5 cupán = 50 ml 1 cupán = 250 ml 1 lítear - 4 chupán